ค้นพบเมืองคยองจู เมืองหลวงแห่งกิมจิอายุพันปี

หากเปรียบเทียบกับกรุงโซลที่ทันสมัยและมีชีวิตชีวา ปูซานที่เปี่ยมไปด้วยชีวิตชีวาและเสรีนิยม และเชจูที่มีเสน่ห์และบริสุทธิ์ เมืองหลวงเก่าคยองจู (เกาหลีใต้) ก็มีความงดงามแบบโบราณและเงียบสงบเป็นของตัวเอง เมืองแห่งนี้เป็นเมืองแห่งประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม และยังเป็นสถานที่จัดการประชุมสุดยอดความร่วมมือทางเศรษฐกิจเอเชีย-แปซิฟิก (เอเปก) ปี 2025 อีกด้วย

เมืองหลวงเก่าของคยองจูพิชิตใจนักท่องเที่ยวด้วยความงดงามอันเก่าแก่และเงียบสงบ

เมืองคยองจูตั้งอยู่ในจังหวัดคยองซังเหนือ ใช้เวลาเดินทางโดยรถยนต์จากปูซานเพียง 1 ชั่วโมง 40 นาที ครั้งหนึ่งเคยเป็นเมืองหลวงของราชวงศ์ซิลลา (57 ปีก่อนคริสตกาล ถึง ค.ศ. 935) ดังนั้นร่องรอยของราชวงศ์จึงยังคงปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนในภูมิทัศน์และสถาปัตยกรรมหลายแห่ง

ทันทีที่รถแล่นเข้าสู่ประตูเมือง เราก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศเก่าๆ ชวนคิดถึงที่แผ่ซ่านไปทั่วถนนเล็กๆ ในหมู่บ้าน หลังคาวัด และบ้านเรือนโบราณ... ในสถานที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง แม้แต่ซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่หรือร้านกาแฟอย่างสตาร์บัคส์ ก็ยังถูกออกแบบด้วยสถาปัตยกรรมบ้านเรือนหลังคากระเบื้องโบราณ... ทั้งหมดนี้ล้วนสะท้อนภาพเมืองคยองจูที่กลมกลืนไปกับความเงียบสงบ เมื่อมาที่นี่ รู้สึกเหมือนว่าความกังวลทั้งหมดถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง...

สัมผัสประสบการณ์การทำอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมด้วยตัวคุณเองที่ร้าน Laseonjae

เราเริ่มการเดินทาง 2 วันเพื่อสำรวจเมืองคยองจู โดยจุดหมายปลายทางแรกของเราคือ Laseonjae ซึ่งเป็นประสบการณ์ การรับประทานอาหาร แบบยุคซิลลาที่ไม่ซ้ำใคร ก่อตั้งโดย Cha Eun-jeong ปรมาจารย์ด้านการทำอาหารแบบดั้งเดิมของยุคซิลลารุ่นแรก และเชฟ Kim Jeong-hoon รุ่นที่สอง

โดยการมอบประสบการณ์ที่หลากหลายให้กับผู้มาเยี่ยมชม เช่น การสำรวจ อาหารซิลลา การทำขนมหวานของราชวงศ์ และการฟังเรื่องราวเกี่ยวกับกษัตริย์ การเรียนทำอาหารเกาหลีสำหรับชาวต่างชาติ เป็นต้น Laseonjae มีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมให้กับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บริเวณที่ตั้งขวดซีอิ๊วอยู่ที่ลาซอนแจ

ด้วยผ้ากันเปื้อน มีด เขียง และวัตถุดิบที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เราได้กลายเป็นเชฟซิลลาตัวจริงในครัวภายใต้การดูแลของเชฟคิม จองฮุน อาหารจานโฮมเมดถูกนำมาวางบนโต๊ะ ผสมผสานกับอาหารบางจานที่รังสรรค์โดยเชฟของร้านลาซอนแจ มอบประสบการณ์รสชาติอันยอดเยี่ยม

