เทศกาลปู Ca Mau ปี 2025 เสริมสร้างแบรนด์ พัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน

จังหวัดกาเมาเตรียมจัดงาน "เทศกาลปูกาเมา ครั้งที่ 2 ในปี 2568" ซึ่งเป็นงานขนาดใหญ่เพื่อเชิดชูผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ยืนยันตำแหน่งของแบรนด์ และสร้างแรงผลักดันในการพัฒนาเศรษฐกิจและการท่องเที่ยว

ตำแหน่งของปูใน ก้าเมา เป็นรองเพียงกุ้งเท่านั้น

บ่ายวันที่ 21 ตุลาคม นายเล วัน ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมา กล่าวว่า "เทศกาลปูก่าเมา ครั้งที่ 2 ในปี 2568" ภายใต้หัวข้อ "ปูก่าเมา: กลิ่นป่า - รสทะเล" จะจัดขึ้นอย่างเป็นทางการระหว่างวันที่ 16 ถึง 22 พฤศจิกายน

สัญลักษณ์อันศักดิ์สิทธิ์ของปู Ca Mau ในพื้นที่ ท่องเที่ยว แหลม Ca Mau ชุมชน Dat Mui จังหวัด Ca Mau

คาดว่างานนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยส่งเสริมและเสริมสร้างแบรนด์ปูม้าเท่านั้น แต่ยังจะเป็นการแนะนำคุณค่าทางวัฒนธรรม การทำอาหาร อันเป็นเอกลักษณ์และผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัดอีกด้วย

กิจกรรมต่างๆ ภายในเทศกาลมีความหลากหลายและน่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่จัดนิทรรศการ นิทรรศการการค้า ฟอรั่ม สัมมนาเฉพาะทาง และกิจกรรมทางวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวที่เป็นเอกลักษณ์อีกมากมาย

ปูก้าเมามีตราประทับแหล่งกำเนิด ไม่ใช่ปูจากภูมิภาคอื่นในประเทศ

ตามรายงานของกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดก่าเมา การเตรียมการต่างๆ กำลังดำเนินการอย่างเร่งด่วน รวมถึง การวางแผนจัดงานเทศกาลดนตรีสมัครเล่นภาคใต้ พื้นที่ทำอาหารเมนูปู ทัวร์ชมสถานที่ และงาน Ca Mau Marathon 2025

โดยเฉพาะงานเปิดตัว “Hello Ca Mau” ที่จัดขึ้นในนครโฮจิมินห์ระหว่างวันที่ 13-15 พฤศจิกายน จะช่วยเผยแพร่ความน่าสนใจของเทศกาลนี้ต่อไป

คุณเล วัน ซู กล่าวว่า เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสที่จะเชิดชูผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงวิสัยทัศน์ท้องถิ่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืนและการบูรณาการระดับนานาชาติอีกด้วย ในงานดังกล่าว Ca Mau ปรารถนาที่จะตอกย้ำแบรนด์ เผยแพร่คุณค่า และยกระดับสถานะของปู ซึ่งเป็นความภาคภูมิใจของดินแดนทางใต้สุดของมาตุภูมิ

ปูจากป่าชายเลนของก่าเมามีเนื้อแน่น ไข่แน่น และสามารถนำมาทำอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และน่ารับประทานได้มากมาย

ในก่าเมา ปูเป็นรองเพียงกุ้งเท่านั้น ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางน้ำหลัก 1 ใน 2 ของจังหวัด และได้รับใบรับรองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ซึ่งเป็นเครื่องมือทางกฎหมายที่สำคัญในการบริหารจัดการและส่งเสริมแบรนด์ในตลาดในประเทศและต่างประเทศ

ด้วยทรัพยากรดินและน้ำที่เหมาะสม ภายในปี พ.ศ. 2567 พื้นที่เพาะเลี้ยงปูของจังหวัดจะสูงถึง 252,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิตมากกว่า 25,200 ตัน จังหวัดก่าเมาตั้งเป้าที่จะเป็นศูนย์กลางเพาะเลี้ยงปูที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ โดยตั้งเป้าที่จะบรรลุผลผลิตรวมประมาณ 40,000 ตันภายในปี พ.ศ. 2573

ปูได้รับการเลี้ยงแบบธรรมชาติใต้ร่มเงาของป่าชายเลนกาเมา

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ การหาผลผลิตที่มั่นคงคือปัจจัยสำคัญ เมื่อเร็วๆ นี้ สหกรณ์เกือบ 20 แห่งได้ลงนามข้อตกลงความร่วมมือในการซื้อ “ปู Ca Mau” กับบริษัท Thanh Nien Global Trading Joint Stock Company ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์ในการตอบสนองความต้องการของตลาดส่งออกหลักๆ เช่น จีน สิงคโปร์... และมีส่วนช่วยทำให้ห่วงโซ่การผลิตของอุตสาหกรรมปูค่อยๆ เสร็จสมบูรณ์

นอกจากมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว เทศกาลปูกาเมายังเป็นรากฐานในการสร้างภาพลักษณ์การท่องเที่ยวในดินแดนเหนือสุดของบ้านเกิดในทิศทางที่เงียบสงบและกลมกลืนกับธรรมชาติอีกด้วย

ด้วยศักยภาพและข้อได้เปรียบที่มีอยู่ Ca Mau จึงมุ่งมั่นที่จะบรรลุผลผลิตรวมประมาณ 40,000 ตันภายในปี 2030

กาเมามีระบบนิเวศที่หลากหลาย ด้วยพื้นที่ป่าเกือบ 150,000 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองจากองค์การยูเนสโกให้เป็นเขตสงวนชีวมณฑลโลก พร้อมด้วยแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น แหล่งท่องเที่ยวแห่งชาติแหลมกาเมา และอุทยานแห่งชาติอูมินห์ฮา นับเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ซ้ำแบบใคร และดึงดูดนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี

ฮู่ ตุง

ที่มา: https://nhandan.vn/ngay-hoi-cua-ca-mau-2025-nang-tam-thuong-hieu-phat-trien-du-lich-ben-vung-post916873.html