ในขณะที่แนวโน้มขาขึ้นยังคงดำเนินต่อไป ตลาดแบบดั้งเดิมไม่ได้รีบร้อนที่จะซื้อ ดังนั้นจึงยากที่จะเกิดการปรับราคาอย่างน่าตกใจซ้ำอีก

ราคาพริกไทยวันนี้ 16 ส.ค. 67 ในตลาดภายในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 139,000 - 140,000 บาท/กก.

ราคาพริกไทยวันนี้ 16 สิงหาคม 2567 : ตลาดแบบดั้งเดิมยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยไม่ได้รีบซื้อสินค้า เป็นเรื่องยากที่จะเกิดการปรับราคาขึ้นอย่างน่าตกตะลึงซ้ำอีก (ที่มา: Shutterstock)

โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ใน ย่าลาย อยู่ที่ 140,000 ดองต่อกิโลกรัม

ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (139,500 ดอง/กก.) ดั๊กลัก (140,000 ดอง/กก.) ดั๊กนง (140,000 ดอง/กก.) บ่าเสีย - หวุงเต่า (139,500 VND/กก.) และบินห์เฟื้อก (139,000 VND/กก.)

ทั้งนี้ ราคาพริกไทยในประเทศปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องจากเมื่อวาน ส่งผลให้วันนี้ราคาพริกไทยในพื้นที่สำคัญปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มขึ้น 1,500 - 2,000 ดอง/กก. ราคาพริกสูงสุดอยู่ที่ 140,000 ดอง/กก.

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า สัญญาณของการขาดแคลนอุปทานเมื่อเทียบกับความต้องการจะยังคงปรากฏให้เห็นในตลาดพริกไทยในช่วงเวลาข้างหน้า นอกจากนี้ ต้นทุนค่าขนส่งที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและความแออัดของท่าเรือในเอเชียยังส่งผลกระทบต่อราคาในตลาดนำเข้า และอาจทำให้เกิดความล่าช้าในการขนส่ง ส่งผลให้ราคาเพิ่มขึ้นในระยะกลางถึงระยะยาว

VPSA เชื่อว่าผลผลิตของพืชผลครั้งต่อไปอาจเทียบเท่าหรือสูงกว่าปี 2567 เล็กน้อย เนื่องจากสินค้าคงเหลือในตลาดมีไม่มาก ศัตรูพืชและโรคต่างๆ ยังคงมีอยู่แต่ไม่มาก และผู้คนสามารถรับมือกับโรคทั่วไปบางชนิดได้ เช่น ใบเหลือง โรคตายช้า แมลงแหว่ง จุดด่างสาหร่าย และไส้เดือนฝอย

นายเล ดึ๊ก ฮุย กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดั๊ก ลัก 2/9 อิมพอร์ต-เอ็กซ์ปอร์ต จำกัด – ซิเม็กซ์โก กล่าวว่า สต๊อกสินค้าของประเทศเวียดนามมีอยู่ประมาณ 30% หรือคิดเป็น 50,000 - 55,000 ตัน

กรมนำเข้า-ส่งออกเชื่อว่าอุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามจะได้รับประโยชน์จากการปรับราคาในช่วงข้างหน้านี้เนื่องจากอุปทานมีไม่เพียงพอ นอกจากนี้ยังอาจเปิดโอกาสให้เวียดนามเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดและเสริมความแข็งแกร่งให้กับตำแหน่งในตลาดสำคัญ เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และยุโรปอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม นายฮุย กล่าวว่าในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ตลาดซื้อขายแบบดั้งเดิมของเวียดนามนำเข้าพริกไทยเป็นจำนวนมาก นั่นหมายความว่าพวกเขาไม่รีบซื้อเพิ่มและกำลังรออยู่

ดังนั้นเขาเชื่อว่าแม้ว่าปัญหาการขาดแคลนอุปทานจะยังคงดำเนินต่อไป แต่ราคาพริกไทยก็จะไม่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนตอนต้นปีแต่อย่างใด

“ราคาพริกมีแนวโน้มว่าจะคงอยู่ที่ระดับนี้ในอนาคตอันใกล้นี้ เกษตรกรยังคงคาดหวังว่าราคาจะพุ่งสูงขึ้นอีกครั้ง แต่ในความเห็นของผม ถือเป็นเรื่องยากมาก” นายฮุย กล่าว

ในประเทศ ราคาพริกไทยแตะระดับสูงสุดในรอบ 8 ปี ในเดือนมิถุนายน 2567 ที่ 180,000 ดอง/กก. และปัจจุบันราคาตลาดอยู่ที่ประมาณ 140,000 ดอง/กก. คาดว่าพืชผลใหม่จะเก็บเกี่ยวได้หลังเทศกาลเต๊ต (กุมภาพันธ์ 2568) โดยจะมีผลผลิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อเทียบกับพืชผลครั้งก่อนซึ่งอยู่ที่ 170,000 ตัน สต๊อกของเวียดนามมีอยู่ประมาณร้อยละ 30 หรือประมาณ 50,000 - 55,000 ตัน

เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของลัมปุง (อินโดนีเซีย) ไว้ที่ 7,424 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.21% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 6,175 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ระดับ ASTA 8,500 USD/ตัน

ราคาพริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 8,741 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 1.21% ราคาพริกไทยขาว ASTA มาเลเซียอยู่ที่ 10,400 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 5,800 เหรียญสหรัฐต่อตันต่อ 500 กรัมต่อลิตร เกรด 550 กรัม/ลิตร ที่ 6,200 เหรียญสหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทยขาว 8,500 เหรียญสหรัฐต่อตัน IPC ยังคงปรับราคาพริกไทยในอินโดนีเซียเพิ่มขึ้น

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1682024-noi-dai-da-di-len-thi-truong-truyen-thong-chua-voi-mua-hang-kho-tai-dien-dot-tang-gia-soc-282738.html