เปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์ชนิดใหม่มากมายในไหเซือง

เนื่องจากราคาวัตถุดิบบางชนิดมีการปรับเพิ่ม ทำให้ราคาขนมไหว้พระจันทร์เพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อน

ตามรายงานของบริษัท Huu Binh Limited (เมือง Hai Duong ) ในปีนี้ เทศกาลไหว้พระจันทร์ของปีนี้ บริษัทได้เปิดตัวเค้กถั่วเขียวสด (หรือที่เรียกอีกอย่างว่าเค้กถั่วเขียวเนื้อนุ่ม) เป็นครั้งแรก โดยเค้กประเภทนี้ทำมาจากถั่วเขียว น้ำตาล และน้ำมันปรุงอาหาร โดยมีราคาชิ้นละ 230,000 ดอง (600 กรัม)

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์บางประเภท เช่น เค้กรูปปลาคาร์ฟ ก็มีการออกแบบที่ดีขึ้นเพื่อให้เหมาะแก่การเป็นของขวัญ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา บริษัทแห่งนี้ได้ใช้ถุงกระดาษเพื่อจำกัดการใช้พลาสติก ซึ่งถือเป็นการช่วยรักษาสิ่งแวดล้อม

ปีนี้ บริษัท Huu Binh ผลิตขนมไหว้พระจันทร์ได้มากกว่า 30,000 ชิ้น เพิ่มขึ้น 5% จากปีก่อน เนื่องจากวัตถุดิบบางชนิดมีราคาสูงขึ้น ราคาขนมไหว้พระจันทร์จึงปรับขึ้นเล็กน้อยประมาณ 3% ขนมไหว้พระจันทร์อบและขนมข้าวเหนียวมีราคาขายตั้งแต่ 27,000 ถึง 248,000 ดอง/ชิ้น (น้ำหนัก 70-650 กรัม)

บริษัท ฮูบิ่ญ จำกัด ปรับปรุงรูปแบบขนมไหว้พระจันทร์บางประเภทให้เหมาะกับการเป็นของขวัญ (ภาพถ่ายโดยทางโรงงาน)

ตัวแทนของร้านเบเกอรี่ Kinh Do ในเมือง Hai Duong เปิดเผยว่า ในปีนี้ บริษัท Kinh Do วางแผนที่จะส่งขนมไหว้พระจันทร์จำนวนประมาณ 240,000 ชิ้นไปยังตลาด Hai Duong ซึ่งเทียบเท่ากับเทศกาลไหว้พระจันทร์เมื่อปีที่แล้ว โดยราคาขายของเค้กหลายประเภทเพิ่มขึ้นเกือบ 3% นอกจากนี้ บริษัท Kinh Do ยังได้เปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์ใหม่หลายไลน์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์เค้กระดับไฮเอนด์ ได้แก่ Hoang Kim Vinh Hoa, Hoang Kim Vinh Hien, Hong Ngoc An Thinh และ Hong Ngoc An Phu โดยมีราคาตั้งแต่ 790,000 ถึง 1.3 ล้านดองเวียดนามต่อกล่อง 4 ชิ้น โดยไลน์ผลิตภัณฑ์ขนมไหว้พระจันทร์สมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์ใหม่หลายรายการ เช่น ไข่ลาวาและ Thu Doan Vien ซึ่งมีราคาตั้งแต่ 285,000 ถึง 480,000 ดองเวียดนามต่อกล่อง (ตั้งแต่ 3 ถึง 6 ชิ้น) เค้กชิ้นละ 45,000 - 410,000 บาท (น้ำหนักตั้งแต่ 120 - 800 กรัม)

เอชที

ที่มา: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html