เมืองดาลัตจะกลายเป็นศูนย์กลางวัฒนธรรมกาแฟระดับโลกในช่วงปลายปี 2568 ด้วยการจัดเทศกาลมรดกกาแฟระดับโลกครั้งแรก (The Global Coffee Heritage 2025) งานระดับนานาชาตินี้จัดขึ้นโดยบริษัท TNI (King Coffee) ร่วมกับคณะกรรมการประชาชนจังหวัด เลิมด่ง และสถานีโทรทัศน์เวียดนาม VTV8 ระหว่างวันที่ 18 ธันวาคม 2568 ถึง 2 มกราคม 2569
คาดว่าเทศกาลนี้จะทำให้ดาลัตกลายเป็น "เมืองหลวงกาแฟระดับโลก" ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางทางวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และการค้าที่ไม่ควรพลาด เพื่อเป็นเกียรติแก่การเดินทางเกือบสองศตวรรษของกาแฟเวียดนาม และร่วมกันสร้างอนาคตที่ยั่งยืนและสร้างสรรค์สำหรับอุตสาหกรรมนี้
เทศกาลมรดกกาแฟโลก (Global Coffee Heritage Festival) ไม่ใช่เพียงเทศกาลธรรมดา แต่เป็นการประกาศจุดยืนใหม่ของกาแฟเวียดนาม ผ่านกิจกรรมที่หลากหลาย เทศกาลนี้มีเป้าหมายสองประการ คือ การเผยแพร่เวียดนามสู่ สายตาชาวโลก ไม่เพียงแต่ในฐานะประเทศมหาอำนาจด้านการส่งออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการมีวัฒนธรรมกาแฟอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว กิจกรรมนี้ยังส่งเสริมโอกาสความร่วมมือ การลงทุน และการพัฒนาการท่องเที่ยว หนึ่งในไฮไลท์คือการแข่งขันบาริสต้านานาชาติ (International Barista Competition - The Global Coffee Heritage Competition 2025) ซึ่งรวบรวมนักชงกาแฟที่มีพรสวรรค์จากทั่วโลก พลิกโฉมจัตุรัสลัมเวียนให้กลายเป็นพื้นที่สำหรับการแลกเปลี่ยน ความคิดสร้างสรรค์ และการเชิดชูศิลปะแห่งกาแฟ

นอกจากงานสำคัญนี้แล้ว King Coffee ยังได้เปิดตัวคอลเลกชันกาแฟพรีเมียมโฮลบีนอย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญในการยกระดับมาตรฐานกาแฟเวียดนาม คอลเลกชันนี้คือการตกผลึกของแหล่งวัตถุดิบชั้นเลิศของโลกและเทคโนโลยีการคั่วที่ทันสมัย เพื่อมอบประสบการณ์ความเพลิดเพลินที่แตกต่างให้กับคนรักกาแฟผู้รอบรู้
คอลเลกชันนี้รวบรวมสองสายผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ อาราบิก้าพรีเมียมและโรบัสต้าบริสุทธิ์ ในส่วนของอาราบิก้า คนรักกาแฟจะได้สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์จากดินแดนในตำนาน เช่น เกอิชาวินเทจที่หอมกลิ่นดอกไม้อันหรูหรา บูร์บงดาลัตที่หอมกลิ่นสมุนไพรจากที่ราบสูง หรือเอธิโอเปียที่หอมกลิ่นผลไม้ธรรมชาติชวนให้นึกถึงต้นกำเนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง คิงคอฟฟี่ให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการยกระดับโรบัสต้าเวียดนาม ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่สร้างสถิติโลกมาแล้วถึงสามรายการ ตั้งแต่โรบัสต้าน้ำผึ้งที่ให้ความหวานตามธรรมชาติ โรบัสต้าบวนมาถวตที่หอมกลิ่นหินบะซอลต์เข้มข้น ไปจนถึงโรบัสต้าไฟน์เนสต์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน แบรนด์นี้ตอกย้ำความมุ่งมั่นในการยกระดับโรบัสต้าให้กลายเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมระดับพรีเมียมที่มีเอกลักษณ์และบุคลิกเฉพาะตัว

ดังนั้น เทศกาลมรดกกาแฟโลกปี 2025 และคอลเลกชันเมล็ดกาแฟคิงคอฟฟี่จึงไม่ใช่แค่เพียงกิจกรรมหรือผลิตภัณฑ์ใหม่เท่านั้น แต่ยังเป็นเสมือนตัวแทนของการเดินทางที่ยิ่งใหญ่กว่า นั่นคือการเดินทางเพื่อเพิ่มมูลค่า บอกเล่าเรื่องราวทางวัฒนธรรม และยืนยันตำแหน่งของกาแฟเวียดนามบนแผนที่โลก เพื่อมอบประสบการณ์อันหลากหลายและล้ำสมัยจากเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สุดให้แก่ผู้ที่ชื่นชอบ
ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/nang-tam-trai-nghiem-tu-nhung-hat-ca-phe-doc-dao-nhat-cua-the-gioi-post1079314.vnp






การแสดงความคิดเห็น (0)