คุณ Pham Hong Tuoi เจ้าของร้านอาหาร Tam Quen (ซ้าย) กำลังพูดคุยกับนักท่องเที่ยว
ทุกคนต่างมีวัยเด็กที่เชื่อมโยงกับสิ่งของเครื่องใช้ในครัวเรือนแบบสมัยเก่า เช่น โรงสีแป้ง เตารีดไก่ ตะเกียงน้ำมัน ตะเกียงน้ำมันก๊าด โทรทัศน์ขาวดำ และเกวียนเทียมวัว... สิ่งของที่ดูเหมือนถูกลืมเลือนไปในความวุ่นวายของชีวิตสมัยใหม่ ปัจจุบันสามารถพบเห็นได้ในร้านกาแฟ
ในช่วงบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันแวะไปที่ร้านกาแฟ Tam Quen (ย่าน Hiep Dinh, แขวง Hiep Tan, เมือง Hoa Thanh) เพื่อหลบฝน และเห็นรูปถ่ายหมู่ของฉัน ซึ่งเจ้าของร้านแขวนไว้บนผนังอย่างสง่างาม รูปถ่ายมีขนาด 40 x 45 ซม. และเคลือบพลาสติก ในรูปมีคนหนุ่มสาวและผู้ชายและผู้หญิงวัยกลางคนหลายสิบคนแต่งตัวเรียบร้อยมารวมตัวกันที่สวนสาธารณะ Hoa Thanh ข้าง ๆ รถเวสป้ารุ่นเก่า
ความทรงจำมากมายเกี่ยวกับวัยเยาว์ที่สดใสผุดขึ้นมาในหัว ขณะจิบกาแฟและฟังเสียงฝนที่ตกลงมาข้างนอกระเบียง ฉันนึกถึงภาพผู้คนที่ชื่นชอบเวสป้ารุ่นวินเทจเหมือนกันมารวมตัวกันในช่วงสุดสัปดาห์ จากนั้นก็เดินเล่นไปตามถนนสายหลักในเมือง เตยนิญ
พี่น้องทั้งสองเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเวสป้ามากมาย เช่น ประวัติความเป็นมาของรถประเภทนี้ รถประเภทนี้ปรากฏตัวในสงครามโลก ครั้งที่หนึ่งได้อย่างไร วิธีแยกแยะรถอิตาลีแท้กับรถประเภทอื่น เรื่องราวเหล่านี้แทรกอยู่ในเรื่องชีวิต การศึกษา ประสบการณ์การทำงาน ฯลฯ จากคนแปลกหน้า เราเป็นเพื่อนกันมาจนถึงทุกวันนี้
ร้านยังจัดแสดงสินค้าหลายร้อยรายการจากทศวรรษก่อนๆ ฉันสังเกตเห็นทีวีขาวดำเป็นพิเศษ ในปีแรกๆ หลังจากการปลดปล่อยภาคใต้ ครอบครัวของฉันย้ายจากนครโฮจิมินห์ไปยังด่งทาปเพื่อสร้าง เศรษฐกิจ ใหม่ กระเป๋าเดินทางของเราไปยังดินแดนใหม่มีทีวีขาวดำรวมอยู่ด้วย
ในสมัยนั้น ชนบทห่างไกลที่ครอบครัวของฉันอาศัยอยู่ไม่มีไฟฟ้าใช้ ในตอนกลางวัน เด็กๆ จะไปเก็บลูกถั่วแคนเดิลนัทที่ร่วงหล่นในสวน ผ่าออก เอาเมล็ดออก หั่นเป็นแว่น แล้วร้อยเป็นเชือกเพื่อใช้เป็นแสงสว่างสำหรับอ่านหนังสือตอนกลางคืน ในวันที่พ่อของฉันสามารถซื้อน้ำมันได้สองสามลิตรตามมาตรฐาน ครอบครัวจะใช้ตะเกียงน้ำมันเป็นเวลาหลายเดือน
เมื่อเราซื้อน้ำมันได้ โทรทัศน์ก็เข้ามามีบทบาท ครอบครัวชนชั้นกลางในละแวกนั้นมีเครื่องยนต์ดีเซลเพื่อผลิตไฟฟ้า ดังนั้นทั้งสองครอบครัวจึง “รวมกลุ่ม” ดูทีวี ในวันหยุดสุดสัปดาห์ เขาใช้เรือสำปั้นขนเครื่องยนต์ดีเซลมาที่บ้านของฉัน เปิดเครื่อง และผลิตไฟฟ้า
ในคืนวันเสาร์และวันอาทิตย์ พ่อของฉันจะเอาทีวีออกไปที่สนามหญ้า เพื่อนบ้านก็เต็มสนามหญ้าไปหมด หนังเรื่อง Cai Luong เช่น หนังเรื่อง Tiếng ho song song Hậu, Tim lai cuoc doi, Cay durian tro bong หรือหนังขาวดำอย่าง Canh dong hoang, Mua gio chuong, Van bai lat ngua, Biet dong Sai Gon เป็นต้น ซึ่งฉายทางทีวีได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัยเด็กของเราและเพื่อนบ้านหลายๆ คน
