‘ปลดล็อก’ ตลาดฮาลาล: สรุปประสบการณ์ส่งออก 27 ปีของวินามิลค์

ANTD.VN - ด้วยประสบการณ์การส่งออกกว่า 27 ปี Vinamilk เป็นหนึ่งในไม่กี่ธุรกิจที่มีข้อได้เปรียบมากมาย เนื่องจากตลาดฮาลาลกำลังขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นอกจากการปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตฮาลาลแล้ว ตัวแทนของ Vinamilk ยังกล่าวว่าความมุ่งมั่นต่อผู้บริโภคเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับธุรกิจในการยืนหยัดอย่างมั่นคงในกลุ่มตลาดนี้

เมื่อเดินทางกลับเวียดนามเป็นครั้งที่สาม คุณ Inam Ahmad Zia Ahmad ผู้นำเข้าจากตะวันออกกลางยังคงประหลาดใจกับความทันสมัยของโรงงานผลิตนมของ Vinamilk ไม่เพียงแต่มีมาตรฐานฮาลาลซึ่งเป็นมาตรฐานบังคับสำหรับการส่งออกไปยังประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังมีมาตรฐานชั้นนำระดับโลก อย่าง GlobalG.AP, Organic EU, FDA, ISO 9001, FSSC 22000... เพียงพอที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของ "ยักษ์ใหญ่" ในอุตสาหกรรมนมแห่งนี้สามารถวางจำหน่ายในตลาดที่มีความต้องการสูงได้

คุณ Zia Ahmad รู้จักกับ Vinamilk ในงานนิทรรศการระดับนานาชาติเมื่อกว่า 10 ปีที่แล้ว จึงตัดสินใจร่วมมือจัดจำหน่ายนมผงสำหรับเด็กของเวียดนามสู่ตลาดอัฟกานิสถาน “ นอกจากจะมีผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานฮาลาลแล้ว พวกเขายังมีบริการที่เป็นมืออาชีพมากอีกด้วย ซึ่งช่วยให้เราเข้าถึงผู้บริโภค ดำเนินโครงการส่งเสริมการขายหรือสัมมนาเกี่ยวกับสุขภาพและโภชนาการสำหรับลูกค้า นอกจากนมผงสำหรับเด็กแล้ว เรายังขยายไลน์ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อีกมากมายเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น” คุณ Zia Ahmad กล่าวเสริม

Ông Inam Ahmad Zia Ahmad trực tiếp đến tìm hiểu công nghệ sản xuất tại các nhà máy của Vinamilk

คุณ Inam Ahmad Zia Ahmad เข้ามาเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตที่โรงงาน Vinamilk โดยตรง

ด้วยรายได้ที่เติบโตขึ้นหลายเท่าหลังจากเข้าสู่ตลาดมานานกว่า 10 ปี แบรนด์ Alpha ของ Vinamilk จึงกลายเป็นแบรนด์ที่คุ้นเคยอย่างยิ่งและปรากฏอยู่ทุกที่... ไม่เพียงแต่ในอัฟกานิสถานเท่านั้น ตลาดฮาลาลยังมีส่วนแบ่งรายได้จากการส่งออกของ Vinamilk เกือบ 80% ในจำนวนนั้น มีกลุ่มตลาดที่มีการเติบโตสูงทั้งในด้านการสนับสนุนและมูลค่า โดยบางตลาดมีอัตราการเติบโตที่คาดการณ์ไว้มากกว่า 80% ในปี 2024

ตลาดล้านล้านดอลลาร์ได้เปิดกว้างมากขึ้น

ด้วยผู้บริโภคราว 2 พันล้านคนที่กระจุกตัวอยู่ในตะวันออกกลาง เอเชียใต้ แอฟริกา และบางประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลจึงถือเป็น "ดินแดนทองคำ" สำหรับธุรกิจส่งออก ในส่วนของอาหารเพียงอย่างเดียว รายงานขององค์การอาหารและ เกษตร แห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่าชุมชนมุสลิมทั่วโลกจะใช้จ่ายประมาณ 1,900 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2024 และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 15,000 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2050 โดยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรคุณภาพสูง โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองฮาลาล คิดเป็นสัดส่วนที่มาก

เวียดนามเป็นประเทศที่มีจุดแข็งด้านการส่งออกสินค้าเกษตร และตั้งอยู่ในเอเชีย ซึ่งเป็นที่ที่ประชากรมุสลิมประมาณ 62% ของโลกอาศัยอยู่ ในอนาคต เวียดนามและประเทศมุสลิมหลายประเทศมีเป้าหมายที่จะเพิ่มมูลค่าการค้าทวิภาคี เช่น เวียดนาม - มาเลเซีย มุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าการค้าเป็น 18,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เวียดนาม - สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ เป็น 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐ เวียดนาม - ตุรกี เป็น 5,000 ล้านเหรียญสหรัฐ...

