เมนูที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายพระพรวันเฉลิมพระชนมพรรษาสมเด็จพระสังฆราช

SKĐS - ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในวัน 10 มีนาคม (ปฏิทินจันทรคติ) ผู้คนในบ้านเกิดจะเตรียมอาหารเลี้ยงฉลองและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์หุ่งสำหรับการมีส่วนร่วมในการสร้างประเทศ ซึ่งถือเป็นคุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่สวยงามและกำลังได้รับการนำไปปฏิบัติมากขึ้นในท้องถิ่นต่างๆ

ถาดถวายแด่กษัตริย์หุ่งแห่งตระกูลนายเตรียว วัน เดา (ตำบลฮี เกือง เมืองเวียดตรี จังหวัด ฟู้โถ )

ตั้งแต่ปี 2019 คณะกรรมการจัดงานวันรำลึกกษัตริย์หุ่ง - เทศกาลวัดหุ่ง ได้สนับสนุนให้ครอบครัวต่างๆ เตรียมเครื่องเซ่นไหว้บรรพบุรุษและกษัตริย์หุ่ง ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา การเคลื่อนไหวนี้ก็ได้แพร่กระจายไปยังครอบครัวต่างๆ มากมายในจังหวัดฟู้โถ

การบูชาบรรพบุรุษด้วยเครื่องบูชาและพิธีกรรมเฉพาะ รวมทั้งการเตรียมถาดอาหารเพื่อถวายบรรพบุรุษในวันคล้ายวันสวรรคตแห่งชาติ ถือเป็นความงามทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และเห็นได้ชัดที่สุดในกระบวนการปฏิบัติบูชาฮังคิง ด้วยเหตุนี้ จึงช่วยยืนยันให้การบูชาฮังคิงในฟู้โธเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ

ด้วยใจจริง วันรำลึกกษัตริย์หุ่งประจำปีได้กลายมาเป็นโอกาสให้คนในประเทศเตรียมอาหารเลี้ยงญาติและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์หุ่งสำหรับการสนับสนุนการก่อตั้งประเทศ นี่คือความงามทางวัฒนธรรมที่กำลังแพร่หลายไปในท้องถิ่นต่างๆ มากขึ้น

ภาพถ่ายบางส่วนที่นักข่าวจากหนังสือพิมพ์สุขภาพและชีวิตได้บันทึกไว้ เป็นภาพบรรยากาศการเตรียมอาหารเลี้ยงญาติและจุดธูปเทียนเพื่อแสดงความขอบคุณต่อกษัตริย์ราชวงศ์หุ่งที่สร้างประเทศให้กับครอบครัวของนายเตรียว วัน เดา (ตำบลฮี เกือง เมืองเวียดตรี ฟู่โถ)

ในกระแสจิตวิญญาณอันลึกซึ้งของชาวเวียดนาม การบูชาบรรพบุรุษถือเป็นวัฒนธรรมที่งดงามไม่เหมือนใคร ดังนั้น ครอบครัวต่างๆ จึงเตรียมอาหารด้วยอาหารแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะบั๋นจุงและบั๋นเดย์ ซึ่งเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในถาดถวายแด่กษัตริย์หุ่ง

ทุกปี เนื่องในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของพระเจ้าหุ่ง หลายครอบครัวจะจัดพิธีบูชาโดยหวังว่าจะได้รับพรจากบรรพบุรุษให้แก่ครอบครัวและลูกหลานของตน

สำหรับประชาชนในชุมชนใกล้แหล่งประวัติศาสตร์วัดกษัตริย์หุ่ง การเตรียมงานเลี้ยงเพื่อรำลึกถึงกษัตริย์หุ่งได้กลายมาเป็นประเพณีอันงดงามที่ได้รับการรักษาไว้มานานหลายปี

ถาดถวายประกอบด้วยอาหารจานดั้งเดิม

แต่ละท้องถิ่นจะมีวิธีการจัดเตรียม เลือกรายการอาหาร และจัดแสดงที่แตกต่างกันไป แต่ที่เหมือนกันก็คือ บั๋นจุงและบั๋นเดย์เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในถาดเซ่นไหว้บรรพบุรุษ เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ 2 อย่างที่เกี่ยวพันกับเรื่องราวความกตัญญูกตเวทีของเจ้าชายหล่างเหลียวในรัชสมัยพระเจ้าหุ่งองค์ที่ 6

พวกเขาทั้งหมดแสดงความจริงใจต่อบรรพบุรุษด้วยความปรารถนาที่จะขอพรให้พืชผลอุดมสมบูรณ์ ให้สรรพสัตว์ทั้งหลายเจริญเติบโตรุ่งเรือง ให้ครอบครัวและกลุ่มต่างๆ สามัคคีกัน มุ่งมั่นเรียนหนังสือ ทำงานหนัก และรักกัน

การถวายข้าวในวันครบรอบวันมรณภาพของบรรพบุรุษจะแตกต่างจากการถวายข้าวในเทศกาลเต๊ต ตามคำอธิบายของนักวิจัยเหงียน หุ่ง วี “เหตุผลที่คนเลือกบั๋นจุงและวันบั๋นก็เพราะว่าทั้งสองอย่างเป็นผลผลิตของยุคหุ่งคิง ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการเจริญเติบโตของทุกสายพันธุ์ ข้าวก็เป็นผลผลิตที่หุ่งฮังสอนให้ผู้คนปลูกข้าว เป็นอาหารประจำวัน ดังนั้นในถาดถวายข้าวจะมีข้าวเหนียว ข้าวไม่เหนียว และหยินหยาง ซึ่งจะทำให้เกิดการเจริญเติบโต”

ถาดแสดงความกตัญญูต่อกษัตริย์ราชวงศ์หุ่ง เนื่องในโอกาสครบรอบวันมรณภาพของกษัตริย์ราชวงศ์หุ่ง ในแต่ละครอบครัวแสดงถึงความเคารพและกตัญญูของพวกเขา

ตวน อันห์ - suckhoedoisong.vn