หลายคนคลั่งไคล้การรำวง ดูทีวีจนจำกลอนรำวง เวอร์ชั่นสั้น และท่อนสั้นของรำวงได้ขึ้นใจ ในช่วงฤดูน้ำท่วม เมื่อน้ำในทุ่งนาหรือแม่น้ำเป็นสีขาว ผู้คนบางครั้งจะได้ยินเสียงสะท้อนของเพลงพื้นบ้านและรำวงของผู้คนที่กำลังทอดแห ตกปลา และวางกับดัก... บางทีรูปแบบศิลปะรำวงสมัครเล่นของภาคใต้มีต้นกำเนิดมาจากลำธารใต้ดินดังกล่าว
รถมอเตอร์ไซค์เก่าที่เจ้าของร้านเก็บสะสมไว้แขวนจากเพดาน
ในร้านกาแฟ Tam Quen มีข้าวของเครื่องใช้ในบ้านเก่าๆ หลายร้อยชิ้น ซึ่งรวบรวม ซ่อมแซม และบูรณะโดยคุณ Pham Hong Tuoi เจ้าของร้านมาเป็นเวลากว่า 20 ปี ข้าวของทั้งหมดได้รับการจัดเรียงและตกแต่งอย่างประณีต ประณีต และแยกจากกัน
ผู้ที่ชื่นชอบรถวินเทจสามารถพบรถยี่ห้อ Goebel, Vespa และ Honda รุ่นแรกๆ ได้ตามมุมต่างๆ ใต้บันได หรือแขวนจากเพดาน เครื่องมือการเกษตร เช่น คันไถ คราด รถลาก ฯลฯ จะถูกเก็บไว้ในพื้นที่แยกต่างหาก
เครื่องใช้ภายในบ้าน เช่น สาก ครกข้าว โรงสีแป้ง ตะเกียงน้ำมัน ตะเกียงน้ำมันก๊าด และท่อน้ำ จะถูกจัดเก็บไว้ในพื้นที่แยกจากกัน เครื่องใช้ไฟฟ้า เช่น วิทยุ เทปคาสเซ็ต โทรทัศน์ และพัดลม จะถูกจัดวางไว้บนโต๊ะ ด้านบนตู้ ฯลฯ
เจ้าของร้าน - คุณ Pham Hong Tuoi - ไม่ใช่ศิลปินหรือจิตรกร แต่เคยเป็นวิศวกรในอุตสาหกรรมไปรษณีย์และโทรคมนาคม และมีประสบการณ์การทำงานที่ไปรษณีย์จังหวัดมาหลายปี เขาเกษียณอายุก่อนกำหนด และใช้เวลาว่างทั้งหมดไปกับการสะสมของเก่าเพื่อตกแต่งบ้าน
เมื่อเปิดร้านกาแฟ สิ่งของเหล่านี้จึงกลายเป็นจุดเด่นของร้าน คุณตุ้ยอธิบายถึงชื่อร้านว่า “ความหลงลืมเป็นภาวะที่คลุมเครือ มีความทรงจำบางอย่างที่ดูเหมือนจะถูกลืมไปแล้ว แต่จริงๆ แล้วยังคงถูกเก็บไว้ในความทรงจำ เพียงแค่มีโอกาสได้นึกถึงก็ทำให้ความทรงจำเหล่านั้นหวนกลับมาอีกครั้ง”
ทีวีนำความทรงจำมากมายในร้านอาหาร Tam Quen กลับมา
ตามคำบอกเล่าของนายเตี่ยว ในช่วงนี้ มีชาวเวียดนามโพ้นทะเลจำนวนมากเดินทางมาที่ร้านเพื่อจิบกาแฟ และเมื่อเห็นข้าวของเครื่องใช้ภายในบ้านที่จัดแสดงไว้ พวกเขาจึงรู้สึกซาบซึ้งใจและนึกถึงเรื่องราวต่างๆ มากมายในช่วงชีวิตที่ชนบท
มีนักท่องเที่ยวจากประเทศตะวันตกมาที่ร้านและรู้สึกอยากรู้เกี่ยวกับหน้าที่ของถังเหล่านี้และคราดที่ใช้ทำอะไรบ้าง เจ้าของร้านยินดีแนะนำระบบการปลูกข้าวของเราให้พวกเขารู้จัก ซึ่งช่วยให้พวกเขาเข้าใจวัฒนธรรมและผู้คนในเวียดนามมากขึ้น
การนั่งจิบกาแฟและมองดูสิ่งของที่คุ้นเคยทำให้ฉันรู้สึกเหมือนกำลังล่องลอยอยู่ในความทรงจำกับความทรงจำอันสวยงามมากมายที่ฉันคิดว่าได้ถูกลืมไปแล้ว...
มหาสมุทร
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)