เกษตรกรประสบภาวะขาดทุนหนัก

ต้นทุนการเลี้ยงปศุสัตว์ที่สูงและราคาผลผลิตที่ลดลงเป็นเวลานานทำให้เกษตรกรต้องประสบกับความสูญเสียอย่างหนักและถูกบังคับให้ "ปิดโรงเรือน" ของตน

การบริโภคสัตว์ปีกลดลง

เคยมีช่วงเวลาที่ราคาขายผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกเพียง 2 ใน 3 ของต้นทุน ทำให้ธุรกิจและฟาร์มหลายแห่งต้องล้มละลาย ฟาร์มปศุสัตว์หลายพันแห่งต้องลดขนาดการผลิต หรือต้องหยุดการดำเนินงานชั่วคราวเนื่องจากขาดทุนเป็นเวลานาน

เกิดจาก อาหารสัตว์ และวัตถุดิบนำเข้าเป็นต้นทุนที่ปัจจุบันคิดเป็น 60-75% ของโครงสร้างต้นทุนผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ เมื่อราคาตลาดโลก สูงขึ้น ต้นทุนภายในประเทศก็เพิ่มขึ้นตามไปด้วย ในขณะที่ราคาภายในประเทศลดลงอย่างต่อเนื่องเนื่องจากกำลังซื้อที่จำกัด

คุณฮวาเป็นคนขายไก่ที่ตลาดคืองดินห์ ฮานอย ตลาดขายส่งสัตว์ปีก ฮาวีคือที่ที่เธอมักจะซื้อไก่มาขายปลีก ก่อนหน้านี้ เวลาเธอไปซื้อไก่กับซัพพลายเออร์ประจำ เธอมักจะตัดสินใจซื้อและขายอย่างรวดเร็ว แต่ตอนนี้เธอต้องหยิบไก่มาวางหลายรอบ กว่าจะชั่งน้ำหนักได้สักสองสามตัว

“เมื่อก่อนผมขายหมูได้วันละ 15-20 ตัว แต่ตอนนี้ขายได้แค่ไม่กี่ตัว วันดี ๆ ก็ได้แค่โหลเดียว วันแย่ ๆ ก็ได้แค่ไม่กี่ตัว” เหงียน ถิ ฮวา กล่าว

Người chăn nuôi thua lỗ nặng - Ảnh 1. — ฟาร์มปศุสัตว์หลายพันแห่งต้องลดขนาดการผลิตหรือต้องหยุดการดำเนินงานชั่วคราวเนื่องจากขาดทุนเป็นเวลานาน ภาพประกอบ

พ่อค้าแม่ค้าในตลาดห่าวีบอกว่ายังมีไก่จำนวนมากที่ฟาร์ม ไก่เป็นไก่นำเข้าและขายในราคาถูก แต่การบริโภคค่อนข้างซบเซา และในวันที่อากาศร้อน การขนส่งและธุรกิจจะได้รับผลกระทบอย่างมาก

คุณเล หง็อก เซียง พ่อค้ารายย่อยในตลาดขายส่งสัตว์ปีกฮาวี กรุงฮานอย กล่าวว่า "ปีนี้การบริโภคลดลงเหลือครึ่งหนึ่งของปีที่แล้ว ปีที่แล้วอยู่ที่หลายตันต่อวัน แต่ปีนี้ลดลงเหลือเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น"

คุณเล ทิ เยน พ่อค้ารายย่อยจากตลาดขายส่งไก่ฮาวี กรุงฮานอย กล่าวว่า "ไก่ทั้งหมดขายหมดภายในรอบเดียวใช้เวลา 2-3 วัน แสงแดดทำให้ไก่ลดน้ำหนักได้มาก จึงไม่ทำกำไร"

ตลาดขายส่งสัตว์ปีกฮาวีเป็นแหล่งจำหน่ายสัตว์ปีกปริมาณมากให้กับจังหวัดและเมืองต่างๆ ในภาคเหนือ จากข้อมูลของคณะกรรมการบริหารตลาด พบว่าในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา ปริมาณการบริโภคสัตว์ปีกเฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ประมาณ 45-50 ตัน แต่ปัจจุบันปริมาณการบริโภคลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง เหลือเพียง 25-30 ตันเท่านั้น

ราคาเนื้อไก่ต่ำกว่าต้นทุน

หากย้อนกลับไป 10 ปีก่อน ทั้งประเทศมีครัวเรือนปศุสัตว์ 10 ล้านครัวเรือน ปัจจุบันเหลือเพียงไม่ถึง 2 ล้านครัวเรือน สถานการณ์ "การแขวนกรง" ซ้ำซากในหลายพื้นที่ยังคงเผชิญความยากลำบากมาอย่างยาวนาน

การเลี้ยงไก่เป็นอาชีพที่ครอบครัวของนางกาน ถิ กวี (แขวงจุง เซิน ตรัม เมืองเซินเตย กรุงฮานอย) ยึดถือกันมายาวนาน ไก่ที่เธอเลี้ยงคือไก่พันธุ์พื้นเมืองจากอ้อย และปัจจุบันมีไก่ทั้งหมด 6,000 ตัว

