ผู้พิทักษ์ไฟตะวันตก: ยกระดับคุณค่าเมล็ดข้าว อนุรักษ์จิตวิญญาณดนตรีพื้นบ้านภาคใต้

จากเมล็ดข้าวขาวในทุ่งโคโดไปจนถึงเพลง vọng cổ ท่ามกลางภูมิภาคแม่น้ำ Nguyen Thanh Nguyen เก็บรักษาจิตวิญญาณแห่งภาคใต้ไว้อย่างเงียบๆ ด้วยหัวใจทั้งหมดของลูกชายแห่งดินแดนเก้ามังกร

ในเดือนตุลาคม ภาคตะวันตกเฉียงใต้ยังคงอยู่ในฤดูน้ำหลาก ทุ่งนาอันกว้างใหญ่ที่ครั้งหนึ่งเคยเขียวขจีไปด้วยข้าวสาร ตอนนี้กลับปกคลุมไปด้วยน้ำสีเงิน ท่ามกลางบรรยากาศดังกล่าว คุณเหงียน ถั่น เหงียน ประธานกรรมการและผู้อำนวยการใหญ่ของบริษัท Western Clean Food Safety Company และผู้อำนวยการศูนย์อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมชาติพันธุ์ของยูเนสโก ได้ชี้ไปยังทุ่งนาที่ถูกน้ำท่วมและกล่าวกับผมว่า "ปีนี้น้ำท่วมมาเร็ว ผู้คนได้ผลผลิตปลาและกุ้งมาก น้ำขุ่นมากจนมีตะกอนดินจำนวนมาก ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์มากขึ้น"

ผมรู้จักเหงียน ถั่น เหงียน บุตรแห่งดินแดนเก้ามังกร มานานแล้ว ยิ่งได้พบกันมากเท่าไหร่ เราก็ยิ่งเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นในตัวเขา ไม่เพียงแต่หัวใจและวิสัยทัศน์ของนักธุรกิจผู้ทุ่มเทให้กับการเพิ่มมูลค่าข้าวเวียดนามเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความรักอันลึกซึ้งที่มีต่อวัฒนธรรมบ้านเกิดเมืองนอนของเขา ต่อท่วงทำนองดอนจ่าไท่ตู่ อันเปี่ยมล้นด้วยจิตวิญญาณแห่งภาคใต้

คุณเหงียน ถั่นเหงียน (ยืนตรงกลาง) เยี่ยมชมโมเดล การเกษตร ที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ของบริษัท ภาพ: NVCC

สามรุ่นแห่งการยกระดับข้าวเวียดนาม

เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2433 ณ ดินแดนโคโด- เกิ่นเทอ เมื่อนายมั่วหม่าม นักธุรกิจผู้บุกเบิก ได้เริ่มต้นการผลิตและค้าขายข้าว เขาเป็นคนแรกในพื้นที่ที่ประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนจากข้าวป่ามาเป็นข้าวตามฤดูกาล ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับการเกษตรในท้องถิ่น

ในรุ่นที่ 2 (พ.ศ. 2513-2549) ครอบครัวของเขาได้ผสมพันธุ์ข้าวพันธุ์ตานหนองอย่างต่อเนื่อง จนได้ข้าวสายพันธุ์ดี 2 สายพันธุ์ คือ ข้าวขาวเทียนหนอง CT168 และข้าวขาวมองชิม CT152

สืบสานประเพณีของครอบครัว ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 เหงียน ถั่น เหงียน ทายาทรุ่นที่ 3 ได้ก่อตั้งบริษัท เวสเทิร์น คลีน ฟู้ด เซฟตี้ จำกัด (กันยายน 2558) ด้วยทุนจดทะเบียน 68,000 ล้านดอง ภายใต้การชี้นำของ ศ.ดร. หวอ ถง ซวน พร้อมด้วยการสนับสนุนจากคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ สถาบันวิจัยข้าวสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และสมาคมวิสาหกิจการเกษตรและการเกษตรแห่งเวียดนาม ท่านได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในด้านเทคโนโลยี จัดการการผลิตตามรูปแบบโลจิสติกส์แบบปิด โดยมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืน

บริษัทสร้างโมเดลเกษตรอินทรีย์ในพื้นที่ขนาดใหญ่ เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานอาหารที่สะอาดสำหรับตลาดทั้งในและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดจากกรมความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารและศูนย์ควบคุมโรค กรม อนามัย เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารพิษตกค้างและอุดมไปด้วยสารอาหารธรรมชาติ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แบรนด์ข้าวม้งชิมได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมากว่า 50 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2526 จนถึงปัจจุบัน นอกจากนี้ ข้าวหอมมะลิ ST25, ข้าวสะอาด KG102 - ข้าวกุ้ง, ข้าวสะอาดออร์แกนิก MT179, ข้าวไทเหงียน HG.95 และข้าว CT.504 ของต้นหนง ยังคงตอกย้ำจุดยืนของแบรนด์ข้าวต้นหนง ซึ่งเป็นมรดกตกทอดสามชั่วอายุคนของตระกูลคุณมั่วหม่ำ บนผืนแผ่นดินอันอุดมสมบูรณ์ของจังหวัดโคโด

คุณเหงียน ถั่นเหงียน (ยืนตรงกลาง) กำลังพูดคุยเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกข้าว ภาพ: NVCC

วิสัยทัศน์จากโครงการ “เกษตร-ธรรมชาติ-วัฒนธรรม สอดคล้องกลมกลืน”