จากมุมมองทางธุรกิจ นายโว จุง ฮิว ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจระหว่างประเทศของบริษัท Vinamilk กล่าวว่า “ตลาดผลิตภัณฑ์ฮาลาลมีศักยภาพอย่างมาก ไม่เพียงแต่ชุมชนมุสลิมเท่านั้น ผู้บริโภคในประเทศพัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา รัสเซีย สหภาพยุโรป... ก็ให้ความสนใจมาตรฐานนี้เช่นกัน เนื่องจากความปลอดภัย คุณภาพ และความยั่งยืน การขยายข้อตกลงการค้าเสรีล่าสุดของเวียดนาม โดยเฉพาะข้อตกลง CEPA (ข้อตกลงหุ้นส่วนเศรษฐกิจครอบคลุมระหว่างเวียดนามและสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์) ได้สร้างโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับบริษัทในประเทศในการเข้าถึงกลุ่มลูกค้าขนาดใหญ่กลุ่มนี้”

ในส่วนของแนวทางของ Vinamilk ต่อกลุ่มตลาดนี้ คุณ Hieu เปิดเผยว่า บริษัทมีเป้าหมายที่จะรักษาอัตราการเติบโตของผลผลิตในตลาดดั้งเดิมไว้ที่ 5%-10% ขณะเดียวกัน บริษัทกำลังค้นคว้าผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อขยายไปยังตลาดขนาดใหญ่ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย เป็นต้น โดยมุ่งหวังที่จะให้บริการชุมชนมุสลิมในภูมิภาคนี้

Không chỉ hướng đến các quốc gia Hồi Giáo, sản phẩm đạt chuẩn Halal cũng giúp mở rộng tệp khách hàng tại các quốc gia châu Á

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลไม่เพียงแต่มุ่งเป้าไปที่ประเทศมุสลิมเท่านั้น แต่ยังช่วยขยายฐานลูกค้าในประเทศในเอเชียอีกด้วย

โอกาสเป็นของคนส่วนใหญ่ใช่ไหม?

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแม้เวียดนามจะเป็นตลาดที่มีศักยภาพขนาดใหญ่และมีทำเลที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ที่ดี โดยเฉพาะสินค้าเวียดนามโดยทั่วไปและสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำ แต่การเข้าสู่ตลาดฮาลาลยังอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการสำรวจเท่านั้น แม้ว่าเวียดนามจะติดอันดับ 20 ประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ของโลก แต่เวียดนามยังไม่ติดอันดับ 30 ประเทศที่จัดหาอาหารฮาลาลให้กับทั่วโลก โดยมีบริษัทที่มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรองไม่ถึง 1,000 แห่ง

เพื่อ “ปลดล็อก” ศักยภาพทางการตลาดของประเทศที่บริโภคเฉพาะผลิตภัณฑ์ฮาลาลเท่านั้น ผู้ประกอบการต้องใส่ใจและปฏิบัติตามการดำเนินการรับรองและการคัดเลือกองค์กรรับรองที่มีชื่อเสียงที่เหมาะสม ด้วยประสบการณ์ ตัวแทนของ Vinamilk กล่าวเสริมว่าหน่วยงานส่งออกจำเป็นต้องหารือกับพันธมิตรเพื่อทำความเข้าใจกฎระเบียบเฉพาะของแต่ละตลาดอย่างชัดเจน ไม่ใช่ตลาดทั้งหมดที่ต้องการการรับรองจากบุคคลที่สาม แต่ผู้ประกอบการสามารถรับรองตนเองหรือมีอนุสัญญาสำหรับผลิตภัณฑ์และอุตสาหกรรมเฉพาะได้

