ตั้งแต่ต้นปี คณะกรรมการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหารประจำจังหวัดได้ประสานงานกับหน่วยงาน หน่วยงานสาขา และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อจัดกิจกรรมการสื่อสารขนาดใหญ่ในรูปแบบต่างๆ อย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังที่จะเข้าถึงประชาชนทุกชนชั้น สถานีวิทยุและโทรทัศน์ใน 13 อำเภอและเมืองได้เผยแพร่ข่าวสาร บทความ และรายงานมากกว่า 5,890 รายการอย่างต่อเนื่อง ช่วยให้ประชาชนได้รับข้อมูลอัปเดตเกี่ยวกับการเลือก การแปรรูป และการถนอมอาหารที่ปลอดภัยได้อย่างรวดเร็ว
เจ้าหน้าที่เมืองม้องไจกำลังตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารที่โรงงานแห่งหนึ่งในพื้นที่ ภาพโดย: Thai Canh
นอกจากนี้ ศูนย์ข่าวประจำจังหวัดยังได้ส่งเสริมการผลิตและเผยแพร่รายงาน 514 ฉบับและบทความข่าวเจาะลึกทาง QTV1, QTV3, วิทยุ, หนังสือพิมพ์สิ่งพิมพ์, หนังสือพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ และแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก เช่น Zalo, Facebook, YouTube เพื่อกระตุ้นให้ชุมชนตระหนักถึงปัญหาอาหารสกปรกและอาหารจากแหล่งที่ไม่รู้จัก มีการนำเสนอภาพของการผลิตและรูปแบบธุรกิจอาหารที่สะอาดและปลอดภัย รวมถึงที่อยู่ขายอาหารที่เชื่อถือได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งมีส่วนช่วยในการกำหนดพฤติกรรมการบริโภคของประชาชน
มีการแขวนป้ายโฆษณา สโลแกน โปสเตอร์ และแผ่นพับมากกว่า 1,144 แผ่นไว้ตามถนน ตลาด และเขตที่อยู่อาศัย เพื่อสื่อถึงข้อความ “ร่วมมือกันเพื่อความปลอดภัยของอาหาร” พร้อมทั้งให้คำแนะนำในการแยกแยะสินค้าของแท้ ใส่ใจตรวจสอบฉลากและวันหมดอายุก่อนซื้อ พร้อมกันนี้ ยังมีการจัดแคมเปญโฆษณาชวนเชื่อเคลื่อนที่ 21 ครั้งในชุมชนห่างไกล ช่วยสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ที่เข้าถึงข้อมูลสื่อมวลชนได้ยาก
นางสาวเหงียน ทิ ซอน บ้านเติน ฟู ตำบลเติน ลัป อำเภอดัมฮา กล่าวว่า “จากข้อมูลข่าวสารด้านความปลอดภัยด้านอาหารที่ได้รับการอัปเดตทางโทรทัศน์ วิทยุ และจากการประชุมตามพื้นที่อยู่อาศัย พวกเราซึ่งเป็นประชาชนจึงรู้วิธีเลือกอาหารที่มีแหล่งที่มาที่ชัดเจนและรับรองความปลอดภัย เพื่อให้ประชาชนมีความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น
ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2568 มีการประชุมและหลักสูตรฝึกอบรมความรู้ด้านความปลอดภัยทางอาหาร 54 ครั้ง มีผู้เข้าร่วมประชุม 5,781 ราย รวมถึงผู้บริหาร เจ้าของสถานประกอบการผลิตและธุรกิจ และผู้บริโภค
จังหวัดได้ประกาศเปิดสายด่วนสำหรับภาคส่วนต่างๆ ได้แก่ สาธารณสุข อุตสาหกรรมและการค้า เกษตรกรรม - สิ่งแวดล้อม เพื่อรับรายงานการละเมิดความปลอดภัยด้านอาหาร
ทีมจัดการตลาดหมายเลข 5 กรมจัดการตลาดจังหวัดประสานงานดูแลครัวเรือนธุรกิจ Tran Duc Luong ที่กลุ่ม 37B พื้นที่ 4B แขวง Ha Phong (เมือง Ha Long) สำหรับการแปรรูปเครื่องในจากอาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มา เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคม 2025 ภาพโดย: Minh Duc