เชฟชาอึนจองไม่ลืมที่จะมอบ “ของขวัญ” พิเศษให้กับเรา ซึ่งเป็นใบรับรองที่มีชื่อของผู้เข้าร่วมประสบการณ์การทำอาหารแต่ละคน ซึ่งทำให้ทุกคนตื่นเต้นเป็นอย่างมาก

ถนน ท่องเที่ยว ฮวังริดันกิลคึกคักไปด้วยผู้คนอยู่เสมอ

จุดหมายต่อไปของเราคือฮวังริดันกิล ถนนท่องเที่ยวชื่อดังยาว 1.5 กิโลเมตรในเมืองคยองจู ซึ่งเป็น “บ้านเกิด” ของเค้กชีสเหรียญที่กำลังได้รับความนิยมในช่วงนี้ เราไม่ได้มาถึงตอนเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่ถนนคนพลุกพล่านที่สุด แต่มาถึงตอนเที่ยง แต่บรรยากาศที่นี่ยังคงคึกคักมาก

ตลอดถนนทุกสาย ผู้คนพลุกพล่าน ส่วนใหญ่เป็นคนหนุ่มสาว พวกเขาไม่ลังเลที่จะต่อแถวหน้าร้านเพื่อลิ้มลองอาหารจานพิเศษของที่นี่

วัยรุ่นหลายคนก็ไม่รอช้าที่จะต่อแถวเข้ามารับประทานอาหารที่นี่

ฉันชอบความรู้สึกของการเดินไปตามถนนเป็นพิเศษ เพราะไม่เพียงแต่ต่อมรับรสของฉันจะตื่นขึ้นด้วยอาหารหลากหลายเท่านั้น แต่ฉันยังสามารถเห็นบ้านฮันอกแบบดั้งเดิมที่ถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหาร ร้านขายงานฝีมือ หอศิลป์...

เพียงเลี้ยวเข้าไปในตรอกเล็กๆ บนถนน คุณก็จะพบกับร้านกาแฟเล็กๆ และร้านค้าแฟชั่นที่ออกแบบในสไตล์โบราณ ซึ่งทุกคนสามารถพบกับมุมที่ "ชิลล์" สุดๆ เพื่อเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศของจุดตัดระหว่างสถาปัตยกรรมแบบดั้งเดิมและชีวิตสมัยใหม่ของเมืองมรดกแห่งนี้

บ้านฮันอกแบบดั้งเดิมได้รับการปรับปรุงใหม่ให้กลายเป็นร้านกาแฟและร้านอาหาร ซึ่งทำให้ฮวังริดันกิลมีบรรยากาศแบบดั้งเดิมแต่ก็ทันสมัย

ตั้งอยู่ติดกับฮวังริดันกิล เป็นสถานที่ห้ามพลาดเมื่อมาเยือนคยองจู ซึ่งเป็นสุสานโบราณแทรึงวอน อันเป็นที่ฝังพระศพของกษัตริย์และขุนนางในราชวงศ์ซิลลา หากไกด์นำเที่ยวไม่ได้แนะนำตัว เราคงนึกว่ากำลังเดินเล่นอยู่ในสวนสาธารณะที่มีเนินเขาเขียวขจีน้อยใหญ่

น่าแปลกใจที่สุสานในแทรึงวอนล้วนสร้างขึ้นเป็นเนินดินรูปทรงคล้ายเนินเขา ในแต่ละสุสานมีโบราณวัตถุฝังไว้กับเจ้าของเพื่อใช้เป็นเครื่องบูชาสำหรับชีวิตหลังความตายของผู้เสียชีวิต

นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่อแถวเพื่อเช็คอินที่สุสานโบราณของแดรึงวอน

สุสานแห่งนี้ไม่เพียงแต่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงเทคนิคการฝังศพและประเพณีทางจิตวิญญาณของอาณาจักรซิลลาอีกด้วย ที่น่าสนใจคือ ด้วยแนวทางการท่องเที่ยวที่สร้างสรรค์ สวนสุสานแห่งนี้กำลังกลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ "ฮอต" อย่างมากสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยือนคยองจู

จากแทรึงวอน นักท่องเที่ยวยังสามารถเดินไปยังหอดูดาวชอมซอนแด (หอดาราศาสตร์) ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นสัญลักษณ์ของเมืองคยองจู หอดูดาวแห่งนี้เป็นหอดูดาวที่เก่าแก่ที่สุดในเกาหลี และยังเป็นหอดูดาวที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังหลงเหลืออยู่ในเอเชียอีกด้วย

หอสังเกตการณ์ชอมซอนแดเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของเมืองคยองจู

โครงสร้างหินแกรนิตนี้สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 7 ในรัชสมัยของสมเด็จพระราชินีซอนด็อก มีความสูงเกือบ 9 เมตร โดยมีโครงสร้างทรงกระบอกอันเป็นเอกลักษณ์ประกอบด้วยบล็อกหิน 365 ก้อนที่เป็นสัญลักษณ์ของจำนวนวันใน 1 ปี และหิน 12 ก้อนที่ประกอบเป็นฐานซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของจำนวนเดือนใน 1 ปี

หอดูดาวแห่งนี้เคยถูกใช้เพื่อการสังเกตดวงดาว เกษตรกรรม และดาราศาสตร์โบราณ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าราชวงศ์ซิลลาทรงมีพระทัยเมตตาต่อดาราศาสตร์เป็นอย่างยิ่ง หอดูดาวแห่งนี้ถือเป็นสมบัติแห่งชาติลำดับที่ 31 ของเกาหลี และเป็นมรดกสำคัญในมรดกทางวัฒนธรรมของเมืองหลวงโบราณคยองจู

ในหมู่บ้านดั้งเดิมเกียวชน เพียงแค่สวมชุดฮันบก ผู้เยี่ยมชมก็จะรู้สึกเหมือนเป็นตัวละครในละครประวัติศาสตร์เกาหลีทันที

หมู่บ้านโบราณคโยชอนตั้งอยู่ใจกลางเขตมรดกคยองจู ซึ่งเป็นหมู่บ้านโบราณที่สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 14 และเจริญรุ่งเรืองในสมัยราชวงศ์จอซอน (ค.ศ. 1392-1897) ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่อยู่อาศัยของตระกูลขุนนางและข้าราชการในสมัยนั้น เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้พบกับบ้านเรือนที่มีพื้นและผนังดินที่สร้างจากไม้และดิน สร้างบรรยากาศที่ทั้งเก่าแก่และใกล้ชิดธรรมชาติ

หมู่บ้านแห่งนี้ได้รักษาสถาปัตยกรรมและวัฒนธรรมดั้งเดิมไว้เป็นเวลาหลายร้อยปี เพียงแค่สวมชุดฮันบก ผู้มาเยือนก็จะรู้สึกราวกับเป็นตัวละครในละครประวัติศาสตร์เกาหลีทันที สถานที่แห่งนี้มีชื่อเสียงจากบ้านโบราณของตระกูลโช ซึ่งเป็นครอบครัวที่ได้รับความชื่นชมจากชุมชนท้องถิ่น ไม่เพียงแต่จากการบริหารจัดการทรัพย์สินมหาศาลอย่างพิถีพิถันตลอด 12 ชั่วอายุคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิถีชีวิตที่ยึดมั่นในจริยธรรม ซื่อสัตย์ และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รวมถึงการอุทิศตนเพื่อการศึกษาอีกด้วย

ผู้เยี่ยมชมรับฟังการแนะนำบ้านของตระกูลโช

นอกจากเดินเล่นรอบหมู่บ้านแล้ว นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมร้านค้าที่จำหน่ายอาหารแบบดั้งเดิม เข้าร่วมชั้นเรียนทำแก้ว ทำเครื่องปั้นดินเผา หรือเรียนรู้พิธีชงชาเพื่อให้เข้าใจชีวิตในหมู่บ้านเกียวชนอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

