ล่าสุดจีนได้เพิ่มการซื้อขนุนเนื้อแดง ส่งผลให้ราคาขนุนสวนเกรด 1 พุ่งสูงถึงกิโลกรัมละ 105,000 ดอง สูงขึ้นเกือบ 4 เท่าจากเดือนกรกฎาคม
คุณอัญรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้เก็บเกี่ยวขนุนแดงที่ เมืองหวิงห์ลอง เพราะขายได้ราคาสูงเป็นประวัติการณ์ โดยขนุนแดงเกรด 1 ครึ่งตันขายได้กิโลกรัมละ 105,000 ดอง ส่วนขนุนเกรด 2-3 ตันขายได้กิโลกรัมละ 35,000-80,000 ดอง “หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ดิฉันได้กำไรประมาณ 70 ล้านดอง” คุณอัญกล่าว
ในทำนองเดียวกัน คุณฮวง ใน เมืองเกิ่นเทอ เจ้าของสวนขนุนแดงหลายสิบต้น ถูกขอให้ซื้อในราคากิโลกรัมละ 103,000 ดอง “ราคาไม่เคยสูงเท่าปีนี้เลย เมื่อเทียบกับเดือนกรกฎาคม (ที่ราคาตกต่ำสุด) ราคากลับสูงขึ้นเกือบ 4 เท่า” คุณฮวงเล่า
จากบันทึกของฟาร์มขนุนในจังหวัดด่งนาย, ห่าวซาง, ซ็อกจรัง , วินห์ลอง, อันซาง, ด่งทับ และกานเทอ พบว่าราคาขนุนเนื้อแดงก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ดังนั้น ขนุนเกรด 1 (8 กิโลกรัมต่อผล) ราคา 95,000-105,000 ดองต่อกิโลกรัม ขนุนเกรด 2 (6 กิโลกรัม) ราคา 85,000 ดอง และขนุนเกรด 3 (4 กิโลกรัม) ราคาประมาณ 35,000 ดอง
ขนุนเนื้อแดงในสวนแห่งหนึ่งในเมืองกานโธ ภาพโดย: Manh Khuong
นายฮวา พ่อค้าขนุนในหวิงห์ลอง กล่าวว่า ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นมา ราคาขนุนปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง “ผมซื้อขนุนเนื้อแดงทั้งหมด เพราะความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับสี่เดือนก่อน” เขากล่าว
คุณดัง มานห์ เคออง เจ้าของศูนย์รับซื้อผลไม้ในเมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า ขณะนี้มีต้นไม้ประมาณ 600 ต้นที่กำลังจะเก็บเกี่ยว ปีนี้เขาขายให้กับธุรกิจส่งออกไปยังประเทศจีนเป็นหลัก แทนที่จะขายปลีกและส่งให้กับลูกค้าในประเทศ
สาเหตุที่ราคาขนุนแดงพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว เป็นเพราะจีนเพิ่มปริมาณการซื้อขนุน ปีนี้ นอกจากขนุนไทยแล้ว จีนยังเพิ่มปริมาณการซื้อขนุนแดงอีกด้วย อย่างไรก็ตาม พื้นที่ปลูกขนุนแดงในมณฑลทางตะวันตกของประเทศยังคงมีน้อย หมายความว่าปริมาณขนุนแดงมีน้อย ส่งผลให้ราคาขนุนแดงสูงขึ้น
ชาวบ้านบอกว่าขนุนเนื้อแดงมีรสชาติอร่อยและสวยงาม แต่ถ้าตัดก่อนแก่จัด ส่วนของขนุนจะไม่อร่อยเท่าขนุนไทย ในทางกลับกัน ถ้าตัดก่อนแก่จัด ส่วนของขนุนจะสุกเร็วมาก ทำให้ยากต่อการขนส่งเพื่อส่งออก
สถิติเบื้องต้นจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดทางภาคตะวันตกและภาคใต้ระบุว่าพื้นที่ปลูกขนุนเนื้อแดงในปัจจุบันมีเกือบ 2,000 เฮกตาร์ โดยจังหวัดบิ่ญเฟื้อกกำลังปลูกขนุนมากกว่า 1,000 เฮกตาร์ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 3,000 เฮกตาร์ภายในปี 2568 ส่วนจังหวัดอื่นๆ เช่น ซ็อกจัง เฮาซาง และลองอาน ก็กำลังปลูกขนุนในพื้นที่ตั้งแต่หลายสิบถึงหลายร้อยเฮกตาร์เช่นกัน
แม้ว่าขนุนแดงจะมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง แต่กรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดต่างๆ แนะนำว่าเกษตรกรไม่ควรปลูกขนุนจำนวนมาก ก่อนปลูกขนุนแดง ชาวสวนควรพิจารณาอย่างรอบคอบถึงประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระยะยาว และมุ่งเน้นการผลิตที่ยั่งยืนหลังการเก็บเกี่ยว หลีกเลี่ยงปัญหาการปลูกขนุนแบบไร้การควบคุมซึ่งอาจทำให้ผลผลิตล้นตลาด ซึ่งจะส่งผลให้ราคาลดลง
ที ฮา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)