แล้ววันเวลาที่ "ชวนผู้ใหญ่บ้านไปตกปลา" หายไปไหนหมด...
ขณะยืนอยู่ที่เมืองหวุงบ๊อม ซึ่งเป็นจุดบรรจบกันของแม่น้ำสองสาย คือ แม่น้ำนามและแม่น้ำบั๊ก ก่อนจะไหลลงสู่ปากแม่น้ำนามโอ นาย Truong Van Do (อาศัยอยู่ในหมู่บ้าน Ta Lang) ได้วาดวงกลมด้วยมือของเขาและกล่าวว่า ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นต้นมา บริเวณนี้เป็นพื้นที่ที่มีปลาไหลมากที่สุดในระบบแม่น้ำ Cu De สำหรับชาวโกตู ปลาที่อาศัยอยู่ในแม่น้ำและลำธารที่หนาวเย็นเท่านั้นถือเป็นผลผลิตอันศักดิ์สิทธิ์ที่สวรรค์หรือแม่ธรรมชาติประทานให้พวกเขา เด็กหนุ่มชาวโคตูเติบโตมาโดยไม่รู้จักการออกล่าปลาเพื่อทำอาหารมื้อเที่ยงกับครอบครัว ไม่มีหมู่บ้านใดที่ไม่ใช้ปลาเนียนเป็นอาหารอันล้ำค่าในช่วงเทศกาลหรือวันถวายเครื่องบูชา ชาวเผ่าโคตูรู้สึกขอบคุณปลาชนิดนี้เนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของประเพณีวัฒนธรรมของพวกเขา
“เราเรียกปลาเนียนว่า “ซิวหูเหลียง” ตอนเด็กๆ มักจะตามพ่อไปล่าปลาในลำธาร เครื่องมือที่เราใช้บ่อยๆ คือ ปืนที่มีลูกธนูแหลมติดอยู่ ในการตกปลาเนียน นอกจากจะดำน้ำเก่งแล้ว ชาวประมงยังต้องฝึกยิงธนูใต้น้ำด้วย เพราะปลาชนิดนี้ว่ายน้ำได้เร็วมาก” นายโดกล่าว อย่างไรก็ตาม เมื่อประมาณ 15 ปีก่อน เขาไม่ได้ไปล่าสัตว์ แต่เมื่อใดก็ตามที่เขาไป เขาก็จะนำปลากลับมาด้วยประมาณไม่กี่กิโลกรัมเสมอ “ปลาก็ยังอยู่นะครับ แต่การจะจับปลาตัวใหญ่ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย... หลายปีก่อน ไฟฟ้าช็อตและระเบิดทำให้ฝูงปลาตายทั้งแม่และลูก” นายโดกล่าวอย่างเศร้าใจ
เยาวชนชาวโคตูทั้งอนุรักษ์และล่าปลาอย่างคัดเลือก
นายดิงห์ วัน นู เลขาธิการพรรคประจำหมู่บ้านเกียนบี ก็แสดงความเสียใจเมื่อพูดถึงพันธุ์ปลาชนิดนี้ด้วย ตามที่เขากล่าวไว้ ก่อนที่ผู้คนจากเมืองจะนำเครื่องมือทำลายล้างมาแสวงหาประโยชน์จากพื้นที่ ปลาจะว่ายเป็นฝูงตลอดทั้งปีในแม่น้ำนามและแม่น้ำบั๊ก “สมัยก่อน นอกจากการยิงธนูที่ทำเองแล้ว เรายังจับปลาโดยการใช้ไม้ไผ่เจาะปากกระบอกปืนเพื่อไม่ให้ปลาตัวใหญ่ที่เข้ามาว่ายกลับออกมา ปลาเจริญเติบโตได้ดีในแม่น้ำเนื่องจากกฎของหมู่บ้านที่เข้มงวด ครอบครัวใดก็ตามที่จัดงานเลี้ยงหรือแต่งงานจะต้องขอให้ผู้อาวุโสของหมู่บ้านไปจับปลาที่แม่น้ำ ผู้อาวุโสของหมู่บ้านจะชี้ไปที่บริเวณแม่น้ำและบอกว่าต้องจับปลาให้ได้เท่าไร และพวกเขาก็จะทำตามนั้น ถ้าจับได้มากกว่านี้ หมู่บ้านจะปรับเงินพวกเขา!” นาย Nhu กล่าว
การจราจรและถนนหนทางสะดวกสบายมากขึ้น ปลาจากภูเขาฮัวบั๊ก "ลง" สู่ตัวเมืองมากขึ้น เนื้อปลาอร่อยมากครับราคาก็ถูกด้วย ก็เคยมีช่วงหนึ่งคนจากพื้นที่ลุ่มขึ้นมาจับปลาเป็นจำนวนมาก วันหนึ่งนายหนูตกตะลึงเมื่อเห็นคนถูกไฟดูดตายและมีปลาลอยเป็นสีขาวในแม่น้ำ “พวกเขาจับปลาทั้งเล็กและใหญ่ไปหมด ไม่เหลือสักตัวเดียว...” คุณหนูพูดอย่างเศร้าใจ
รักษาปลา รักษาแหล่งวัฒนธรรม
