เกษตรกรบั๊กซางเปลี่ยนชีวิตด้วยการปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียวแบบออร์แกนิก

กำไรกว่า 3.5 พันล้านดอง/ปี

คุณเหงียน วัน ฮู ในหมู่บ้านเซ กู๋ ตำบลถั่น ไห่ อำเภอหลุก หงัน ( บั๊ก ซาง ) พาเราไปยังพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียวและส้มกว่า 10 เฮกตาร์ ซึ่งพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว เล่าว่า เนื่องจากปลูกแบบเกษตรอินทรีย์มาตั้งแต่ต้น สวนเกรปฟรุตเปลือกเขียวของครอบครัวเขาจึงเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ ให้ผลที่สวยงามและรสชาติอร่อย ปัจจุบัน ลูกค้าติดต่อขอซื้อเกรปฟรุตเปลือกเขียวในราคา 40,000 ดองต่อกิโลกรัม แต่ครอบครัวกำลังรอจนถึงฤดูเก็บเกี่ยวเพื่อกำหนดราคาขาย

“ปัจจุบันในอำเภอหลุกงันมีพื้นที่ปลูกส้มอยู่มาก แต่มีเพียง 2-3 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปลูกส้มโอเปลือกเขียว ฟาร์มของผมมีพื้นที่ปลูกส้มโอเปลือกเขียวที่ใหญ่ที่สุดในอำเภอหลุกงัน คือ 10 เฮกตาร์ มีต้นส้มประมาณ 5,000-6,000 ต้น และต้นส้มโอเปลือกเขียวประมาณ 2,000 ต้น” คุณฮูกล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 1 — ภาพพาโนรามาพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเปลือกส้มและเขียวกว่า 10 ไร่

เมื่อพูดถึงกระบวนการเปลี่ยนสวนลิ้นจี่เป็นสวนส้ม คุณเหงียน วัน ฮู เล่าว่าในปี 2549 ครอบครัวของเขาเริ่มทำลายต้นลิ้นจี่ ซึ่งถือเป็นการตัดสินใจที่มากเกินไป แม้ว่าลิ้นจี่จะเป็นผลไม้ประจำอำเภอหลุกงัน แต่ระยะเวลาเก็บเกี่ยวสั้นเกินไปและพื้นที่เพาะปลูกก็กว้างเกินไป ผมจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกต้นส้มแทน เพราะการเปลี่ยนมาปลูกต้นส้มจะทำให้งานง่ายขึ้นและเก็บเกี่ยวได้นานกว่า

ในขณะที่เนินเขาและสวนโดยรอบปลูกลิ้นจี่กันหมด ครอบครัวของเขากลับไม่ง่ายนักที่จะเปลี่ยนไปปลูกส้มและเกรปฟรุต ในเวลานั้น ไม่มีทางที่จะหาสวนเกรปฟรุตผิวเขียวเพื่อปรึกษาหารือและแลกเปลี่ยนเทคนิคและทักษะกันได้ อุปสรรคนี้ทำให้เขาต้องเดินทางไปยังฟาร์มขนาดใหญ่ เช่น ทางภาคใต้ จากนั้นจึงไปยังจังหวัด ฮว่าบิ่ญ เพื่อดูว่าฟาร์มก่อนหน้าเขาปลูกส้มและเกรปฟรุตอย่างไร เพื่อเรียนรู้และสั่งสมประสบการณ์

หลังจากไปเยี่ยมชมสวนส้มหลายครั้ง ในที่สุดเขาก็ตัดสินใจสั่งซื้อเกรปฟรุตเปลือกเขียวจาก เบ๊นเทร มาปลูกแบบออร์แกนิกตั้งแต่ต้น นอกจากเกรปฟรุตเปลือกเขียวแล้ว เขายังปลูกเกรปฟรุตหวาน เกรปฟรุตพีช ส้มหัวใจเหลือง และส้มหวาน บนพื้นที่รวมกว่า 10 เฮกตาร์

