เพิ่มผลผลิตพืชผลด้วยโปรตีนปลาอินทรีย์

ครอบครัวของนาย Phan Van Chao (หมู่บ้าน 2 ตำบล Nghia Hoa) มีพื้นที่ปลูกกาแฟ 6 ไร่ ผสมผสานกับต้นไม้ผลไม้ เช่น ทุเรียน อะโวคาโด เงาะ... ก่อนหน้านี้ นาย Chao มักใช้ปุ๋ยเคมีในการบำรุงพืชผลของเขา จึงมีต้นทุนการลงทุนสูง ในปี 2022 หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการหมักโปรตีนปลาให้เป็นปุ๋ยจุลินทรีย์ ครอบครัวของเขาก็ค่อยๆ เปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดนี้

คุณเฉา กล่าวว่า “เนื่องจากผมเป็นคนหลงใหลในกาแฟ ผมจึงค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการผลิตกาแฟที่ทันสมัยที่สุดอยู่เสมอ โดยเฉพาะวิธีการเกษตรอินทรีย์ ตั้งแต่ผมใช้โปรตีนปลาที่ครอบครัวผมทำปุ๋ยหมัก สวนกาแฟก็เขียวขจีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ ด้วยพื้นที่เพาะปลูก 6 เฮกตาร์ ผมมีรายได้มากกว่า 1,000 ล้านดองต่อปี”

คุณ Phan Van Chao (หมู่บ้าน 2 ตำบล Nghia Hoa) กำลังทำปุ๋ยหมักอินทรีย์โปรตีนปลาเพื่อใช้เป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ของเขา ภาพ : TD

ในช่วงแรกคุณเฉาได้เรียนรู้วิธีการหมักโปรตีนปลาจากการสัมมนา การฝึกอบรม และการเรียนรู้เพิ่มเติมผ่านสื่อมวลชน หลังจากผ่านการหมักที่ผิดพลาดหลายครั้ง เขาได้รับประสบการณ์ในการหมักโปรตีนปลาคุณภาพดีที่สุด เขาซื้อถังพลาสติกขนาดใหญ่มาเพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์สำหรับปลาของเขาเอง ซื้อขยะปลาสดจากตลาดแล้วแช่ในส่วนผสมของกรดฮิวมิก ไข่ กล้วย ฯลฯ

คุณเฉา กล่าวว่า ฮิวมิกเป็นส่วนหนึ่งของอินทรียวัตถุในดิน ไม่ได้ให้สารอาหารโดยตรง แต่มีส่วนช่วยในการปรับปรุงดิน ช่วยให้พืชดูดซับสารอาหารและน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หนึ่งเดือนต่อมา เขาผสมโปรตีนปลาเข้ากับน้ำในปริมาณที่สมดุลเพื่อบำรุงพืช

“ปลามีโปรตีนสูง รวมกับโปรไบโอติกจะช่วยให้พืชดูดซึมได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้ดินร่วนซุยและอุดมสมบูรณ์อีกด้วย” คุณเฉา กล่าว

ครอบครัวของนาย Dang Thanh Van (กลุ่ม 1 เมือง Phu Hoa) ก็ใช้โปรตีนปลาหมักเองในฟาร์มขนาดกว่า 3 เฮกตาร์ของพวกเขาในการปลูกกาแฟ ฝรั่ง ลำไย มะพร้าว ฯลฯ นับตั้งแต่ที่เรียนรู้วิธีหมักโปรตีนปลา นาย Van ก็สามารถประหยัดต้นทุนการลงทุนปุ๋ยได้อย่างมาก ไม่เพียงเท่านั้น เมื่อเทียบกับปุ๋ยชนิดอื่น พืชที่ได้รับการใส่ปุ๋ยมูลปลาจะเจริญเติบโตเต็มที่และไม่ค่อยมีแมลงและโรคพืช

นายดัง ทันห์ วัน (กลุ่มที่ 1 เมืองฟู่ฮัว อำเภอจูปา) ยังใช้โปรตีนปลาที่ผลิตเองในฟาร์มของเขาที่มีพื้นที่กว่า 3 ไร่อีกด้วย ภาพ : TD