ในวัฒนธรรม การทำอาหาร ของมณฑลตู ปลาถือเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสสำคัญ เป็นอาหารที่คนในท้องถิ่นถือว่าเป็นอาหารพิเศษที่ใช้เลี้ยงแขกผู้มีเกียรติเพื่อสร้างความภาคภูมิใจให้กับครอบครัวและหมู่บ้าน ดังนั้น เมื่อเผชิญกับความเสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ เมื่อทราบว่าหน่วยงานปกครองท้องถิ่นกำลังประสานงานกับกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (GEF) เพื่อดำเนินโครงการอนุรักษ์และฟื้นฟูพันธุ์ปลาชนิดนี้ เด็กๆ จากเผ่า Co Tu ที่คุ้นเคยกับทุกกระแสน้ำและทุกหน้าผาจึงอาสาเข้าร่วมด้วย “เมื่อสองปีก่อน กลุ่มหลักเพื่อการคุ้มครองปลากะตักของสหกรณ์การท่องเที่ยวชุมชนตำบลโฮบั๊กได้ก่อตั้งขึ้นโดยมีสมาชิก 15 คนอาศัยอยู่ในหมู่บ้านสองแห่งคือหมู่บ้านตาลางและหมู่บ้านเจียนบี ภารกิจของเราคือปกป้องปลากะตักจากภัยคุกคามจากการแสวงหาประโยชน์โดยทำลายล้าง ปกป้องแหล่งน้ำ...” นายฟาน วัน ทู หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านตาลาง หัวหน้ากลุ่มหลักเพื่อการคุ้มครองปลากะตัก กล่าว
ปลาเผาของชาวกอตูทำให้ใครหลายคนหลงใหล
นาย Truong Van Dao หนึ่งในสมาชิกของทีม กล่าวเสริมว่า ในวันเปิดตัว ทีมได้รับอุปกรณ์ตกปลารวมทั้งแว่นดำน้ำ กล่องใส่ปลา และปืนยิงธนู สมาชิกกลุ่มยังได้ให้คำมั่นว่าจะไม่ใช้วิธีการประมงแบบทำลายล้าง ทุกวันทีมงานจะได้รับอนุญาตให้ล่าปลาในพื้นที่ที่ไม่ได้ห้าม นอกจากนี้พวกเขายังได้รับอนุญาตให้จับปลาได้เฉพาะนอกฤดูผสมพันธุ์เท่านั้น (ประมาณเดือนมีนาคม - พฤษภาคมของปฏิทินจันทรคติ) ด้วยวิธีการล่าสัตว์แบบนี้ นักดำน้ำที่ดีสามารถจับปลาได้เพียง 5-6 ตัวต่อวัน ซึ่งเพียงพอสำหรับ นักท่องเที่ยว ไม่กี่กลุ่ม
“วิธีการตกปลาแบบดั้งเดิมไม่สามารถจับปลาตัวเล็กได้ แต่สามารถจับได้เฉพาะปลาที่มีขนาด 3 นิ้วขึ้นไป (น้ำหนักประมาณ 300 กรัม) ดังนั้นจึงต้องมีการคัดเลือกปลา หลังจากผ่านไป 2 ปี ปลาแม่ก็มีจำนวนเพิ่มมากขึ้น ทุกครั้งที่เราไปที่แม่น้ำและเห็นปลากลับมา เราก็มีความสุขมาก ด้วยราคา 400,000 - 500,000 ดอง/กก. ทีมพิทักษ์ปลาก็มีรายได้พิเศษจากลูกค้าที่แวะมาที่ฮัวบั๊กทุกครั้ง นอกจากนี้ เรายังประสานงานกับทีมเดินป่าเพื่อนำแขกไปสัมผัสชีวิตธรรมชาติ ใครสนใจก็จะได้รับคำแนะนำให้ดำน้ำ ยิงปลา แล้วนำไปย่างบนริมฝั่งแม่น้ำหรือลำธาร ซึ่งน่าสนใจมาก” คุณดาวเล่า
อย่างไรก็ตาม ราคาปลาไส้ตันที่เพิ่มสูงขึ้นก็มีข้อเสียเช่นกัน ในระหว่างการลาดตระเวน สมาชิกในทีมได้ค้นพบคนจำนวนมากที่จงใจใช้ไฟฟ้าช็อต “จากรายงานของกลุ่ม พบว่ามีผู้คนจำนวนมากถูกตำรวจปรับเงินสูงสุดถึง 5 ล้านดอง เมื่อเราพยายามหยุดพวกเขา เราก็ถูกขู่ว่าจะตีและฆ่า แต่เราไม่กลัว ปลามีความเกี่ยวข้องกับภูเขาและป่าไม้ของ Hoa Bac มาหลายชั่วอายุคน ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับวัฒนธรรม Co Tu การถนอมปลาคือการอนุรักษ์แหล่งกำเนิดของชีวิต การอนุรักษ์แหล่งกำเนิดของวัฒนธรรม...” นาย Phan Van Thu ยืนยัน (โปรดติดตามตอนต่อไป)
เตือนระวัง “กลเม็ด” ล่าสัตว์ทำลายล้างรูปแบบใหม่
นายดิงห์ วัน นู กล่าวว่า ปัจจุบันในช่วงแม่น้ำที่ยังไม่ห้ามล่าปลาในแม่น้ำกู่เต๋อตอนบน มีนักดำน้ำมืออาชีพจากบริเวณทะเลอยู่เป็นจำนวนมาก “พวกมันพกถังอากาศที่สามารถดำลึกได้ ดำเข้าไปในถ้ำและลำธารทุกแห่งได้เป็นชั่วโมง แล้วพอมันขึ้นมาบนผิวน้ำ พวกมันก็จับปลาตัวใหญ่ได้จำนวนมาก ผมคิดว่านั่นเป็นวิธีล่าแบบทำลายล้างแบบใหม่ด้วย เพราะถ้าเราไม่หยุดมัน ปลาตัวผู้และตัวเมียก็จะไม่มีอยู่อีกต่อไป...” นายหนุครุ่นคิด
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)