การเผยแพร่สถานประกอบการที่ละเมิดกฎเกณฑ์ดังกล่าวถือเป็นมาตรการหนึ่งในการเตือนประชาชนและธุรกิจต่างๆ ในช่วง 5 เดือนแรกของปีนี้ มีองค์กรและบุคคล 142 รายที่ถูกปรับทางปกครองเป็นเงินรวมทั้งสิ้น 1,548,050,000 ดอง โดยรายชื่อดังกล่าวจะถูกโพสต์เป็นประจำบนพอร์ทัลข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ประจำจังหวัดและศูนย์สื่อสาร เพื่อช่วยให้ผู้บริโภคหลีกเลี่ยงที่อยู่ที่ไม่รับรองสภาพสุขอนามัยที่ปลอดภัย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “เดือนแห่งการดำเนินการเพื่อความปลอดภัยด้านอาหาร” ที่เปิดตัวโดยคณะกรรมการกำกับดูแลส่วนกลางและนำไปปฏิบัติอย่างจริงจังโดยจังหวัดตั้งแต่วันที่ 15 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม 2568 ได้กลายเป็นแคมเปญโฆษณาชวนเชื่อที่มีประสิทธิผล ทีมตรวจสอบระดับจังหวัด อำเภอ และชุมชนกว่า 195 ทีมได้ตรวจสอบสถานประกอบการ 3,256 แห่ง ตรวจพบและดำเนินการกับองค์กรและบุคคล 339 รายด้วยค่าปรับรวมกว่า 1 พันล้านดอง 59 คดีของการทำลายผลิตภัณฑ์อาหารคุณภาพต่ำมูลค่ากว่า 767 ล้านดอง... แสดงให้เห็นถึงความเข้มงวดในการบังคับใช้กฎหมาย การเผยแพร่ข้อมูลอย่างเข้มข้นนี้ช่วยให้ชุมชนเข้าใจกระบวนการคัดเลือก แปรรูป และถนอมอาหารที่ปลอดภัย
ด้วยการสื่อสารอย่างกว้างขวาง ในช่วง 5 เดือนแรกของปี จังหวัด กวางนิญ ไม่มีรายงานกรณีอาหารเป็นพิษขนาดใหญ่ที่มีผู้คนมากกว่า 30 คนหรือโรคที่เกิดจากอาหารแต่อย่างใด
ไม่เพียงแต่หยุดที่ผลลัพธ์ทันทีเท่านั้น Quang Ninh ยังมีเป้าหมายที่จะสร้างความตระหนักรู้โดยการสร้างพื้นที่ผลิตอาหารที่ปลอดภัย เชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานแบบปิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร สหกรณ์และบริษัทหลายแห่งได้ลงทุนในระบบการตรวจสอบย้อนกลับ นำมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP มาใช้ จัดหาผักที่สะอาดและผลิตภัณฑ์อาหารทะเลคุณภาพสูงให้กับตลาดในประเทศและส่งออก การระบุและส่งเสริมที่อยู่ที่เชื่อถือได้ช่วยให้ผู้คนรู้สึกปลอดภัยในการเลือกของพวกเขา ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมให้สถานประกอบการขนาดเล็กปรับปรุงกระบวนการผลิตของพวกเขา
ผ่านสื่อต่างๆ คนจำนวนมากเลือกที่จะซื้ออาหารในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าเฉพาะทางที่ได้มาตรฐาน โรงครัวรวม บริการอาหาร และธุรกิจที่ตระหนักถึงการปรับปรุงมาตรฐานด้านสุขอนามัย... สิ่งนี้ช่วยให้จังหวัดกวางนิญก้าวไปสู่เป้าหมายในการสร้างนิสัยในการเลือกบริโภคและผลิตอาหารที่ปลอดภัยและยั่งยืน เพื่อสุขภาพของทุกคนและการพัฒนาในอนาคตของจังหวัด
ทู เหงียต
ที่มา: https://baoquangninh.vn/nang-cao-nhan-thuc-nguoi-dan-ve-an-toan-thuc-pham-3363002.html
การแสดงความคิดเห็น (0)