คุณเหงียน กง ฮวง เกีย กรรมการ บริษัท อันห์ ดุง เตย์ เหงียน จำกัด กล่าวว่า กรรมวิธีการผลิตโปรตีนจากปลาด้วยผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ได้รับการนำไปใช้อย่างแพร่หลายมากขึ้นในการเพาะปลูก ทางการเกษตร ในปัจจุบันมีวิธีการหมักปุ๋ยจากมูลปลาแบบง่ายๆ และมีประสิทธิภาพสูงหลายวิธีที่เกษตรกรสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ เช่น การทำปุ๋ยหมักมูลปลาร่วมกับเอ็มโกร (EM ดั้งเดิม) ปุ๋ยหมักมูลปลาผสมปุ๋ยหมักเอมซีโอ การทำปุ๋ยหมักฮิวมิกด้วยปลา ไข่ นม กล้วย... โปรตีนจากปลาได้กลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่แนะนำมากที่สุดสำหรับใช้ในการผลิตทางการเกษตร เนื่องจากช่วยลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนของดิน มลพิษทางน้ำและอากาศ จึงมั่นใจได้ถึงสภาพแวดล้อมในการดำรงชีวิตและการเจริญเติบโตของพืช

รูปแบบการปลูกพืชโดยใช้โปรตีนปลาหมักเองของครอบครัวนายวานกำลังดึงดูดเกษตรกรจำนวนมากให้มาเยี่ยมชม เรียนรู้ และแลกเปลี่ยนประสบการณ์

“เนื่องจากพื้นที่ทำการเกษตรของครอบครัวผมตั้งอยู่เชิงเขาหิน ผมจึงให้ความสำคัญกับการใส่ปุ๋ยเป็นพิเศษเพื่อปรับปรุงคุณภาพของดินและให้สารอาหารที่เหมาะสมแก่พืช นอกจากปุ๋ยหมักแล้ว ผมยังใช้โปรตีนปลาหมักเองด้วย และพบว่ามีประโยชน์มากมาย ช่วยปรับสมดุล pH ของดิน สร้างสภาพแวดล้อมให้จุลินทรีย์เติบโต และให้ผลลัพธ์ระยะยาวและยั่งยืน เนื่องจากพืชจะไม่ได้รับพิษเมื่อใส่ปุ๋ยมากเกินไป ด้วยเหตุนี้ สวนผลไม้ของครอบครัวผมจึงเติบโตได้ดีเสมอ ทุกปีครอบครัวของผมมีรายได้ 800 ล้านดองหลังหักค่าใช้จ่าย” คุณแวนเล่า

นายโว่ซวนเป่า ประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอชู่ผา ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า หลังจากที่สมาคมฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆ เพื่อจัดสัมมนาและฝึกอบรมให้กับสมาชิกเกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการทำปุ๋ยหมักโปรตีนปลาอินทรีย์ ครัวเรือนจำนวนหนึ่งในอำเภอก็ได้นำวิธีการดังกล่าวไปปฏิบัติสำเร็จแล้ว

วิธีนี้มีข้อดีมากมาย เช่น เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน พัฒนาจุลินทรีย์ในดิน คลายทรัพยากรในดินและช่วยให้พืชเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดี จำกัดแมลงและโรค ตามที่ชาวสวนกล่าวไว้ การทำปุ๋ยหมักโปรตีนปลาอินทรีย์ช่วยประหยัดต้นทุนการลงทุน ขณะเดียวกันก็ยังคงมั่นใจได้ถึงผลผลิตและคุณภาพของพืชผล

“นอกจากการทำปุ๋ยหมักจากปลาแล้ว เกษตรกรจำนวนมากยังนำขยะ ผลผลิตทางการเกษตร และขยะอินทรีย์มาทำเป็นปุ๋ยสำหรับพืช โดยเฉพาะการผลิตปุ๋ยจากไส้เดือนและไส้เดือนแคลเซียม ซึ่งถือเป็นแนวทางการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรที่สะอาด มีประสิทธิภาพ และยั่งยืนสำหรับเกษตรกร” นายเป่ากล่าวยืนยัน

ทวีต

ให้คะแนนบทความนี้

ที่มา: https://baogialai.com.vn/nang-cao-nang-suat-cay-trong-nho-dam-ca-huu-co-post288318.html