คุณ Quy กล่าวว่า ในช่วงเวลานี้ของปีที่แล้ว การเลี้ยงสัตว์ปีกสร้างผลกำไรสูงให้กับเกษตรกร พ่อค้าซื้อไก่ที่ยังไม่พร้อมจำหน่ายในราคาตั้งแต่ 95,000 ถึง 105,000 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม ในเวลานี้เกษตรกรกำลังประสบภาวะขาดทุนอย่างหนัก

“ตอนนี้เกษตรกรกำลังประสบปัญหาเรื่องราคา ยกตัวอย่างเช่น ราคาไก่ที่ครอบครัวผมผลิตได้อยู่ที่ 85,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ราคาขายอยู่ที่ 70,000 - 75,000 ดองต่อกิโลกรัม ดังนั้น ครอบครัวผมจึงขายไก่ที่หน้าโรงนาขาดทุน 15,000 - 17,000 ดองต่อกิโลกรัม” คุณกวีกล่าว

วิสาหกิจขนาดใหญ่บางแห่งที่ทั้งผลิตอาหารสัตว์และเลี้ยงสัตว์จำนวนมากไม่สามารถหลีกเลี่ยงความสูญเสียได้ ราคาขายอยู่ที่ 70-75% ของต้นทุนการเลี้ยงสัตว์ แต่ส่วนที่ยากที่สุดยังคงเป็นขั้นตอนการบริโภค การเลี้ยงสัตว์ที่ขาดทุนทำให้ครัวเรือนต้องลดจำนวนฝูงสัตว์หรือแม้กระทั่งแขวนโรงเรือน ส่งผลให้ผลผลิตอาหารสัตว์ลดลงตามไปด้วย

“ในปี 2564 เราเลี้ยงหมูทั้งหมด 4 ล้านตัว แต่ปัจจุบัน เนื่องจากขาดทุนติดต่อกัน 3 ปี ทำให้เหลือฟาร์มเพียง 2 แห่ง ซึ่งใน บั๊กซาง เราเลี้ยงหมู 60,000 ตัว ก่อนหน้านี้ เราผลิตและจัดหาอาหารสัตว์มากถึง 12,000 ตันต่อเดือน แต่ตอนนี้เหลือเพียง 3,000 ตันต่อเดือน” คุณบุ่ย ดึ๊ก เฮวียน กรรมการผู้จัดการ บริษัท เวียดติน นิวทริชั่น จอยท์ สต็อก กล่าว

Người chăn nuôi thua lỗ nặng - Ảnh 2. — หากย้อนกลับไป 10 ปีก่อน ทั้งประเทศมีครัวเรือนปศุสัตว์ 10 ล้านครัวเรือน ปัจจุบันเหลือเพียงไม่ถึง 2 ล้านครัวเรือน ภาพประกอบ

นายเหงียน แทงห์ เซิน ประธานสมาคมสัตว์ปีกเวียดนาม กล่าวว่า “เนื่องจากวิกฤตโควิด-19 ที่ยืดเยื้อ ผลกระทบจากพายุราคาอาหารสัตว์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบจากปริมาณการนำเข้าเนื้อไก่จำนวนมาก ทำให้ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกซึ่งมีปัญหาอยู่แล้ว กลายเป็นเรื่องยากยิ่งขึ้น”

จำเป็นต้องมีโซลูชันการรักษาเสถียรภาพหลายประการเพื่อป้องกันการหยุดชะงักและสร้างเสถียรภาพให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ทั้งในระยะสั้นและระยะยาว ขั้นตอนการแปรรูปเชิงลึกยังคงอ่อนแอ ตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ยังมีข้อบกพร่องมากมายในการเชื่อมโยงระหว่างการผลิตและตลาด ปัจจุบันขั้นตอนกลางมีกำไรมากที่สุด นอกจากนี้ การควบคุมอุปทานเพื่อปกป้องการผลิตภายในประเทศยังต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

เพื่อตอบสนองต่อข้อคิดเห็นของสมาคมสัตว์ปีกเวียดนามเกี่ยวกับสถานการณ์การขนส่งและการค้าสัตว์ปีกลักลอบนำเข้า นายกรัฐมนตรีได้ออกโทรเลขด่วนเรียกร้องให้ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัดและเมืองต่างๆ โดยเฉพาะพื้นที่ติดชายแดน เพิ่มความเข้มงวดในการควบคุมสัตว์ปีกที่ลักลอบนำเข้ามายังเวียดนาม หากตรวจพบการขนส่งสัตว์ปีกหรือผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกที่นำเข้าอย่างผิดกฎหมาย จะต้องส่งออกใหม่หรือทำลายทันที และองค์กรและบุคคลที่ฝ่าฝืนกฎระเบียบจะต้องได้รับการลงโทษอย่างเข้มงวด

แหล่งที่มา