พูดคุยยามว่าง: เดือนตุลาคมในเดลต้าตอนใต้

ฉันกำลังพูดถึงเดือนจันทรคติที่สิบ ซึ่งเป็นเดือนที่วันฤดูหนาวทางภาคใต้เริ่มต้น

ที่ราบสามเหลี่ยมปากแม่น้ำมีอากาศหนาวเย็น มีลมเหนือพัดเบาๆ บ้างเนื่องจากลมเย็นที่พัดลงมาจากทางเหนือ เช้าๆ เมื่อฉันตื่นนอน ฉันรู้สึกถึงลมเย็นที่พัดผ่านมุ้ง ฉันแค่อยากเอาผ้าห่มคลุมหัว นอนต่ออีกสักหน่อย และดื่มด่ำกับช่วงเวลาอันอ่อนโยนอันหาได้ยากของธรรมชาติในดินแดนที่ร้อนอบอ้าวทั้งกลางวันและกลางคืน

ในเดือนตุลาคม น้ำในแม่น้ำ คลอง และลำธารทางตะวันตกจะค่อยๆ เปลี่ยนจากสีเทาของตะกอนน้ำพาไปเป็นสีเขียวอ่อนราวกับเคลือบด้วยสารส้ม เพราะเป็นช่วงเปลี่ยนฤดูกาล ฝนใกล้หยุดตกแล้ว และฤดูกาลตกปลาด้วยเบ็ดยาวในแม่น้ำก็เริ่มต้นขึ้น มีหลายวิธีในการตกปลาด้วยเบ็ดยาว เช่น อวนลาก กับดัก อวนลอย... แต่วิธีที่น่าสนใจ น่าดึงดูด และโรแมนติกที่สุดก็ยังคงเป็นการตกปลาด้วยเบ็ดยาว เลือกไม้ไผ่ท่อนยาว ตากให้แห้ง งอ ผูกเชือกและเกี่ยวเบ็ด วิธีการ "ฝึกฝน" ก็ง่ายๆ แค่นั้นเอง เหยื่อมักจะเป็นหนอนฝ้าย แมงมุม หรือหนอนข้าว เมื่อน้ำขึ้นสูง ให้เลือกริมฝั่งแม่น้ำที่มีร่มเงาของต้นไม้เก่าแก่ นั่งตกปลาและปล่อยให้ตัวเอง... ฝันกลางวัน ตอนเรียนมัธยมปลาย ช่วงปิดเทอมฤดูร้อน ผมหารายได้พิเศษช่วงเปิดเทอมใหม่ด้วยวิธีการต่างๆ มากมาย ทั้งขุดหอยทาก จับหอยแมลงภู่ ตักกุ้ง ตกปู ซึ่งสำหรับผมแล้ว การตกปลาด้วยเบ็ดยาวเป็นทั้งงานอดิเรกและการหาเลี้ยงชีพ จุดที่ผมชอบตกปลาด้วยเบ็ดยาวคือต้นมะม่วงหิมพานต์เก่าๆ ที่มุมหลังสวนบ้านคุณยาย ผมเลือกที่นี่มานั่งตกปลา "เป็นประจำ" เพราะบรรยากาศมันชวนฝันมาก เรือนยอดของต้นมะม่วงหิมพานต์ขนาดใหญ่ปกคลุมคลองเย็นสบาย รากมะม่วงหิมพานต์แผ่ขยายไปถึงริมคลอง กลายเป็นจุดตกปลาที่เหมาะเจาะ

โดยเฉพาะเดือนสิบตามจันทรคติ เป็นฤดูที่ดอกมะม่วงหิมพานต์บานสะพรั่ง ช่อดอกมะม่วงหิมพานต์สีม่วงเข้มเกาะอยู่บนลำต้นไม้ พลิ้วไหวไปตามสายลมที่พัดผ่าน ระยิบระยับระยิบระยับ เมื่อลมแรง เส้นใยสีม่วงจะค่อยๆ ร่วงหล่นลงสู่ผืนน้ำใส ลำธารบางส่วนกลายเป็นสีม่วง ปลาต่างเงยหัวขึ้นเหนือผิวน้ำเพื่อหาอาหาร บรรยากาศรอบตัวกลายเป็นเหมือนบทกวีท่ามกลางความเงียบสงบของชนบทอันเงียบสงบ ที่ซึ่งคุณสามารถได้ยินเสียงปลากินเหยื่อ

ในเดือนตุลาคม ดอกเคลมาทิสจีน ดอกถั่วมังกร ดอกผักตบชวา... แข่งกันเบ่งบาน จากนั้นมะขามอ่อนก็ห้อยระย้าอยู่บนต้น ธรรมชาติรู้จักประสานกลมกลืนทุกสิ่งเข้าด้วยกัน เพื่อให้ผู้คนสามารถปรุงอาหารจานพิเศษให้กับประเทศของตนได้ ปลาสดจะถูกจับ ทำความสะอาด แล้วเก็บจากสวนด้วยดอกเคลมาทิสจีนจำนวนหนึ่งและถั่วมังกรอีกเล็กน้อย ดอกผักตบชวาจะถูกเก็บในแม่น้ำ ต้นมะขามหน้าบ้านจะถูกปีนขึ้นไปเก็บมะขามอ่อนจำนวนหนึ่ง โรยผักชี พริก และพริกลงไป และยังมีซุปเปรี้ยวร้อนๆ หอมกรุ่น ซุปเปรี้ยวใส่ปลาจิ้มน้ำปลาใส (น้ำปลาสูตรดั้งเดิมอร่อยมาก) พริกกับข้าวสวยหุงบนฟืน... แปลกดี!

ในวันเพ็ญเดือนตุลาคม ผู้คนจะเริ่มหว่านดาวเรือง แทบทุกคนจะมีกระถางดาวเรือง หงอนไก่ และเซดัมวางไว้หน้าบ้านเพื่อประหยัดเงินในช่วงเทศกาลเต๊ด จากนั้นก็ปลูกผักคะน้า ฟักทอง แตง และแตง เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูใบไม้ผลิสามวัน ให้มีต้นไม้มากมายทั้งในบ้านและสวนเหมือนเพื่อนบ้าน

ในที่สุด เมื่อเดือนตุลาคมมาถึง ผู้คนในชนบทตะวันตกก็กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมตัวสำหรับเทศกาลเต๊ด เดือนสิบตามจันทรคติคือเดือนแห่งความทรงจำอันงดงามและเปี่ยมไปด้วยบทกวีสำหรับผู้ที่ผูกพันกับดินแดนทางใต้อันสงบสุขแห่งนี้

ที่มา: https://thanhnien.vn/nhan-dam-thang-muoi-dong-bang-chau-tho-phuong-nam-185251115181515855.htm