การผสมผสานทางวัฒนธรรมและอาหารของจังหวัดกาวบั่ง

ในช่วงวันแรกของปีใหม่ 2568 ถนนคนเดินในเมืองกาวบั่งคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวจากในและนอกจังหวัดที่มาสนุกสนาน พบปะสังสรรค์ และลิ้มลอง อาหาร

ถนนคนเดิน กาวบั่ง เริ่มคึกคักตั้งแต่ช่วงบ่ายของวันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ต

ทุกปีในช่วงเทศกาลตรุษจีน บรรยากาศที่สนุกสนานและคึกคักจะแผ่ขยายไปทั่วทุกพื้นที่ทั่วประเทศ และถนนคนเดินกิมดงก็เช่นกัน สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูดใจสำหรับทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวในช่วงเทศกาลเต๊ด

เมื่อพื้นที่ถนนถูกปกคลุมไปด้วยความงดงามตระการตาของโคมไฟ ดอกแอปริคอต และดอกพีช สร้างสรรค์ภาพสีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ ถนนคนเดินกิมดงไม่เพียงแต่เป็นสถานที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรม แต่ยังเป็นแหล่งบันเทิงที่เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัยอีกด้วย

ในช่วงเทศกาลเต๊ด ถนนคนเดินจะกลายเป็นสถานที่พบปะของผู้คนจากทั่วจังหวัดและนักท่องเที่ยวจากทั่วประเทศ กิจกรรมต่างๆ เช่น การเดินเที่ยว ถ่ายรูป ร่วมสนุกในการละเล่นพื้นบ้าน ลิ้มลองอาหารจานพิเศษ หรือเข้าร่วมกิจกรรมทางวัฒนธรรมและศิลปะแบบดั้งเดิม ล้วนดึงดูดผู้คนมากมายเสมอมา

สภาพอากาศในช่วง 3 วันสุดท้ายของสุดสัปดาห์ (ตั้งแต่วันที่ 3 ของเทศกาลเต๊ด ถึงวันที่ 5 ของเทศกาลเต๊ด) อบอุ่นขึ้น ผู้คนยังคึกคักไปด้วยความสนุกสนาน พบปะสังสรรค์ และอวยพรสวัสดีกันในวันแรกของปีใหม่

ถนนคนเดินกิมดง นอกจากจะเป็นสถานที่แลกเปลี่ยนและรับประทานอาหารแล้ว ยังมีกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมที่น่าสนใจ เช่น ศิลปะการแสดง การเต้นรำพื้นเมือง นิทรรศการ ห้องสมุดเคลื่อนที่ การละเล่นพื้นบ้าน... ซึ่งจะนำประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์มากมายมาสู่เด็กๆ ชาวบ้าน และนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ

คุณหวู เตี๊ยน หุ่ง นักท่องเที่ยวจากเมืองบั๊กนิญ เล่าว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ผมได้ เดินทางไป จังหวัดกาวบั่งและได้ไปเยือนถนนคนเดินกิมดง จังหวัดกาวบั่งมีสถานที่ท่องเที่ยวที่สวยงามและของอร่อยๆ มากมาย จึงเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจสำหรับผมและครอบครัวในปีใหม่ 2568 นี้”

ตลาดอาหารกาวบางตั้งอยู่บนถนนคนเดินกิมดง ซึ่งมีอาหารประจำถิ่นและอาหารพิเศษของจังหวัดกาวบางรวมอยู่มากมาย

พื้นที่กว้างขวางโปร่งสบายของถนนคนเดินแห่งนี้มอบความรู้สึกสบายให้กับผู้ที่มาพักผ่อนหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรยากาศแห่งความสุขของฤดูใบไม้ผลิ ทุกคนต่างตื่นเต้นและรอคอยสิ่งดีๆ ในปีใหม่อย่างใจจดใจจ่อ

แผงขายอาหารพิเศษของกาวบั่งยังจัดแสดงอยู่บนถนนคนเดิน ซึ่งแนะนำอาหารประจำท้องถิ่น เช่น เค้กฉาว เนื้อหมูแดง เฝอเปรี้ยว และอื่นๆ ให้แก่คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นี่ไม่เพียงเป็นโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้ซื้ออาหารอร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการส่งเสริมความงามทางอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของกาวบั่งอีกด้วย

คุณเบ ทิ เฮียน จากอำเภอฮว่าอาน จังหวัดกาวบั่ง กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ถนนคนเดินกิมดงได้กลายเป็นสถานที่บันเทิง วัฒนธรรมอาหาร กิจกรรมศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ การแสดงดนตรีพื้นเมือง การเชิดไม้ไผ่ การเชิดสิงโต... สร้างสรรค์พื้นที่อันมีชีวิตชีวาและเปี่ยมล้นด้วยเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมประจำชาติ เราพาเด็กๆ มาที่นี่ไม่เพียงแต่เพื่อผ่อนคลาย แต่ยังได้เรียนรู้คุณค่าทางวัฒนธรรมและประเพณีของบ้านเกิดของเราอีกด้วย

รำไม้ไผ่ เป็นกีฬาพื้นบ้านของชาวเขา

ถนนคนเดินกาวบั่งในช่วงเทศกาลตรุษจีนได้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งการรวมตัวกัน ความสัมพันธ์อันดีระหว่างชุมชน และต้นกำเนิดของความทรงจำอันงดงามของผู้คนที่นี่ ทุกย่างก้าวบนถนนไม่เพียงแต่เป็นความสุข แต่ยังเป็นเครื่องหมายแห่งการพัฒนาและการบูรณาการในกระบวนการสร้างชีวิตทางวัฒนธรรมและจิตวิญญาณอันรุ่มรวยให้แก่ชาวกาวบั่งอีกด้วย

ถนนคนเดินกาวบั่งในเทศกาลตรุษจีนได้มอบพื้นที่แห่งความบันเทิงอันอุดมสมบูรณ์ให้แก่ทั้งประชาชนและนักท่องเที่ยว ขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาและส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิม สถานที่แห่งนี้จึงเป็นจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาดเมื่อถึงเทศกาลเต๊ดและฤดูใบไม้ผลิ

ที่มา: https://daidoanket.vn/pho-di-bo-kim-dong-noi-hoi-tu-van-hoa-am-thuc-cua-tinh-cao-bang-10299195.html