ลำไยออร์แกนิค อร่อย สวย และราคาสูง

SOC TRANG ด้วยการแปรรูปเป็นเกษตรอินทรีย์ ทำให้ลำไยพันธุ์ Vinh Chau มีผลคุณภาพดี มีรูปลักษณ์สวยงาม ตลาดมั่นคง และราคาขายสูงกว่าลำไยพันธุ์อื่น 10,000 - 15,000 VND/kg

Nhãn xuồng Vĩnh Châu có chất lượng trái ngon, vỏ ngoài đẹp mắt, được thị trường rất ưa chuộng. Ảnh: Kim Anh. — ลำไยพันธุ์วิญจ์โจวเป็นผลไม้ที่มีคุณภาพดี มีเปลือกนอกสวยงาม และได้รับความนิยมมากในท้องตลาด ภาพโดย : *คิม อันห์*

เมืองวิญจ์จาวไม่ใช่ท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกลำไยเหลืองขนาดใหญ่ในจังหวัด ซ็อกตรัง อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แบรนด์ลำไย Vinh Chau ได้รับความนิยมมากขึ้น

ลำไยหว้าเป็นผลไม้ที่มีเนื้อหนาสีเหลืองอ่อน เปลือกบาง มีน้ำน้อย รสชาติหวาน กลิ่นหอมแรง จึงเป็นที่นิยมมากในท้องตลาด

ผู้สื่อข่าวของหนังสือพิมพ์ เกษตร เวียดนาม เดินทางมาถึงเมืองวิญจ์จาว โดยเดินทางมาเป็นระยะทางเกือบ 100 กิโลเมตร แม้ว่าจะมีฝนตกบ้างในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม แต่ก็ยังไม่เพียงพอที่จะบรรเทาความร้อนที่รุนแรงในพื้นที่ทรายแห่งนี้

เราตัดสินใจไปเยี่ยมชมสวนลำไยของนายลีฮูถัน ที่หมู่บ้านเบียนเตรน เขตวิญเฟื้อก สวนลำไยมีพื้นที่กว้างขวางแต่ใต้รากต้นลำไยกลับไม่มีหญ้าเลยและใบลำไยก็ร่วงหล่นตามพื้นดิน สวนทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดโดยคนสวนทำให้ดูโปร่งสบายมาก

คุณทานห์สารภาพว่าเขามีประสบการณ์ปลูกลำไยมานานหลายสิบปี ก่อนหน้านี้เขาปลูกต้นลำไยในสวนทั้ง 2 ไร่นี้ แต่ผลผลิตไม่สูงและราคาขายก็ต่ำ

เมื่อตระหนักว่าประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไม่ได้เป็นไปตามที่คาดหวัง คุณทานห์จึงตัดสินใจหันมาปลูกลำไยกับข้าวสีทองแทน หลังจากผ่านไปมากกว่า 15 ปี ต้นลำไยข้าวสีทองก็หยั่งรากลงบนผืนดินนี้ และรายได้ของครอบครัวก็ดีขึ้นเรื่อยๆ ทุกวัน

Với giá bán dao động từ 25.000 – 65.000 đồng/kg (tùy thời điểm), bà con nông dân trồng nhãn xuồng ở Vĩnh Châu có thu nhập ổn định. Ảnh: Kim Anh. — ด้วยราคาที่อยู่ระหว่าง 25,000 - 65,000 ดอง/กก. (ขึ้นอยู่กับเวลา) เกษตรกรผู้ปลูกลำไยในวิญโจวจึงมีรายได้ที่มั่นคง ภาพโดย : *คิม อันห์*

ในแต่ละปีผลผลิตจะอยู่ที่ประมาณ 40 ตัน/พืชผล โดยมีราคาขายอยู่ที่ 25,000 - 65,000 บาท/กก. (ขึ้นอยู่กับช่วงเวลา) หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว ครอบครัวของเขามีกำไรมากกว่า 400 ล้านดอง

คุณทานห์ กล่าวว่า เพื่อให้ได้ลำไยที่มีคุณภาพดี เขาจะเลือกใช้วิธีการปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ร่วมกับการบำบัดผลไม้ในช่วงนอกฤดูกาล ประมาณเดือนตุลาคม (ตามปฏิทินจันทรคติ) ของปีที่แล้ว เขาได้แปรรูปลำไยให้ออกดอก และเมื่อถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป ผลผลิตลำไยก็เริ่มเก็บเกี่ยวได้และอยู่ได้ถึงเดือนเมษายน ในช่วงนี้ราคาขายลำไยส่วนใหญ่จะสูง 50,000 - 70,000 ดอง/กก.

