เมื่อค่ำวันที่ 5 เมษายน ที่สวนสาธารณะ Thong Nhat (เขต Hai Ba Trung) สถานเอกอัครราชทูตฝรั่งเศสร่วมกับคณะกรรมการประชาชนฮานอยเปิดเทศกาล อาหาร ฝรั่งเศส "Balade En France" ประจำปี 2024
โดยมีบูธเกือบ 80 บูธ ผู้เข้าร่วมงานจะมีโอกาสได้ลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสชื่อดังจากร้านแผงลอยที่ตกแต่งอย่างมีเอกลักษณ์ พร้อมด้วย อาหารเกษตร และอาหารพิเศษของฝรั่งเศสมากมายจากร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดังที่มีมายาวนาน เช่น La Table Hanoia, Metropole... นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมชิมอาหารและการแสดงจากเชฟอีกด้วย
เทศกาลอาหารฝรั่งเศส Balade En France เป็นโครงการประจำปีที่จัดโดยสถานทูตฝรั่งเศสและ ฮานอย ทุก ๆ สองปี และจัดขึ้นครั้งแรกในปี 2018
เมื่อพูดถึงอาหารฝรั่งเศส คงปฏิเสธไม่ได้ว่าเค้กแสนอร่อยที่มีรสชาติพิเศษ ภายในงาน แขกที่มาร่วมงานได้รับการแนะนำและเสิร์ฟเค้กสูตรเฉพาะอย่าง อย่างเช่น โอเปร่า มาการอง ครัวซองต์ ครัวซองต์ ขนมปังทาเนย และเนื้อเย็น...
คุณ Tran Duy Thang (เขต Thanh Xuan ฮานอย) เล่าว่า “ขนมปังที่นี่ทำจากเนยทำมือยี่ห้อ Le Beurre Bordier ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นเนยที่ดีที่สุดในโลก มีชื่อเสียงในเรื่องเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ผมไม่รู้จะบรรยายรสชาติอย่างไร แต่รสชาติเป็นเอกลักษณ์ น่าดึงดูด และอร่อยมาก”
นอกจากนี้ ผู้รับประทานอาหารยังตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับเชิญให้มาลิ้มลองผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจากท้องถิ่นต่างๆ ทั่วฝรั่งเศส แอปเปิลสีแดงสดเนื้อเนียนละเอียดนี้นำเข้าโดยตรงจากฝรั่งเศส แอปเปิลพันธุ์แคนดีนนี้ให้รสชาติหวานและกรอบปานกลางสมชื่อ ราวกับสืบทอดและผสมผสานระหว่างแอปเปิลฟูจิและแอเรียน ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีเนย นม เนื้อเย็น ช็อกโกแลต กาแฟ และอื่นๆ อีกมากมายมาเสิร์ฟให้ผู้ที่มาร่วมงาน
ที่จะมาร่วมสัมผัสประสบการณ์เทศกาลอาหารฝรั่งเศสในปี 2024 คุณหวู่ กวินห์ ตรัง - มิสไซด์วอล์ค พิธีกรรายการ Hot tik toker กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า "ตัวผมเองเป็นคนที่สนใจอาหารฝรั่งเศสมาก การได้ลองทำเค้กแอปเปิลกับเชฟแล้วไปทานที่บูธนั้นน่าสนใจมาก รสชาติเค้กก็อร่อยมาก นอกจากอาหารแล้ว ผมยังได้ลองผลิตภัณฑ์บำรุงผิวกายจากฝรั่งเศสด้วย ผมคิดว่ากิจกรรมนี้มีประโยชน์มาก เพราะเป็นการส่งเสริมวัฒนธรรมฝรั่งเศส อีกทั้งยังเป็นโอกาสให้ชาวเวียดนามได้เรียนรู้เกี่ยวกับอาหารฝรั่งเศส และแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมระหว่างสองประเทศ"
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)