จำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

สหภาพสตรี ห่าติ๋ญ ในทุกระดับได้เพิ่มการโฆษณาชวนเชื่อและระดมสมาชิกเพื่อให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ และจำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

ลูกค้าที่ซื้อสินค้าจากร้านค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยจะมั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์เสมอ

ร้านค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของสหภาพสตรีเขต Cam Xuyen (TDP 13 เมือง Cam Xuyen) เปิดให้บริการในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 โดยมีส่วนช่วยสร้างสภาพแวดล้อมและสนับสนุนให้สมาชิกและประชาชนได้บริโภคผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร คุณภาพสูง

ปัจจุบันทางร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยมากกว่า 200 รายการในเขตอำเภอ Cam Xuyen และผลิตภัณฑ์ OCOP ภายในและภายนอกจังหวัด เช่น หมูออร์แกนิก Que Lam ข้าวออร์แกนิก Cam Xuyen ST25 น้ำปลา Thu Hung ลูกอม Thanh Dat cu do หมูม้วน Loan Do ผักสะอาด หัวมัน ผลไม้...

นางสาวเจิ่น ถิ แถ่ง เหลียน ประธานสหภาพสตรีอำเภอกามเซวียน กล่าวว่า "หลังจากดำเนินกิจการมาเกือบครึ่งปี ร้านขายผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยแห่งนี้ก็สร้างชื่อเสียงในหมู่ผู้บริโภค ร้านนี้มอบประโยชน์มากมายให้กับทั้งลูกค้าและผู้ผลิต ด้วยการทำหน้าที่เป็น "สะพาน" นำผลิตภัณฑ์เกษตรและอาหารสะอาดจากภายในและภายนอกจังหวัดมาสู่ผู้บริโภค"

จำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

ปัจจุบันร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยของสหภาพสตรีเขต Cam Xuyen มีผลิตภัณฑ์มากกว่า 200 รายการ

การเกิดขึ้นของร้านค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยยังช่วยเปลี่ยนแปลงนิสัยของผู้ผลิตและผู้บริโภคในการใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและมีคุณภาพอีกด้วย

คุณเหงียน ถิ เหียน (TDP 5 เมืองกามเซวียน) กล่าวว่า “ร้านขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยได้กลายเป็นแหล่งช้อปปิ้งแห่งใหม่สำหรับฉันและพี่สาวในพื้นที่ ที่นี่เราสามารถเข้าถึงอาหารที่สะอาด สด อุดมสมบูรณ์ และปลอดภัย นอกจากนี้ เมื่อซื้อสินค้า พนักงานยังให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้และเก็บรักษาอาหารอย่างถูกต้อง เพื่อให้มั่นใจว่าได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ซึ่งจะช่วยให้ฉันได้รับความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารมากขึ้น”

จำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

ละครสั้นเรื่อง “อาหารชนบทจะสะอาดแน่นอน” แสดงโดยสหภาพสตรีกลุ่มที่อยู่อาศัย 3 (แขวงบั๊กฮ่อง เมืองหงลิงห์) มีเนื้อหารณรงค์ให้ผู้บริโภคฉลาดและปฏิเสธอาหารที่ไม่สะอาด

ในเมืองฮ่องหลินห์ สหภาพแรงงานสตรีทุกระดับได้ดำเนินงานโฆษณาชวนเชื่อด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร (FSH) ควบคู่ไปกับการดำเนินตามเนื้อหาของแคมเปญเพื่อสร้างครอบครัว "5 ครอบครัว 3 ครอบครัวสะอาด" สหภาพแรงงานสตรีทุกระดับยังได้รณรงค์อย่างแข็งขันให้สมาชิกและครอบครัวผลิต แปรรูป และบริโภคผลิตภัณฑ์ที่สะอาดอย่างถูกต้อง เลือกอาหารที่มีแหล่งกำเนิดที่ชัดเจนและอยู่ในวันหมดอายุ ใช้ยาและสารปรุงแต่งที่ได้รับอนุญาต และปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการผลิตและการแปรรูปอาหารอย่างเคร่งครัด...

