อาหารเช้าสำหรับเด็กนักเรียน: รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อาหารเช้าที่มีประโยชน์จะช่วยให้เด็กๆ มีพลังงาน สมาธิ และสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอสำหรับการเรียนและการเล่นตลอดทั้งวัน ด้านล่างนี้คือเมนูและหลักการแนะนำสำหรับการทำอาหารเช้าที่รวดเร็ว สะดวก และดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กๆ ก่อนไปโรงเรียน

ทำไมอาหารเช้าจึงสำคัญสำหรับเด็กนักเรียน?

อาหารเช้าถือเป็น “เชื้อเพลิง” สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ สำหรับเด็ก ๆ อาหารเช้าไม่เพียงแต่ให้พลังงานเท่านั้น แต่ยังช่วยพัฒนาความจำ สมาธิ และพัฒนาการทางร่างกายอีกด้วย การผสมผสานอาหารหลากหลายกลุ่มอย่างเหมาะสมจะช่วยให้เด็ก ๆ ได้รับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เพื่อให้แน่ใจถึงสุขภาพและประสิทธิภาพการเรียนรู้ของเด็กๆ ผู้ปกครองควรทราบ:

โปรตีน : เสริมด้วยไข่ เนื้อ ปลา นม โยเกิร์ต ชีสไขมันต่ำ หรือถั่ว โปรตีนช่วยให้เด็กอิ่มนานขึ้น และรักษาพลังงานไว้จนถึงมื้อเที่ยง

ไฟเบอร์ : เด็กๆ ต้องการไฟเบอร์ 20-30 กรัมต่อวัน โดยควรได้รับอย่างน้อย 5 กรัมจากอาหารเช้า ไฟเบอร์มีมากในผัก ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี และข้าวโอ๊ต

อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการจะช่วยให้เด็กๆ มีพลังงาน สมาธิ และสารอาหารที่จำเป็นเพียงพอสำหรับการเรียนและเล่นตลอดทั้งวัน

แป้ง : เลือกแป้งจากธัญพืชไม่ขัดสี ข้าว โจ๊ก เส้นหมี่ และเฝอ เพื่อให้ได้พลังงานที่คงที่

นมและผลิตภัณฑ์จากนม : นมวัว นมถั่วเหลือง หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ 1 แก้ว จะช่วยเสริมแคลเซียมและวิตามินที่จำเป็น

จำกัดน้ำตาล : หลีกเลี่ยงซีเรียลที่มีน้ำตาลและเลือกอาหารธัญพืชไม่ขัดสีที่มีน้ำตาลต่ำแทนเพื่อพัฒนานิสัยการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

การปฏิบัติตามหลักการเหล่านี้จะช่วยให้เด็กๆ รับประทานอาหารเช้าที่สมดุล ช่วยเสริมสร้างสุขภาพทั้งทางกายและใจ ช่วยให้พวกเขาเรียนรู้และพัฒนาได้ดีขึ้น

คำแนะนำสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เพื่อประหยัดเวลาแต่ยังคงมั่นใจในคุณค่าทางโภชนาการ ผู้ปกครองสามารถดูรายการอาหารต่อไปนี้ได้:

ขนมปังอะโวคาโดปิ้งพร้อมไข่ : ขนมปังโฮลวีตปิ้งกับเนยจืด ผสมกับไข่ดาว ไข่ลวก หรือไข่ดาว โรยด้วยงาดำคั่ว

แฮมเบอร์เกอร์เนื้อและมะเขือเทศ : ใช้ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์โฮลเกรนกับเนื้อบด มะเขือเทศ และผักกาดหอม

ธัญพืช ผลไม้ และถั่ว : ผสมข้าวโอ๊ตกับนมสด เพิ่มสตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลูกเกด และถั่ว เช่น วอลนัทและอัลมอนด์

ผัดหมี่เนื้อ : ผัดหมี่เนื้อกับผักสด อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

โจ๊กคุณค่าทางโภชนาการ : โจ๊กที่มีเนื้อสับ ปลา และกุ้งก็เป็นอีกทางเลือกที่ทำได้รวดเร็วและง่ายดาย

อาหารเหล่านี้ไม่เพียงเตรียมง่าย แต่ยังช่วยให้เด็กๆ ได้รับประทานอาหารเช้าที่อร่อยและมีพลังสำหรับวันเรียนที่มีประสิทธิภาพอีกด้วย

vov.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/mon-an-sang-cho-tre-di-hoc-nhanh-gon-ma-giau-dinh-duong-post881898.html