“ในภาคเกษตรกรรม การผลิตแบบออร์แกนิกมีความยั่งยืน ทั้งในด้านความปลอดภัยของอาหารและการปกป้องสุขภาพของผู้ผลิต ดังนั้น ผมจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น ปุ๋ยคอกควาย ปลาที่แช่จุลินทรีย์ ถั่วเหลืองหมักที่ผสมจุลินทรีย์ ฯลฯ เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับพืช เพื่อป้องกันศัตรูพืช ครอบครัวของผมโรยผงปูนขาวและพ่นปูนขาวผสมทองแดงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช” คุณฮูกล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 2 — ในปี 2022 ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮู เก็บเกี่ยวส้มและเกรปฟรุตได้ 300 ตัน มีรายได้ 5.3 พันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้รับกำไร 3.5 พันล้านดอง

จนถึงปัจจุบัน สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวคุณฮู ซึ่งมีอายุกว่า 10 ปี ได้รับการยกย่องให้เป็นสวนส้มที่มีคุณภาพสูงสุดแห่งหนึ่งในเขตหลุกหงัน ในปี พ.ศ. 2565 ครอบครัวของคุณเหวียน วัน ฮู ได้เก็บเกี่ยวผลส้มและเกรปฟรุตจำนวน 300 ตัน มีรายได้ 5.3 พันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขามีกำไร 3.5 พันล้านดอง

รูปแบบการทำเกษตรส้มของนายฮูได้สร้างงานให้กับสมาชิก เกษตรกร และบุตรหลานของสมาชิกและเกษตรกรในหมู่บ้านจำนวน 8 ถึง 14 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 6 ล้านดองต่อคนต่อเดือน

การส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน

ด้วยสวนผลไม้ที่สวยงามและการเดินทางที่สะดวกสบาย สวนส้มและเกรปฟรุตของนายฮูจึงติดอันดับสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจของอำเภอหลุกเงินอยู่เสมอ นายฮูได้ประสานงานกับชาวสวนในชุมชนเพื่อจัดทัวร์และเส้นทางท่องเที่ยว และได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายร้อยกลุ่มให้มาเยี่ยมชม สัมผัสประสบการณ์การออกดอกของลิ้นจี่และเกรปฟรุต ก่อนจะเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ส้ม และเกรปฟรุต

ในปี พ.ศ. 2564 สหกรณ์การผลิตและการค้าทางการเกษตรถั่นไห่ (Thanh Hai Agricultural Production and Trading Co., Ltd.) ได้ก่อตั้งขึ้น โดยมีนายเหงียน วัน ฮู เป็นผู้อำนวยการ นอกจากการปลูกส้มแล้ว สหกรณ์การผลิตและการค้าทางการเกษตรถั่นไห่ยังพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชน เพื่อเพิ่มผลผลิตหลักอย่างส้มและเกรปฟรุตในเขตหลุกหงันให้มากที่สุด

สหกรณ์การผลิตและการค้าทางการเกษตรถั่นไห่มีสมาชิก 10 ราย มีพื้นที่ปลูกส้มและเกรปฟรุตรวมประมาณ 40 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตในปี 2566 จะมีมากกว่า 500 ตัน ผมหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหน่วยงานทุกระดับจะสนับสนุนสหกรณ์ด้วยคลังเก็บสินค้า เพื่อให้เราสามารถบริโภคส้มและเกรปฟรุตในปริมาณนี้ได้อย่างค่อยเป็นค่อยไป" - นายฮุ่ย กล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 3 — มีการปลูกดอกหงอนไก่บานเป็นแถวตลอดสองข้างทางเดินในสวน

คุณฮู กล่าวว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศชุมชนยังช่วยให้ชาวสวนได้รู้จักและบริโภคผลิตภัณฑ์จากส้มและเกรปฟรุตมากมาย เมื่อมาถึงสวนส้มและเกรปฟรุต นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำกับพื้นที่สีเขียวอันเขียวชอุ่ม อุดมไปด้วยผลไม้จากต้นไม้นานาชนิด ตั้งแต่เกรปฟรุตเปลือกเขียว ส้มหวาน ส้มหัวใจเหลือง และดอกหงอนไก่บานสะพรั่งที่ปลูกเรียงรายสองข้างทางในสวน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักท่องเที่ยวสามารถซื้อต้นไม้ เก็บเกี่ยว และเพลิดเพลินกับส้มและเกรปฟรุตสุกงอมแสนอร่อยได้โดยตรง นับเป็นประสบการณ์ใหม่ น่าสนใจ และน่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวอย่างแท้จริง นักท่องเที่ยวจำนวนมากต่างตื่นเต้นและเพลิดเพลินกับการถ่ายภาพเป็นที่ระลึกในดินแดนที่เต็มไปด้วยดอกไม้หอม ผลไม้รสหวาน และผู้คนที่เป็นมิตรและเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่