นางสาวเหงียน ถิ ทัม ประธานสหภาพสตรีแห่งเมืองฮ่องลิงห์ กล่าวว่า "ด้วยรูปแบบต่างๆ มากมาย เช่น การบูรณาการผ่านกิจกรรมของสาขา การสัมมนา การโฆษณาผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์... ได้มีส่วนช่วยสร้างความตระหนักรู้ให้กับสมาชิกเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร การแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ผลิตภัณฑ์ OCOP... ที่สำคัญ กิจกรรมเหล่านี้ได้รับการดำเนินการอย่างยืดหยุ่น โดยติดตามสภาพความเป็นจริงของท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด เพื่อให้เกิดการแพร่หลายและการตอบสนองในชุมชนอย่างกว้างขวาง"

จำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

สหภาพสตรีทุกระดับจัดหลักสูตรฝึกอบรมด้านความปลอดภัยด้านอาหารเป็นประจำเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัยแก่สมาชิก

ไม่เพียงแต่ส่งเสริมและพัฒนาความรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารสำหรับสตรีเท่านั้น สมาคมทุกระดับในห่าติ๋ญยังระดมกำลังและให้คำแนะนำสมาชิกอย่างแข็งขันในการปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารเมื่อมีส่วนร่วมในการผลิตและแปรรูปอาหาร สมาคมบางแห่งได้สร้างแบบจำลองความปลอดภัยด้านอาหารที่เหมาะสม เช่น กลุ่มสหกรณ์ "ครัวปลอดภัย" (ตำบลอานฮวาติ๋ญ อำเภอเฮืองเซิน) แบบจำลอง "ผู้หญิงปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย" (ตลาดฮ่อม เมืองดึ๊กโถ)...

คุณดัง ถิ เทา พ่อค้าแม่ค้าในตลาดฮ่อม (เมืองดึ๊กโถ) กล่าวว่า "หลังจากจำหน่ายเนื้อสัตว์ในตลาดมานานหลายปี เพื่อรักษาชื่อเสียงและสุขภาพที่ดีของลูกค้า เราจึงใส่ใจและให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นับตั้งแต่เข้าร่วมโครงการ "ผู้หญิงปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย" เราได้เข้าร่วมอบรมและสัมมนาด้านความปลอดภัยอาหารที่จัดโดยสหภาพสตรีในทุกระดับ ซึ่งช่วยพัฒนาความรู้และนำไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิตและการค้าของเรา"

จำลองอาหารสะอาดและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัย

สหภาพสตรีจังหวัดและอำเภอดึ๊กเทอ เข้าเยี่ยมชมและให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ณ โรงงานผลิตแฮมนุงตวน ในเมืองดึ๊กเทอ (สิงหาคม 2566)

เป็นที่ทราบกันว่าสหภาพสตรีจังหวัดได้ประสบความสำเร็จในการสร้างสโมสร "ครอบครัว 5 มี - ต้นแบบชนบทใหม่" จำนวน 162 สโมสร โดยมีครัวเรือนที่ได้รับการรับรองเป็น "ครอบครัว 5 มี - ต้นแบบชนบทใหม่" เกือบ 8,000 ครัวเรือน รวมถึงหลักเกณฑ์การใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและการสร้างหลักโภชนาการในมื้ออาหารทุกมื้อของครอบครัว

นอกจากนี้ จังหวัดยังได้จัดตั้งโมเดลความปลอดภัยด้านอาหาร 9 โมเดล ได้แก่ สโมสร "แม่ค้าแม่ค้าสวย งดอาหารไม่สะอาด" ในอำเภอกามเซวียนและอำเภอหวูกวาง โมเดล "แม่ค้า ...

กิจกรรมภาคปฏิบัติของสมาคมสตรีระดับจังหวัดทุกระดับ ได้สร้างความตระหนักรู้และส่งเสริมบทบาทของสตรีในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร ส่งผลให้เกิดการประชาสัมพันธ์ให้ชุมชนร่วมมือกันในการรับรองความปลอดภัยด้านอาหารและลดความเสี่ยงจากอาหารเป็นพิษ

สหภาพสตรีทุกระดับจะยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมสมาชิกให้ปฏิบัติตามหลักความปลอดภัยทางอาหารทั้งในด้านการผลิต การแปรรูป การบริโภค และการสร้างครอบครัว "5 ไม่ 3 สะอาด"... ประสานงานกับภาคส่วนต่างๆ เพื่อเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลธุรกิจอาหาร สถานประกอบการแปรรูปอาหาร และครัวรวม รักษาและพัฒนาคุณภาพของแบบจำลองความปลอดภัยทางอาหาร เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยต่อสุขภาพของชุมชนสู่ตลาด
นางสาว Truong Thi Luong รองประธานสหภาพสตรีจังหวัด

นายถุ้ย-ฟอง ลินห์

แหล่งที่มา