ภายใต้การบริหารที่ยืดหยุ่นและสร้างสรรค์ของประธานและผู้อำนวยการทั่วไป Nguyen Thanh Nguyen บริษัท Western Clean Food Safety จำกัด เพิ่งอนุมัติโครงการ "ความสามัคคีของเกษตรกรรม - ธรรมชาติ - วัฒนธรรม" ซึ่งเป็นโมเดลเกษตรกรรมขนาดใหญ่ที่ผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงนิเวศและวัฒนธรรม

โครงการนี้มีพื้นที่ทั้งหมด 55,500 เฮกตาร์ ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่ศูนย์วัฒนธรรม 500 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะปลูก 5,000 เฮกตาร์ที่โครงการบริหารจัดการ และพื้นที่ที่เชื่อมโยงกับเกษตรกรอีก 50,000 เฮกตาร์ เงินลงทุนทั้งหมดสูงถึง 29,161 พันล้านดองเวียดนาม (เทียบเท่าประมาณ 1.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ) เงินทุนทั้งหมดลงทุนโดยบริษัท Western Clean Food Safety และพันธมิตรเชิงกลยุทธ์ โดยไม่ผ่านสินเชื่อเชิงพาณิชย์และไม่ขึ้นอยู่กับงบประมาณของรัฐ

โครงการนี้จะดำเนินงานในช่วงปี พ.ศ. 2568-2573 โดยมุ่งสร้างความสมดุลอย่างยั่งยืนระหว่างธรรมชาติ วัฒนธรรม และผู้คนในพื้นที่ชนบทใหม่ โครงการนี้จะเป็นโครงการเกษตรกรรมไฮเทคที่เชื่อมโยงการอนุรักษ์วัฒนธรรมและการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจชนบทให้ก้าวสู่ความทันสมัย ​​แต่ยังคงรักษาอัตลักษณ์แบบตะวันตกไว้

โครงการ “ความกลมกลืนของเกษตรกรรม - ธรรมชาติ - วัฒนธรรม” ไม่เพียงแต่เป็นโครงการลงทุนเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์วิสัยทัศน์เชิงกลยุทธ์ของเหงียน ถันเหงียน ที่ถือว่าการอนุรักษ์วัฒนธรรมเป็นจิตวิญญาณที่ควบคู่ไปกับการพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืน

จากหว่องcổ สู่วิสัยทัศน์สีเขียว

เหงียน ถั่น เหงียน เกิดในดินแดนอันอุดมด้วยเพลงพื้นบ้าน เพลงพื้นบ้านและเพลงหว่องก๋อ แทรกซึมอยู่ในสายเลือดของเหงียนตั้งแต่ยังเด็ก ด้วยน้ำเสียงที่อบอุ่น เขาจึงหลงใหลในเพลงดอนจ่าไท่ตู่ โดยมองว่าเพลงนี้เป็นส่วนหนึ่งที่ไม่อาจแยกออกจากจิตวิญญาณของชาวใต้ได้

แม้จะยุ่งอยู่กับธุรกิจ แต่เหงียน ถั่นเหงียน ก็ยังใช้เวลาอันมีค่าอยู่ที่ดอนจาไทตู ภาพ: NVCC

แม้จะยุ่งอยู่กับธุรกิจ แต่เขาก็ยังคงสละเวลาแต่งเพลง vọng cổ มากกว่า 50 เพลง ภายใต้นามปากกา Trần Nguyễn ซึ่งได้รับเลือกจากศิลปินชื่อดังมากมายให้เล่น ไม่เพียงแต่สานต่อความหลงใหลของเขาเท่านั้น เขายังริเริ่มจัดสัมมนาและหลักสูตรฝึกอบรมในหัวข้อ “การอนุรักษ์และพัฒนาดอนจาไท่ตื้อที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว” ที่วิทยาลัยการท่องเที่ยวเกิ่นเทอและชุมชนอื่นๆ อีกมากมายในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ในฐานะผู้อำนวยการศูนย์อนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมแห่งชาติของยูเนสโก เหงียน ถั่ญ เหงียน ยังคงเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งวัฒนธรรมสีเขียวอย่างต่อเนื่อง โดยประสานงานการจัดงานต้นแบบ "โรงเรียนนิเวศอาเซียน - โรงเรียนไร้ขยะพลาสติก"

โครงการนี้มุ่งเน้นการสร้างสภาพแวดล้อมโรงเรียนที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืน ซึ่งนักเรียนจะได้เรียนรู้ ฝึกฝนความตระหนักรู้ในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม และอนุรักษ์อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรม จากรูปแบบแรกนี้ ศูนย์ฯ จะขยายไปยังจังหวัดทางตะวันตก เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงการศึกษา ธรรมชาติ และวัฒนธรรมชุมชนเข้าด้วยกัน

นอกจากนี้ เขายังรวบรวม ค้นคว้า และยกย่องบรรพบุรุษในงานศิลปะของดอนจาไทตูและไฉ่เลือง ซึ่งมีส่วนสนับสนุนในการกระตุ้นความภาคภูมิใจทางวัฒนธรรมของภาคใต้

ด้วยประเพณีของครอบครัว ความรักในบ้านเกิด และความคิดสมัยใหม่ Nguyen Thanh Nguyen ประธานคณะกรรมการและผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัท Western Clean Food Safety ได้นำพาบริษัทไปสู่การพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ยืนยันตำแหน่งผู้นำในอุตสาหกรรมข้าวของเวียดนาม

จากทุ่งโคโดไปจนถึงท่วงทำนองเพลง vọng cổ ที่ดังก้องไปทั่วสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ เขายังคงรักษาไฟให้ลุกโชนอย่างเงียบๆ เพื่อให้ข้าวในบ้านเกิดมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น และทำให้เสียงของเพลง Đờn ca tài tử ดังก้องอยู่ในใจของชาวเวียดนามตลอดไป

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html