ช่วงเวลาต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนี้เริ่มต้นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไปจนถึงวันตรุษจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสุดสัปดาห์ ทุกวันจะมีนักท่องเที่ยวหลายร้อยคนมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ต่างๆ เช่น การซื้อขายต้นส้มและเกรปฟรุตที่ชื่นชอบโดยตรง หรือซื้อสินค้าจากต้นโดยตรง แล้วจึงไปเก็บส้มและเกรปฟรุตมารับประทานในสวน

เพื่อตอบสนองความต้องการและให้บริการนักท่องเที่ยวได้ดียิ่งขึ้น ครอบครัวของคุณฮูได้ลงทุนกว่า 2 พันล้านดองเพื่อปรับปรุงเส้นทาง ปลูกดอกไม้สองข้างทาง สร้างบ้านยกพื้นสองชั้นพร้อมห้องครัวและพื้นที่พักผ่อน เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวหลายร้อยคน เมื่อมาถึงสวนส้มและเกรปฟรุตของคุณฮู นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมต้นไม้ผลไม้ตระกูลส้มได้อย่างอิสระ เยี่ยมชมสระบัว บ่อปลา และชมดอกหงอนไก่ที่บานสะพรั่งสวยงามสองข้างทาง...

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 4 — สวนเกรปฟรุตของครอบครัวนายเหงียนวันฮู ขณะเก็บเกี่ยว (ภาพสารคดี)

ต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนายฮู ได้รับการรับรองจากกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว จังหวัดบั๊กซาง ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศของฮวากวาเซิน แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศฮวากวาเซินเป็นของและบริหารจัดการโดยสหกรณ์การค้าและการท่องเที่ยวทัญไห่ ดำเนินกิจการตามรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อสัมผัสประสบการณ์ด้านการเกษตรและพื้นที่ชนบท

ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับบริการที่พักและเยี่ยมชมสวนผลไม้ วัดเซกู่ ร่วมกับการเยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยว เช่น ทะเลสาบกามเซิน ทะเลสาบควนถัน สัมผัสประสบการณ์หมู่บ้านทำเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบดั้งเดิม และเยี่ยมชมหมู่บ้านชนกลุ่มน้อยในพื้นที่

นอกจากจะเก่งเรื่องธุรกิจแล้ว คุณฮูยังแบ่งปันประสบการณ์การทำเกษตรกรรมของเขาให้กับครัวเรือนอื่นๆ มากมายอย่างกระตือรือร้น บริจาคเงินทุนเพื่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และมีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวของประชาชนเพื่อปกป้องความมั่นคงของชาติ เขาได้รับประกาศนียบัตรเกียรติคุณมากมายจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กซาง จากความสำเร็จอันโดดเด่นในการดำเนินงานตามกระแสความรักชาติ การผลิตและธุรกิจ รวมถึงความสามัคคีเพื่อช่วยเหลือกันให้ร่ำรวย ในปี พ.ศ. 2566 คุณเหงียน วัน ฮู ได้รับเลือกจากคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนามให้เป็นหนึ่งใน 100 เกษตรกรเวียดนามดีเด่น

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 5 — นายลา วัน ดวน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดบั๊กซาง

นายลา วัน ดวน รองประธานถาวรสมาคมเกษตรกรจังหวัดบั๊กซาง กล่าวว่า นายเหงียน วัน ฮู เป็นหนึ่งในเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีโดยทั่วไปของจังหวัดบั๊กซาง

คุณเหงียน วัน ฮู เป็นตัวอย่างที่ดีในด้านการผลิตธุรกิจที่ดีที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน และในแต่ละปีท่านสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากทั้งภายในและภายนอกจังหวัดให้มาเยี่ยมชมโมเดลนี้ โมเดลของท่านสร้างรายได้มหาศาลทุกปี นอกจากนี้ คุณฮูยังเป็นตัวอย่างที่ดีอย่างยิ่งในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมของสมาคม ตั้งแต่ระดับรากหญ้าไปจนถึงระดับจังหวัด พร้อมช่วยเหลือครัวเรือนยากจน ครัวเรือนด้อยโอกาส และครอบครัวที่มีนโยบาย” คุณลา วัน โดอัน กล่าวเน้นย้ำ

แหล่งที่มา