ในฤดูเก็บเกี่ยวลำไยปี 2567 คุณถันดูแลสวนและแปรรูปลำไยดอก โดยเก็บผลผลิตลำไยบางส่วนในสวนแล้วและออกผลขาย

ในอนาคต คุณฮู ถัน จะขยายพื้นที่ปลูกลำไยอินทรีย์อีก 1 ไร่ เพื่อเพิ่มคุณภาพผลไม้และจัดหาให้เพียงพอกับความต้องการของตลาด

ห่างจากสวนของนายThanh ประมาณ 2 กม. นายDuong Van Buoi ยังได้เชิญเราไปเยี่ยมชมสวนลำไยหลังบ้านของเขาด้วยความกระตือรือร้นอีกด้วย คุณบัวลอยรีบเดินไปหาต้นลำไยใหญ่ที่ออกดอกสีขาวเต็มไปหมดในสวนเพื่อมองหาช่อลำไยสุกเพื่อเชิญแขกมาลิ้มรสความอร่อยของลำไยที่ปลูกแบบออร์แกนิก

นายบัวลอย กล่าวว่า ในอดีตการปลูกลำไยแบบดั้งเดิมไม่ได้ทำให้ลำไยท้องถิ่นมีคุณภาพและรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ภายใต้คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกลำไยตามกระบวนการ VietGAP จากนั้นจึงเปลี่ยนมาปลูกแบบออร์แกนิก และปัจจุบันกำลังปลูกตามกระบวนการออร์แกนิกอยู่

ด้วยพื้นที่เพียง 1 ไร่ สวนลำไยของครอบครัวเขาให้ผลผลิตประมาณ 20 ตันต่อปี โดยราคาขายอยู่ที่ 30,000 - 65,000 บาท/กก. หลังหักค่าลงทุนแล้ว กำไรอยู่ที่ประมาณ 200 ล้านบาท/ปี นายบัวอีประเมินว่าเมื่อเทียบกับพืชอื่นๆ ต้นลำไยจะมีกำไรมากกว่าและให้ผลผลิตมีเสถียรภาพมากกว่า

Hiện nay, nhiều vườn nhãn xuồng Vĩnh Châu đã chú trọng canh tác theo hướng hữu cơ. Ảnh: Kim Anh. — ปัจจุบันสวนลำไยวิญจาวหลายแห่งเน้นการทำเกษตรอินทรีย์ ภาพโดย : *คิม อันห์*

ปัจจุบัน เมืองวิญจ์จาว มีพื้นที่ปลูกลำไยมากกว่า 300 เฮกตาร์ โดยเกือบ 290 เฮกตาร์เป็นลำไยเนื้อเหลือง โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในตำบลวิญเติน และตำบลลายฮัว และตำบลวิญเฟื้อก ตำบล 1 และตำบล 2

นายหม่า จิ โธ หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจ เมืองวิญจาว ประเมินว่า ข้าวเหลืองลำไยเป็นพืชหลักของท้องถิ่น ด้วยสภาพดินที่เอื้ออำนวย ทำให้ดินทรายชายฝั่งแห่งนี้มีข้อดีหลายประการในการเจริญเติบโตของต้นลำไย โดยเฉพาะวิธีการปลูกลำไยอินทรีย์ช่วยปรับปรุงคุณภาพและรูปลักษณ์ของผลไม้ให้สวยงามมากขึ้น

“ในอนาคต ภาคอาชีพของเมืองจะระดมคนเพื่อขยายพื้นที่ จัดตั้งสหกรณ์และสหกรณ์ลำไย พร้อมกันนี้ จะดำเนินการตามรูปแบบการปลูกลำไยอินทรีย์และขยายไปยังท้องถิ่นต่างๆ ทั่วเมือง ส่งเสริมให้ชาวสวนใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพิ่มมากขึ้นเพื่อปรับปรุงคุณภาพผลไม้ ช่วยให้ต้นลำไยเจริญเติบโตได้ดี” นายโธกล่าว

ตามข้อมูลของกรมการเพาะปลูกและคุ้มครองพันธุ์พืช จังหวัดซ็อกจาง ระบุว่าลำไยพันธุ์วิญจ์จาวมีชื่อตราสินค้าแล้ว ดังนั้นราคาขายจึงสูงกว่าลำไยพันธุ์เดียวกันจากท้องถิ่นอื่น 10,000 - 15,000 ดอง/กก.

ล่าสุดเพื่อสนับสนุนการพัฒนาลำไยวิญจ์จาว กรมฯ ได้สนับสนุนเกษตรกรในพื้นที่จำนวนมากให้แปลงสวนที่ไม่มีประสิทธิภาพให้มาปลูกลำไยแทน พร้อมกันนี้ สนับสนุนการปลูกสวนลำไยใหม่ สร้างระบบชลประทานอัตโนมัติ ให้คำแนะนำเทคนิคการเพาะปลูก และการจัดการผลลำไยนอกฤดูกาล

ในอีกด้านหนึ่ง หน่วยงานยังสนับสนุนเมืองวิญจ์โจวในการสร้างรหัสพื้นที่ปลูกต้นลำไย รวมไปถึงการหาธุรกิจที่จะเชื่อมโยงเพื่อบริโภคลำไยของวิญจ์โจวด้วย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhan-xuong-huu-co-vua-ngon-vua-dep-gia-cao-d386649.html