จากบ้านของครอบครัวโช เราเดินตามถนนเล็กๆ มุ่งหน้าสู่แม่น้ำนัมชอน เพื่อชมความงามของสะพานไม้วอลจองกโยอันโด่งดังของเมืองคยองจู หากคุณเป็นแฟนภาพยนตร์ “The King: Eternal Monarch” ที่นำแสดงโดยอีมินโฮและคิมโกอึน คุณจะจำรูปลักษณ์ของสะพานอันงดงามแห่งนี้ในภาพยนตร์ได้อย่างง่ายดาย

สะพานแห่งนี้สร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์ซิลลาแต่ถูกทำลายในสงครามและได้รับการบูรณะด้วยสถาปัตยกรรมดั้งเดิมที่สง่างามในปี 2018

Woljeonggyo เป็นสะพานไม้ที่มีชื่อเสียงในเมืองคยองจู

สะพานแห่งนี้เชื่อมสองฝั่งแม่น้ำนัมชอน ไม่เพียงแต่เป็นโครงสร้างการคมนาคมขนส่งเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่สำคัญของเมืองหลวงโบราณอีกด้วย หากคุณต้องการสำรวจสถานที่ที่มีทั้งประวัติศาสตร์และความงดงามอันน่าทึ่ง สะพานวอลจองกโยคือจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด

ความงามระยิบระยับของสะพานในแสงที่ส่องประกายบนผิวน้ำ (ภาพ: KTO)

สะพานแห่งนี้งดงามราวกับบทกวีโบราณในตอนกลางวัน ผสานกับธรรมชาติโดยรอบ ก่อเกิดเป็นภาพทิวทัศน์อันงดงาม เมื่อยามราตรี แสงระยิบระยับสะท้อนลงบนผิวน้ำ สะพานจะเปล่งประกายระยิบระยับราวกับมีมนต์ขลัง การเดินบนสะพาน ก้าวผ่านเสาไม้สีแดงอันแข็งแกร่ง ให้ความรู้สึกราวกับกำลังเดินอยู่ระหว่างอดีตและปัจจุบัน...

สิ่งที่ทำให้เมืองคยองจูมีแสงไฟยามค่ำคืนที่งดงามคือ พระราชวัง Donggung และสระน้ำ Wolji ซึ่งเป็นพระราชวังและสระน้ำที่มีชื่อเสียงซึ่งสร้างขึ้นในสมัยราชวงศ์ซิลลาเพื่อจัดงานเลี้ยงของราชวงศ์

ความงดงามตระการตาของพระราชวังดงกุงและสระวอลจียามค่ำคืน

เมื่อมองดูดงกุงและวอลจีในยามค่ำคืน เมื่อแสงไฟส่องสว่างไปทั่วทั้งพระราชวัง สะท้อนสถาปัตยกรรมโบราณบนผิวน้ำทะเลสาบอันเงียบสงบ ทุกคนต่างก็หลงใหลไปกับฉากที่งดงามและอลังการ ราวกับกำลังดูภาพมรดกในอดีตที่ชัดเจน

จุดหมายปลายทางสุดท้ายในการเดินทางสำรวจเมืองคยองจูของเราคือวัดพุลกุกซา ซึ่งเป็นหนึ่งในวัดโบราณที่สวยงามที่สุดในเกาหลี และได้รับการยกย่องจาก UNESCO ให้เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรม

วัดพุลกุกซาเป็นหนึ่งในวัดโบราณที่สวยงามที่สุดในเกาหลี

วัดพุลกุกซาสร้างขึ้นในยุครุ่งเรืองของราชวงศ์ซิลา ซึ่งเป็นราชวงศ์ที่นับถือพระพุทธศาสนา และต่อมาได้ขยายอิทธิพลขึ้นภายใต้ราชวงศ์โครยอและโชซอน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสงคราม วัดจึงถูกไฟไหม้ และไม่ได้รับการบูรณะจนกระทั่งปี ค.ศ. 1604 และได้รับการบูรณะซ่อมแซมหลายสิบครั้งในช่วงหลายปีต่อมา

