อุปทานจะไม่เพิ่มขึ้นใน 4 ปีข้างหน้า ราคาจะแพงขึ้น ความต้องการของตลาดจะลดลง

ราคาพริกไทยวันนี้ 17 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศเริ่มปรับตัวลดลงเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 138,000 - 139,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 17 สิงหาคม 2567 : 4 ปีข้างหน้าอุปทานไม่เพิ่ม ราคาจะแพงขึ้น ความต้องการตลาดลดลง (ที่มา: Borneo Talk)

ราคาพริกไทยวันนี้ 17 สิงหาคม 2567 ตลาดภายในประเทศเริ่มปรับตัวลดลงเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ ซื้อขายระหว่าง 138,000 - 139,000 บาท/กก.

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ Gia Lai อยู่ที่ 139,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (138,500 VND/กก.) ดักหลัก (139,000 VND/กก.); ดักนอง (139,000 VND/กก.); บ่าเสีย - หวุงเต่า (138,500 VND/กก.) และ บินห์เฟื้อก (138,000 VND/กก.)

หลังจากราคาพริกไทยปรับตัวสูงขึ้นติดต่อกัน 2 วัน ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้กลับลดลงเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ ลดลง 1,000 ดอง/กก. โดยราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 139,000 ดอง/กก.

นายฮวง เฟือก บิ่ญ รองประธานสมาคมพริก Chu Se ในยาลาย กล่าวว่าผู้ผลิตพริกควรเตรียมพร้อมรับมือกับวัฏจักรราคาขึ้นรอบใหม่ที่จะกินเวลานานประมาณ 10 ปี

จากการสำรวจของสมาคมในจังหวัดที่ปลูกพริกหลัก 3 จังหวัดบนที่สูงตอนกลาง (Gia Lai, Dak Lak, Dak Nong) และจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้ 3 จังหวัด ( Binh Phuoc , Dong Nai และ Ba Ria-Vung Tau) พบว่าพื้นที่ปลูกพริกลดลง 50% เมื่อเทียบกับช่วงพีค

เนื่องจากพื้นที่เพาะปลูกลดลง วงจรราคาพริกในปัจจุบันจึงมีแนวโน้มที่จะมีผลผลิตน้อยกว่าวงจรก่อนหน้า หากเกษตรกรไม่ปลูกพริกใหม่หรือปลูกซ้ำ ผลผลิตพริกจะไม่เพิ่มขึ้นในอีก 4 ปีข้างหน้า และยังได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอีกด้วย

พื้นที่ปลูกพริกไทยและทุเรียนสลับกันจะถูกแปลงเป็นพื้นที่ปลูกทุเรียนเมื่อต้นเจริญเติบโต ส่งผลให้ปริมาณพริกลดลงอีก นายบิญคาดการณ์ว่าราคาพริกจะยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากปริมาณพริกจะไม่เพิ่มขึ้นอีกในอีกสี่ปีข้างหน้า

อย่างไรก็ตาม สมาคมพริกไทยเวียดนาม (VPSA) เตือนว่าการแข่งขันจากพืชผลอื่น ๆ และผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้ราคาพริกไทยไม่แน่นอน ผลผลิตในพืชผลรอบต่อไปอาจไม่เปลี่ยนแปลงมากนักเมื่อเทียบกับปี 2567

ในตลาดภายในประเทศ ตั้งแต่ต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา ราคาพริกไทยและกาแฟอยู่ในสภาวะตรงกันข้ามกัน เมื่อกาแฟขึ้นราคา พริกไทยจะลดลง และในทางกลับกัน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งสองชนิดมีจุดร่วมคือ ปริมาณการผลิตต่ำและการส่งออกลดลง

การส่งออกพริกไทยของเวียดนามในช่วง 7 เดือนแรกของปี 2567 อยู่ที่ 164,357 ตัน เทียบกับผลผลิตในปี 2567 ที่ประมาณ 170,000 ตัน คาดว่าผลผลิตที่เหลือจะอยู่ในระดับต่ำมาก สินค้าคงคลังจากผลผลิตปี 2566 รวมกับปริมาณการนำเข้าในปี 2567 อยู่ที่ประมาณ 40,000 - 45,000 ตัน

ดังนั้น ปริมาณการส่งออกตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงสิ้นปีจะต่ำกว่าทุกปี และจะคงอยู่จนถึงเดือนมีนาคม 2568 ซึ่งคาดว่าจะเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตในปี 2568 ราคาที่สูงขึ้นส่งผลให้ความต้องการในหลายตลาดลดลง ส่งผลให้ปริมาณการส่งออกพริกไทยของเวียดนามลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,426 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.03% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,175 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 8,500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 8,744 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.03% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามอยู่ที่ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สำหรับ 500 กรัม/ลิตร, 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 6,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 8,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน IPC ยังคงปรับขึ้นราคาพริกไทยในอินโดนีเซียอย่างต่อเนื่อง

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1782024-nguon-cung-se-khong-tang-trong-4-nam-toi-gia-ca-dat-do-hon-nhu-cau-thi-truong-giam-sut-282861.html