คนเป็นโรคความดันโลหิตสูง ควรทานอาหารเช้าเวลาไหนดีที่สุด?

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเช้าส่งผลอย่างมากต่อความดันโลหิตของคุณ? งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ไม่รับประทานอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคความดันโลหิตสูงมากกว่า

ดังนั้นสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง การรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์จึงสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ มิเชลล์ รูเธนสไตน์ นักโภชนาการผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้านการจัดการและป้องกันโรคหัวใจ และ นักการศึกษา โรคเบาหวานที่ทำงานในสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า การรับประทานอาหารเช้าให้สารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของหัวใจอย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยปรับปรุงความกระชับของหลอดเลือดและความดันโลหิต

แต่เวลาไหนคือเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเช้าเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด? ผู้เชี่ยวชาญเผยเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการรับประทานอาหารเช้าหากคุณมีความดันโลหิตสูง

อาหารเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารเช้าส่งผลอย่างมากต่อความดันโลหิตของคุณ?

เวลาที่ดีที่สุดในการทานอาหารเช้าสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

นักโภชนาการ Vandana Sheth ซึ่งเป็นนักการศึกษาเกี่ยวกับโรคเบาหวานชาวสหรัฐอเมริกา แนะนำว่าผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรรับประทานอาหารเช้าภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอนเพื่อส่งเสริมความดันโลหิตให้มีสุขภาพดี ตามรายงานของ Yahoo News

การกำหนดเวลาเช่นนี้จะช่วยให้ร่างกายรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้สมดุลตั้งแต่เริ่มต้น ลดความเครียดของระบบหัวใจและหลอดเลือด และส่งเสริมให้ความดันโลหิตคงที่ Vandana Sheth อธิบาย

Routhenstein เห็นด้วย โดยเสริมว่าการรับประทานอาหารภายใน 30 ถึง 60 นาทีหลังจากตื่นนอนสามารถช่วยควบคุมความดันโลหิตได้โดยการลดระดับฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอล ปรับปรุงความไวของอินซูลิน และให้สารอาหารที่ช่วยลดความดันโลหิต

อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่สามารถรับประทานอาหารได้ภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอน ก็ยังดีกว่าที่จะรับประทานอาหารเมื่อใดก็ได้แทนที่จะงดอาหารเช้า เพราะมื้อนี้มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

เคย์ที แฮดลีย์ นักโภชนาการด้านเวชศาสตร์ฟังก์ชันและผู้ก่อตั้ง Holistic Health and Wellness Center (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารเช้าคือเมื่อคุณสามารถนั่งลง เพลิดเพลินกับมัน และทำให้เป็นนิสัย

และไม่ใช่แค่เรื่องว่าคุณกินอะไรหรือกินเมื่อไหร่ แต่การกินอาหารอย่างช้าๆ และมีสติก็สำคัญต่อการย่อยอาหารและความดันโลหิตเช่นกัน นักโภชนาการ Kaytee Hadley กล่าวเสริม

ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงควรทานอาหารเช้าภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากตื่นนอนเพื่อส่งเสริมความดันโลหิตให้แข็งแรง

ประโยชน์ของอาหารเช้า

นี่คือเหตุผลว่าทำไมอาหารเช้าจึงสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง

ความดันโลหิตดีขึ้น งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารเช้าช่วยให้ความดันโลหิตและสุขภาพหัวใจดีขึ้น การงดอาหารเช้าสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ถึง 21%

ลดระดับฮอร์โมนความเครียด การงดอาหารเช้าอาจส่งผลเสียต่อความดันโลหิตโดยการเพิ่มระดับฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอล งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการงดอาหารเช้าอาจทำให้จังหวะคอร์ติซอลทำงานผิดปกติ ส่งผลให้ระดับคอร์ติซอลสูงขึ้นในภายหลัง ดังนั้น การงดอาหารเช้าอาจทำให้เกิดปัญหาความดันโลหิตได้หลายชั่วโมงต่อมา ในทางกลับกัน อาหารเช้าที่มีประโยชน์สามารถช่วยปรับสมดุลความดันโลหิตโดยการลดระดับฮอร์โมนความเครียดที่พุ่งสูงขึ้น เชธกล่าว

โภชนาการที่ดีต่อหัวใจ อาหารเช้าเป็นโอกาสอันดีที่จะได้รับสารอาหารที่สำคัญต่อความดันโลหิตที่ดี รูเธนสไตน์กล่าวว่าผู้ที่มีความดันโลหิตสูงควรรับประทานอาหารเช้าที่มีประโยชน์และสมดุล มีโซเดียมต่ำ อุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม

Hadley แนะนำว่าอาหารเช้าควรประกอบด้วยพืชที่มีสีสันหลากหลาย เช่น ผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่วและถั่วชนิดต่างๆ พร้อมทั้งโปรตีนอย่างน้อย 20 กรัม และเกลือจำกัด

ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด การรับประทานอาหารเช้าสามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงความไวของอินซูลิน ซึ่งหากไม่ได้รับการควบคุมอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ รูเธนสไตน์กล่าว นั่นเป็นเพราะระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงอย่างต่อเนื่องอาจทำให้หลอดเลือดแข็งตัวและไตกรองเลือดได้น้อยลง ทั้งสองอย่างนี้สามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้ ตามรายงานของ Yahoo News

ที่มา: https://thanhnien.vn/nguoi-huet-ap-cao-nen-an-sang-gio-nao-la-tot-nhat-185241221225223939.htm