ควรให้ทารกกินอาหารแข็งที่มีส่วนผสมของน้ำมันหรือไขมันหรือไม่?

[โฆษณา_1]

ลูกของฉันอายุ 6 เดือนแล้ว และเริ่มกินอาหารแข็งแล้ว ฉันควรผสมน้ำมันพืชหรือไขมันสัตว์ลงในอาหารของลูกดีคะ? (ตรุค กวินห์, ลองอัน )

ตอบ:

ไขมันให้พลังงาน ซึ่งจำเป็นสำหรับทารกในการทำกิจกรรมประจำวัน วิตามินบางชนิด เช่น วิตามินเอ ดี อี และเค เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน การเสริมด้วยน้ำมันจะช่วยให้ร่างกายของทารกดูดซึมวิตามินเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ทารกที่กินนมแม่ได้รับพลังงาน 40-60% จากไขมันในน้ำนมแม่ เมื่อทารกเริ่มกินอาหารแข็งและค่อยๆ ลดปริมาณการดื่มนมลง คุณแม่จำเป็นต้องเติมไขมันลงในอาหารแข็งเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่สมดุล

พ่อแม่หลายคนคุ้นเคยกับการใช้น้ำมันพืชเพียงอย่างเดียวสำหรับอาหารเสริมของลูกน้อย อย่างไรก็ตาม ทั้งน้ำมันพืชและไขมันสัตว์มีความจำเป็นสำหรับทารกที่เริ่มรับประทานอาหารแข็ง ตั้งแต่อายุ 6 เดือน ทารกจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยอาจสูงขึ้น 1.5 เซนติเมตรและน้ำหนักเพิ่มขึ้น 500 กรัมในแต่ละเดือน ทารกจำเป็นต้องได้รับกรดอะราคิโดนิก (ARA) ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า-6 ที่มีอยู่มากในไขมันสัตว์ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น

ARA มีความสำคัญต่อพัฒนาการของเด็กและการรักษาระบบประสาทส่วนกลางและส่วนปลายให้ทำงานได้อย่างปกติ ช่วยสนับสนุนการพัฒนาสมองและการมองเห็นอย่างรอบด้าน นอกจากนี้ ARA ยังมีส่วนร่วมในการผลิตสารอีโคซานอยด์ ซึ่งควบคุมการอักเสบและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน ทำให้เด็กมีความสามารถในการต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้ดีขึ้น

ลูกน้อยของคุณอายุ 6 เดือนแล้ว คุณควรผสมน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 5 มิลลิลิตรลงในอาหารแต่ละมื้อ (โจ๊ก อาหารเด็ก ซุป ฯลฯ) อัตราส่วนไขมันจากสัตว์ต่อไขมันจากพืชที่แนะนำสำหรับเด็กอายุ 6 เดือนคือ 70% และ 30% คุณสามารถสลับมื้ออาหารที่มีไขมัน 2 มื้อและมื้ออาหารที่มีน้ำมัน 1 มื้อ หรืออย่างน้อยที่สุด มื้ออาหารที่มีส่วนผสมของไขมัน 1 มื้อและมื้ออาหารที่มีน้ำมัน 1 มื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าลูกน้อยมีการเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ แม้ว่าอาหารของเด็กจะมีไขมันจากสัตว์ในปริมาณหนึ่ง เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ไข่ ฯลฯ แต่ปริมาณนั้นอาจไม่เพียงพอต่อความต้องการไขมันของร่างกาย

คุณหมอเหงียนอันห์ดุยตุง
ระบบคลินิกโภชนาการนูทริโฮม

ผู้อ่านสามารถส่งคำถามเกี่ยวกับโภชนาการให้แพทย์ตอบได้ที่นี่

[โฆษณา_2]
ลิงก์แหล่งที่มา