แม่ชาวเวียดนามยังคงรักษาประเพณีตรุษเวียดนามไว้ให้กับลูกๆ ของพวกเขา

“สวัสดีค่ะ เหียน บ้านของเฮามีที่ต้มบั๋นจงไหมคะ? ขอเตือนหุงให้เอาหม้อใหญ่มาต้มบั๋นจงทีเดียวเลย!” ถุ่ยวางสาย แล้วพาสามีและลูกๆ มุ่งหน้าไปยังสถานที่จัดงานเพื่อฉลองเทศกาลเต๊ดอาตตี้

คุณถวีเล่าให้ฟังว่า "เทศกาลเต๊ดในต่างแดนก็เป็นแบบนี้แหละค่ะ ในเวียดนาม เทศกาลเต๊ดเป็นช่วงเวลาที่ครอบครัวและญาติพี่น้องได้กลับมารวมตัวกัน ที่นี่เราไม่ค่อยมีญาติพี่น้องอยู่ด้วย ดังนั้นเทศกาลเต๊ดจึงเป็นโอกาสที่จะได้รวมตัวเพื่อนฝูงและชุมชนเพื่อสานสัมพันธ์และอนุรักษ์รสชาติดั้งเดิมไว้ชั่วรุ่นต่อรุ่น ทุกปีเราจะจัดกิจกรรมทำขนมจุงและห่อขนมเต๊ด จัดกิจกรรมการละเล่นพื้นบ้าน และพูดคุยกับลูกๆ เกี่ยวกับเทศกาลเต๊ด เมื่อลูกๆ เห็นเราจัดกิจกรรมเหล่านี้และเห็นพ่อแม่มีความสุข พวกเขาก็จะรู้สึกว่าเทศกาลเต๊ดเป็นโอกาสที่มีความหมายและศักดิ์สิทธิ์สำหรับชาวเวียดนาม และจิตวิญญาณแห่งเทศกาลเต๊ดจะซึมซาบอยู่ในจิตวิญญาณของพวกเขา พวกเขายังกระตือรือร้นที่จะเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดและภูมิใจในประเพณีของบ้านเกิดเมืองนอนอีกด้วย"

Những người mẹ Việt giữ cội rễ Tết Việt cho con- Ảnh 1. — 15 ครอบครัวรวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ตามประเพณี

ความคิดกำลังเกิดขึ้น คุณฮวง ถิ ทู ทุย ซึ่งปัจจุบันอาศัยอยู่ที่ออสเตรเลีย และพี่สาวของเธอ ได้วางแผนและจัดงานเต๊ตที่สนุกสนานให้กับลูกๆ ของพวกเขา ในปีนี้ ครอบครัว 15 ครอบครัวได้นัดหมายกันเพื่อจัดงานที่บ้านของคุณเฮา ซึ่งเป็นบ้านกว้างประมาณ 1,000 ตารางเมตร สามารถรองรับคนได้มากกว่า 60 คน ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีพื้นที่สำหรับห่อเค้ก พื้นที่สำหรับเล่นเกมพื้นบ้าน พื้นที่สำหรับเตรียมอาหาร และพื้นที่สำหรับเวทีดนตรีเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต

ก่อนหน้านั้น คุณเหียนไปตลาดเพื่อซื้อเนื้อ ข้าว ถั่ว ใบตอง แล้วแบ่งให้ครอบครัวเพื่อเตรียมวัตถุดิบสำหรับห่อขนมจุง เด็กๆ ยังช่วยพ่อแม่แช่ข้าว หุงถั่ว และหมักเนื้ออีกด้วย วันนี้ ครอบครัวต่างๆ นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้มาห่อขนมจุงและขนมเต๊ดด้วยกัน ผู้ที่ห่อเก่งจะคอยแนะนำผู้ที่ห่อไม่เก่ง ส่วนผู้ปกครองจะคอยสอนลูกๆ ทุกคนห่อขนม พูดคุย และหัวเราะกันเสียงดังไปทั่วบ้าน

ในขณะเดียวกัน ระเบียงหลังบ้านขนาดใหญ่ที่มีหลังคาก็เป็นสถานที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดเวทีดนตรี เหล่าสามีกำลังง่วนอยู่กับการขึงผ้าใบ ติดตั้งมิกเซอร์ ไมโครโฟน ระบบเสียง และของประดับตกแต่ง... ของประดับเหล่านี้ได้รับบริจาคจากเพื่อนๆ ที่สะสมมานานหลายปี และคุณไม แถ่งห์ เพิ่งซื้อไปเมื่อตอนกลับเวียดนาม

อีกด้านหนึ่ง คุณถวีได้ใช้โอกาสนี้หารือและตกลงเกี่ยวกับโครงการนี้กับพิธีกรรุ่นเยาว์สองคน ได้แก่ ห่าว เฮียป ลูกชายของเธอ ซึ่งกำลังเรียนอยู่ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ในปีนี้ และหง็อก ลัม ลูกสาวของคุณเฮา ซึ่งกำลังศึกษาในระดับวิทยาลัยในปีนี้ คุณถวีกล่าวว่า "ปีนี้เด็กๆ เติบโตเป็นผู้ใหญ่แล้ว เราจึงอยากให้พวกเขามีส่วนร่วมในทุกขั้นตอนของการจัดงาน การรับผิดชอบกิจกรรมเหล่านี้จะช่วยให้พวกเขาเข้าใจอารมณ์ของเทศกาลเต๊ดได้ดีขึ้น และยังเป็นโอกาสให้พวกเขาเติบโตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่เด็กๆ ตกลงเข้าร่วมกิจกรรมอย่างมีความสุข โดยไม่ต้องมีการโน้มน้าวใจมากนัก"

Những người mẹ Việt giữ cội rễ Tết Việt cho con- Ảnh 2. — การแสดงห่อเค้กของชุงดึงดูดผู้เข้าร่วมจำนวนมาก

หลังจากห่อบั๋นจุงมากกว่า 50 ชิ้นเสร็จ เด็กๆ และผู้ปกครองก็นำเค้กทั้งหมดใส่ลงในหม้อใบใหญ่แล้วนำไปวางบนเตาฟืน ชั่วพริบตา เมื่อหม้อเค้กเริ่มเดือด กลิ่นเค้กและควันไม้ก็ลอยฟุ้งไปทั่ว ทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนกำลังอยู่ในเวียดนามเมื่อวันก่อนเทศกาลเต๊ด

ทุกครอบครัวสวมชุดอ๋าวหญ่าย ผ้าโพกหัว และชุดสูทหรูหราเพื่อถ่ายรูปร่วมกันในวันตรุษเต๊ต คุณไห่โถว เป็นช่างภาพประจำกลุ่มในวันนี้ ทุกครอบครัวได้รับภาพถ่ายสีสันสดใส เต็มไปด้วยบรรยากาศเทศกาลตรุษเต๊ต ภาพถ่ายเหล่านี้จะเก็บรักษาความทรงจำของครอบครัวและกลายเป็นความทรงจำอันอบอุ่นในใจเด็กๆ

กิจกรรมศิลปะเทศกาลเต๊ด (Love Tet) จัดขึ้นท่ามกลางบรรยากาศที่คึกคักและน่าประทับใจ ด้วยการแสดงอันเป็นเอกลักษณ์และน่าตื่นตาตื่นใจมากมายจากเด็กๆ Hao Hiep เปิดการแสดงด้วยเพลง "Hello Vietnam" ทั้งสามภาษา ได้แก่ ฝรั่งเศส อังกฤษ และเวียดนาม เต็มไปด้วยความรู้สึกคิดถึงบ้านเกิด Quoc Bao และ Minh Khoi สองพี่น้องตัวน้อยยังคงสานต่อจิตวิญญาณอันเปี่ยมล้นด้วยเพลง "Hao khi Viet Nam" อันทรงพลังและเปี่ยมไปด้วยความกล้าหาญ วงเครื่องสายควอเต็ต 4A บรรเลงเพลงพื้นบ้าน "Beo dat may troi" ได้อย่างไพเราะนุ่มนวล ขณะที่ Sophia Tuong An บรรเลงเชลโลเดี่ยว "Xuan da ve" เพื่อสร้างบรรยากาศอันคึกคักของเทศกาลเต๊ด ส่วนผู้ปกครองก็ตื่นเต้นไม่แพ้กันกับการแสดงสดที่จัดขึ้นเพื่อต้อนรับเทศกาลเต๊ด

หลังจบการแสดง ทุกๆ ครอบครัวได้มาร่วมรับประทานอาหารเทศกาลเต๊ด โดยแต่ละครอบครัวจะนำอาหารพื้นเมืองมาเอง เช่น ปอเปี๊ยะทอด ไก่ต้ม ข้าวเหนียว เส้นหมี่ สลัดเนื้อและส้มตำ ซุป และอื่นๆ ทุกคนต่างเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อยและชื่นชมฝีมือการทำอาหารของกันและกัน

คุณเหียนเล่าว่า "เราจัดงานเลี้ยงฉลองเทศกาลเต๊ดด้วยอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม แต่วิธีการเตรียมอาหารของเราเป็นแบบออสเตรเลีย คือแต่ละครอบครัวจะร่วมกันทำอาหารคนละจาน ทำให้ทั้งอร่อยและเข้มข้น ไม่มีใครเบื่อที่จะเตรียมอาหารเอง เด็กๆ ยังมีโอกาสได้ทานอาหารเวียดนามหลากหลายชนิด ทุกคนชอบกันมาก!"

สุดท้ายแล้ว ส่วนที่ทุกคนรอคอยมากที่สุดคือการตักเค้กออกมา ในคืนที่ฝนตก กลิ่นหอมของเค้กและควันไฟอุ่นๆ จากฟืนลอยฟุ้ง ทำให้ทั้งพ่อแม่และลูกๆ ตื่นเต้นกันมาก คุณเฮาอุทานว่า "การเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในออสเตรเลียยิ่งใหญ่กว่าการเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ดในเวียดนามเสียอีก ในเวียดนาม ครอบครัวของฉันไม่เคยต้มเค้กหม้อใหญ่ขนาดนี้มาก่อน! นานมากแล้วที่เราไม่ได้สัมผัสบรรยากาศการตักเค้กในยามค่ำคืนแบบนี้"

คุณถวีกล่าวเสริมว่า "เราจะพยายามรักษากิจกรรมการเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษเวียดนามร่วมกันไปอีกนาน และหวังว่าจะขยายขอบเขตให้ครอบคลุมมากขึ้น เพื่อให้ครอบครัวต่างๆ ในควีนส์แลนด์สามารถเข้าร่วมได้มากขึ้น เราต้องการให้เทศกาลตรุษเวียดนามคงอยู่ต่อไปเพื่อลูกหลานของเรา แต่สิ่งสำคัญที่สุดก็คือการที่เราจะได้รักษารากอันศักดิ์สิทธิ์และอบอุ่นไว้ในจิตวิญญาณของเรา ไม่ว่าเราจะอยู่ที่ใดใน โลก เราจะรักษาจิตวิญญาณและรากเหง้าของชาวเวียดนามไว้เสมอ และส่งต่อไปยังคนรุ่นต่อไป"

ที่มา: https://phunuvietnam.vn/nhung-nguoi-me-viet-giu-coi-re-tet-viet-cho-con-20250127122155328.htm