“ ขึ้นอยู่กับลักษณะของอุตสาหกรรมและแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ธุรกิจจำเป็นต้องมีความยืดหยุ่นในการปฏิบัติอย่างเหมาะสม ประหยัดต้นทุน เพื่อสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันให้กับผลิตภัณฑ์ โลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ไม่ใช่ "การทดสอบ" เพียงอย่างเดียวในการเจาะตลาด สิ่งสำคัญคือการเข้าใจกลุ่มตลาดนี้อย่างแท้จริง เพื่อให้มีความตระหนักและการปฏิบัติที่เข้ากันได้ ” นายฮิวกล่าว

ที่ Vinamilk การวิจัยและการปฏิบัติตามมาตรฐานนี้เริ่มต้นเร็วมาก แม้ว่าเวียดนามจะไม่มีหน่วยงานรับรองอย่างเป็นทางการก็ตาม ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ส่งออกทั้ง 387 รายการในหน่วยนี้เป็นไปตามมาตรฐานฮาลาล รวมถึงนมผง นมข้นหวาน ผงโภชนาการ โยเกิร์ต โยเกิร์ตดื่ม เป็นต้น

โลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่เป็นการรับรองเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงความมุ่งมั่นจากผู้ผลิตต่อผู้บริโภคอีกด้วย

“สำหรับ Vinamilk การบรรลุมาตรฐานฮาลาลไม่ใช่เรื่องยากเกินไป เพราะเรามีประสบการณ์และมั่นใจในกระบวนการจัดการคุณภาพตั้งแต่การผลิตจนถึงการขนส่ง อย่างไรก็ตาม เราเชื่อว่าโลโก้ฮาลาลบนผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่เป็นการรับรองเท่านั้น แต่ยังเป็นความมุ่งมั่นจากผู้ผลิตต่อผู้บริโภคอีกด้วย ความมุ่งมั่นนี้ครอบคลุมหลายปัจจัย ตั้งแต่การค้นหาผลิตภัณฑ์และรสชาติที่เหมาะสม การรับประกันวิธีปฏิบัติในการผลิตตามมาตรฐานฮาลาล โปรแกรมหลังการขาย การออกแบบบรรจุภัณฑ์...ให้เหมาะสมกับลักษณะเฉพาะของตลาด” ตัวแทนของ Vinamilk อธิบายเพิ่มเติม

นอกจากการรับรองแล้ว ความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับพันธมิตรตามคำกล่าวของ Vinamilk ถือเป็น "ความลับ" สำคัญประการหนึ่งที่ช่วยให้ธุรกิจ "หยั่งราก" ในตลาดได้ 10-20 ปี ผ่านทางพันธมิตรในพื้นที่ ผู้ส่งออกรายนี้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคได้อย่างใกล้ชิด รวมถึงออกแบบบรรจุภัณฑ์ โฆษณา ภาพลักษณ์ของแบรนด์ ฯลฯ ให้เหมาะสมกับวัฒนธรรมและรสนิยมของแต่ละตลาด ซึ่งสิ่งนี้มีความสำคัญยิ่งขึ้นสำหรับประเทศมุสลิม

Vinamilk thường xuyên kí được các hợp đồng lớn trị giá triệu đô với khách hàng đến từ thị trường Halal tại hội chợ quốc tế Gulfood tại Dubai

Vinamilk มักลงนามสัญญามูลค่าหลายล้านดอลลาร์กับลูกค้าจากตลาดฮาลาลในงานแสดงสินค้านานาชาติ Gulfood ที่เมืองดูไบ

นอกจากนี้ ตัวแทนของ Vinamilk ยังเปิดเผยว่าการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมส่งเสริมการค้า เช่น งานแสดงสินค้า นิทรรศการ การสร้างเครือข่าย ฯลฯ ถือเป็นช่องทางที่มีประสิทธิภาพในการขยายตลาดส่งออก ไม่ใช่แค่สำหรับผลิตภัณฑ์ฮาลาลเท่านั้น ในปี 2024 บริษัทได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้า นิทรรศการ และกิจกรรมส่งเสริมการค้าเกือบ 20 งาน ซึ่งได้ลงนามสัญญาหลายล้านดอลลาร์ ในช่วงต้นปี 2025 ผู้ส่งออกรายนี้ยังคงปรากฏตัวในงานแสดงอาหารที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกอย่าง Gulfood ในดูไบ ซึ่งถือเป็นประตูสู่ตลาดฮาลาล เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา และเอเชียตะวันตกเฉียงใต้

ที่มา: https://www.anninhthudo.vn/mo-khoa-thi-truong-halal-duc-ket-tu-27-nam-kinh-nghiem-xuat-khau-cua-vinamilk-post599345.antd