เครื่องดื่มที่เหมาะกับคนคอเลสเตอรอลสูง

นี่คือเครื่องดื่มบางชนิดที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายสูง ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Eating Well

ชาเขียว

ชาเขียวเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ชาเขียวช่วยกระตุ้นการเผาผลาญและลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) ทั้งในผู้ที่มีสุขภาพดีและผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — ชาเขียวเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง

เหตุผลที่ชาเขียวมีผลดีเช่นนี้เป็นเพราะมีฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ สารนี้สามารถสลายคราบไขมัน LDL ในหลอดเลือดแดงได้ นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีสารประกอบที่มีประโยชน์อื่นๆ เช่น คาเทชินและเอพิคาเทชินอีกด้วย

นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง นักวิจัยพบว่าถั่วเหลืองมีโปรตีนสองชนิด คือ ไกลซินินและบี-คอนไกลซินิน ซึ่งสามารถลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ได้

ดร. เอลวิรา เด เมจิ ผู้เชี่ยวชาญ ด้านวิทยาศาสตร์ การอาหารจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ เออร์แบนา-แชมเปญ (สหรัฐอเมริกา) ได้ทำการวิจัยและค้นพบว่าเมื่อถั่วเหลืองถูกย่อยแล้ว ถั่วเหลืองจะมีคุณสมบัติในการดูดซับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ดังนั้น การบริโภคถั่วเหลืองจึงสามารถช่วยควบคุมสมดุลคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกิดจากภาวะหลอดเลือดแดงแข็งตัวได้

น้ำทับทิม

ตามที่ศาสตราจารย์ Michael Aviram จากสถาบันเทคโนโลยี Technion-Israel กล่าวไว้ สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมสามารถป้องกันและลดการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดงได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือทับทิมสามารถลดความดันโลหิตได้เช่นกัน หากคุณมีประวัติความดันโลหิตต่ำ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพิ่มน้ำทับทิมลงในอาหารของคุณ

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำทับทิมอาจช่วยป้องกันการสะสมของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง

ไวน์แดง

ส่วนผสมหลักของไวน์คือองุ่น องุ่นมีสารต้านอนุมูลอิสระประสิทธิภาพสูงที่เรียกว่าเรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระนี้มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวม และหนึ่งในคุณสมบัติที่สำคัญที่สุดคือคุณสมบัติต้านการอักเสบ

อย่างไรก็ตาม ไวน์แดงไม่ใช่เครื่องดื่มที่ดื่มง่ายสำหรับใครหลายคน เพราะมีแอลกอฮอล์ผสมอยู่ด้วย ดังนั้น จึงไม่จำเป็นที่จะต้องให้ความสำคัญกับไวน์แดงเป็นอันดับแรกในการควบคุมคอเลสเตอรอล ตามข้อมูลจาก Eating Well

น้ำบีทรูท

บีทรูทอุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารและเป็นสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย โพลีฟีนอลเหล่านี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องหัวใจและลดการอักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดเลว (LDL) ได้อีกด้วย

ดร. เอลซา-เกรซ จาร์ดินา ผู้อำนวยการศูนย์โรคหัวใจสตรี ภาควิชาโรคหัวใจ มหาวิทยาลัยโคลัมเบีย (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่า หัวบีทปรุงสุกครึ่งถ้วยมีแคลอรีเพียงประมาณ 40 แคลอรี ไม่มีไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล และมีโซเดียมต่ำ นอกจากนี้ หัวบีทยังเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี ซึ่งมีส่วนช่วยในการปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล