ความพยายามเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ในดากรง

จนถึงปัจจุบัน ชาวเผ่าป่าโกและวันเกี่ยวได้ปลูกเลี้ยงพืชและสัตว์นานาชนิดนับตั้งแต่ก่อตั้งหมู่บ้านและชุมชนของตน และกลายมาเป็นสินค้าพิเศษประจำท้องถิ่น เช่น กล้วยหอมแคระ ข้าวเหนียวดำ หมูวันปา... ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากอำเภอดากรงให้ขยายและพัฒนาเป็นสินค้าโอโคพีหลักภายในปี พ.ศ. 2568

กล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองกำลังได้รับการขยายพันธุ์อย่างแพร่หลายในเขตดากรงและพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่สำคัญ

ภาพ: KKS

จากการสนทนากับช่างกรายสุคผู้มากฝีมือในตำบลตารุต (อำเภอดากร็อง) เมื่อไม่นานมานี้ ผมได้ทราบว่ากล้วยแคระพันธุ์พื้นเมืองนี้ถูกเรียกโดยกลุ่มชาติพันธุ์ปาโกว่า เปตาเป ซึ่งแบ่งออกเป็นสองประเภท คือ เปตาเปรัง (peta pe rang) มีลักษณะลำต้นสูง ส่วนเปตาเปแคระมักจะมีลำต้นสั้นกว่า และไม่ว่าจะสูงแค่ไหน กล้วยแคระพันธุ์นี้ก็ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อที่สืบทอดกันมายาวนานของกลุ่มชาติพันธุ์ปาโกในตำบลตารุต อาบุง อาโง อาวาว และฮุกงี (อำเภอดากร็อง) ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นหอมและความหวาน

ในอดีต ชาวป่าโคมักปลูกกล้วยหอมแคระไว้ตามไร่นาหรือในสวนหลังบ้านเพื่อสนองความต้องการของครอบครัว ในครัวของชาวป่าโคจะมีข้าวเหนียวถ่านไว้บริการเสมอเมื่อมีแขกผู้มีเกียรติมาเยี่ยมบ้าน หรือในพิธีสำคัญๆ ของครอบครัวหรือหมู่บ้าน

ทุกเทศกาล เช่น Puh Boh (เทศกาลทำนา), Aya (เทศกาลเก็บเกี่ยว), Ariêu Ping (เทศกาลขุดหลุมฝังศพ), Kăl Năng Mương (เทศกาลคืนความโปรดปรานแก่เทพเจ้าประจำท้องถิ่น) จะมีเค้กที่ขาดไม่ได้เช่น peng a chooih, peng tamăr, peng a koat... ที่ทำจากข้าวเหนียวถ่าน สร้างเอกลักษณ์เฉพาะในระบบเทศกาลของชาว Pa Ko หมูพันธุ์ Van Pa หรือที่รู้จักกันในชื่อหมูจิ๋ว มีต้นกำเนิดมาจากปศุสัตว์ของกลุ่มชาติพันธุ์ Van Kieu และ Pa Ko ซึ่งกระจายพันธุ์ส่วนใหญ่ในอำเภอ Huong Hoa, Dakrong, Gio Linh และ Vinh Linh คุณภาพของหมู Van Pa นั้นเทียบได้กับหมู Soc (ที่ราบสูงตอนกลาง), หมู Muong Khuong (Lao Cai), หมู Meo (ของชาวม้ง) และหมู Ban ( Lang Son )

ในความพยายามที่จะเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากภูเขา เช่น กล้วยแคระ ข้าวเหนียวดำ หมูแวนปา... ให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP หลัก อำเภอดากรองได้นำแนวทางแก้ไขปัญหาที่ปรับตัวได้และมีประสิทธิภาพมากมายมาใช้ สำหรับกล้วยแคระ อำเภอได้ใช้เงินทุนจากโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนให้ประชาชนฟื้นฟูและพัฒนาการผลิตไปสู่การเพาะปลูกแบบเข้มข้นและเข้มข้น และเปลี่ยนเป็นพืชเศรษฐกิจ สร้างงานและสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับประชาชน

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกกล้วยแคระในอำเภอนี้อยู่ที่ประมาณ 80 เฮกตาร์ มีครัวเรือนเกือบ 101 ครัวเรือน ผลผลิตกล้วยสูงถึง 36 ควินทัลต่อเฮกตาร์ สร้างรายได้เฉลี่ย 144 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ปัจจุบัน หน่วยงานท้องถิ่นของตำบลต่างๆ ได้แก่ ตำบลตารุต อาบุง อาโง อาเวา และฮุกหงี... ได้พัฒนาแผนงานและโครงการต่างๆ เพื่อพัฒนาต้นกล้วยแคระพื้นเมืองอย่างจริงจัง ชี้แนะให้ประชาชนขยายพื้นที่ และใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิตเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพ มุ่งสู่การเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP หลักของอำเภอดากรอง

นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอดากรองยังได้อนุมัติโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตชุมชน "ต้นแบบการปลูกกล้วยแคระพื้นเมือง" ภายใต้โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 โดยดำเนินการในหมู่บ้านราโร (ตำบลอาวาว) หมู่บ้านอาลา (ตำบลอาโง) มีครัวเรือนเข้าร่วม 22 หลังคาเรือน มูลค่าโครงการรวม 470 ล้านดอง

ดังนั้น ในหมู่บ้านราโระ จึงได้สนับสนุนต้นกล้ากล้วยแคระพื้นเมืองจำนวน 2,468 ต้น ปุ๋ยชนิดต่างๆ จำนวน 4,441 กิโลกรัม และปูนขาวผง จำนวน 1,175 กิโลกรัม ส่วนในหมู่บ้านอาลา ได้สนับสนุนต้นกล้ากล้วยแคระพื้นเมืองจำนวน 2,400 ต้น ปุ๋ยชนิดต่างๆ จำนวน 4,536 กิโลกรัม และปูนขาวผง จำนวน 1,200 กิโลกรัม เป้าหมายของโครงการคือการขยายพื้นที่ปลูกกล้วยแคระพื้นเมืองในตำบลอาวาวและตำบลอาโง เพื่อสร้างพื้นที่เพาะปลูกและจัดหาต้นกล้าให้กับอำเภอดากรง

ขณะเดียวกัน อำเภอดากร็อง ยังได้ยื่นหนังสือขออนุญาตใช้ชื่อสถานที่ “ตารุต” ต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัด และกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพื่อขออนุญาตใช้ชื่อสถานที่ “ตารุต” และยืนยันแผนที่พื้นที่ เพื่อจดทะเบียนเครื่องหมายการค้ารวม “กล้วยตารุตแคระ” แผนงานสนับสนุนการจดทะเบียนคุ้มครองเครื่องหมายการค้ารวมสำหรับผลิตภัณฑ์ “กล้วยตารุตแคระ”

สำหรับข้าวเหนียวดำพันธุ์นี้ เพื่อรักษาและเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ โดยอาศัยเงินทุนสนับสนุนการพัฒนาการผลิตของโครงการ 135 ในฤดูปลูกฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2562 อำเภอดากรงได้สนับสนุน 11 ครัวเรือนในตำบลตาลอง เพื่อสร้างต้นแบบการปลูกข้าวเหนียวดำในไร่ที่มักขาดแคลนน้ำ พันธุ์ข้าวเหนียวดำให้ผลผลิต 38-39 ควินทัลต่อเฮกตาร์

จนถึงปัจจุบัน มีครัวเรือนประมาณ 20 ครัวเรือนในหมู่บ้านตาเลาและลี้โตน (ตำบลตาลอง) ยังคงขยายพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวอย่างต่อเนื่อง ในเขตตำบลอาโง ในช่วงฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ปี พ.ศ. 2564 อำเภอดากรงได้สนับสนุนให้ประชาชนสร้างต้นแบบการปลูกข้าวเหนียวบนพื้นที่ 0.25 เฮกตาร์ ติดกับโครงการชลประทานกี๋ไซ (หมู่บ้านอาเดง) โดยให้ผลผลิต 4 ตันต่อเฮกตาร์ หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว แบบจำลองนี้สร้างผลกำไรให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการประมาณ 100-120 ล้านดองต่อเฮกตาร์

ในการเพาะปลูกข้าวเหนียวดำฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2564-2565 ชุมชนอาโงได้ขยายพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวดำเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 7 เฮกตาร์ โดยมีครัวเรือนเข้าร่วม 37 ครัวเรือน ปัจจุบัน จากแหล่งทุนที่สนับสนุนการพัฒนาการผลิตภายใต้โครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืน ระยะปี 2564-2568 รูปแบบการปลูกข้าวเหนียวดำยังคงได้รับการลงทุนและขยายผลอย่างต่อเนื่องในชุมชนและเมืองต่างๆ ของอำเภอดากรง เพื่อมุ่งสู่การทำเกษตรแบบเข้มข้นและเพิ่มผลผลิต

อำเภอดากรองยังได้อนุมัติโครงการสนับสนุนการพัฒนาการผลิตชุมชน "ต้นแบบการปลูกข้าวเหนียวดำ" ภายใต้โครงการเป้าหมายระดับชาติเพื่อการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในช่วงปี พ.ศ. 2564 - 2568 โครงการนี้ดำเนินการในหมู่บ้านตาเลา ปาฮี (ตำบลตาลอง) และอาเด้ง (ตำบลอาโง) มีครัวเรือนเข้าร่วม 54 หลังคาเรือน พื้นที่รวม 22.25 เฮกตาร์ ค่าใช้จ่ายรวมเกือบ 748 ล้านดอง

โดยมีเป้าหมายขยายพื้นที่สู่หมู่บ้านและชุมชนในอำเภอดากรอง ฟื้นฟู บำรุงรักษา และอนุรักษ์พันธุ์ข้าวเหนียวดำ พัฒนาพันธุ์ข้าวเหนียวดำให้เป็นพันธุ์ข้าวพื้นเมืองหลักในนโยบายพัฒนาพันธุ์ข้าวเชิงพาณิชย์ สร้างพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวดำบนนาข้าวที่ถูกน้ำท่วมขัง มุ่งหวังให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP หลักของอำเภอ ส่งเสริมรายได้และความมั่นคงในชีวิตของชาวเขาเผ่าวันเกี่ยวและปาโก

อำเภอดากรองยังได้ยื่นหนังสือขออนุญาตใช้ชื่อสถานที่ "ดากรอง" เพื่อจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าร่วม "ข้าวเหนียวถ่านดากรอง" ต่อคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แหล่งวัตถุดิบสำหรับการผลิต "ข้าวเหนียวถ่านดากรอง" ระบุอยู่ใน 13 ตำบลและเมือง ได้แก่ ตำบลเฮืองเฮียป, ตำบลเจรียวเหงียน, ตำบลบาลอง, ตำบลโมโอ, ตำบลดากรอง, ตำบลบานัง, ตำบลตาลอง, ตำบลฮุกหงี, ตำบลตารุต, ตำบลอาบุง, ตำบลอาโง, ตำบลอาเวา และตำบลกร็องกลัง

สำหรับหมูแวนปา เป็นหมูสายพันธุ์พื้นเมืองของพื้นที่ภูเขา เหมาะแก่การเลี้ยงดูและเลี้ยงดูของคนส่วนใหญ่ในพื้นที่ อำเภอดากรอง มุ่งเน้นการพัฒนาฟาร์มหมูแวนปาในช่วงปี พ.ศ. 2565-2568 โดยจะจัดตั้งฟาร์มหมูแวนปาเพื่อเป็นแหล่งเพาะพันธุ์หมูให้กับประชาชนในอำเภอ ปัจจุบัน ประชาชนส่วนใหญ่นิยมพัฒนาฟาร์มหมูแวนปาในรูปแบบฟาร์มครอบครัว เพื่อเป็นแหล่งเพาะพันธุ์หมูและจำหน่ายเนื้อหมูคุณภาพดีสู่ตลาด

ไห่อัน

แหล่งที่มา