บรรยากาศในวัดมีความงดงามและเงียบสงบ

วัดพุลกุกซาไม่เพียงแต่เป็นมรดกสำคัญที่ยืนยันถึงความเจริญรุ่งเรืองของพระพุทธศาสนาในสมัยราชวงศ์ศิลาเท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานชิ้นเอกทางศิลปะที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งอีกด้วย บริเวณวัดมีสิ่งก่อสร้างโบราณมากมาย อาทิ สะพานชองกุนเกียว เจดีย์ดาโบทับ และเจดีย์ซอกกาทับ พร้อมด้วยอาคารอันโอ่อ่าตระการตาที่โอบล้อมด้วยขุนเขาอันงดงาม

เมื่อมาที่นี่จะได้สัมผัสอากาศที่สดชื่นเย็นสบาย เดินเล่นชิลล์ๆ ในบริเวณวัดอันเงียบสงบ ทุกคนต่างรู้สึกสงบและเงียบสงบ

วัดพุลกุกซามีหอคอย 2 แห่ง

วิน ดี (โฮ ทัน ไท) บล็อกเกอร์ท่องเที่ยว ร่วมเดินทางไปสำรวจเมืองคยองจูกับเรา เล่าว่าเขาชื่นชอบวิถีการท่องเที่ยวของเมืองคยองจูเป็นพิเศษ นั่นคือการใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์แต่ยังคงรักษาไว้ แต่ละจุดหมายปลายทางล้วนมีเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ และแม้ว่าจะมีบริการทางธุรกิจสมัยใหม่มากมาย เช่น แหล่งช้อปปิ้ง อาหาร... แต่ก็มีการผสมผสานวัฒนธรรมดั้งเดิมอย่างลงตัว นี่คือทิศทางการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนที่ไม่เพียงแต่ช่วยให้เยาวชนเกาหลีรักวัฒนธรรมประจำชาติของตนมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมวัฒนธรรมดั้งเดิมของดินแดนกิมจิให้กับนักท่องเที่ยวต่างชาติอีกด้วย

วิน ดี ยังกล่าวอีกว่าเขาประทับใจมากที่ทุกจุดหมายปลายทางในคยองจูมีศูนย์สนับสนุนนักท่องเที่ยว แม้จะเป็นเพียงสะพานเล็กๆ ก็ตาม ซึ่งช่วยสร้างประสบการณ์ที่เป็นมิตรและสะดวกสบายให้กับนักท่องเที่ยว วิน ดี ระบุว่า เมืองหลวงเก่าของคยองจูไม่เพียงแต่เป็นจุดหมายปลายทางในอุดมคติสำหรับนักท่องเที่ยววัยกลางคนที่ชื่นชอบความทรงจำในอดีตเท่านั้น แต่ยังเป็นจุดหมายปลายทางที่มอบความประหลาดใจมากมายให้กับคนหนุ่มสาวที่รักธรรมชาติและต้องการสำรวจคุณค่าทางประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอีกด้วย

การประชุมสุดยอดความร่วมมือทางเศรษฐกิจเอเชีย-แปซิฟิก (เอเปค) 2025 จะจัดขึ้นที่เมืองคยองจู ระหว่างวันที่ 31 ตุลาคม ถึง 1 พฤศจิกายน โดยมีสมาชิก 21 เขตเศรษฐกิจเข้าร่วม นี่ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสสำหรับเกาหลีใต้ในการยืนยันศักยภาพในการจัดงานระดับนานาชาติขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสครั้งประวัติศาสตร์สำหรับจังหวัดคยองซังเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งจังหวัดคยองจู ในการส่งเสริมภาพลักษณ์ วัฒนธรรม และศักยภาพในการพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืนให้กับมิตรประเทศ

ตรัง อันห์

ที่มา: https://nhandan.vn/kham-pha-gyeongju-co-do-ngan-nam-xu-kim-chi-post917119.html