เกษตรกรบั๊กซางเปลี่ยนชีวิตด้วยการปลูกเกรปฟรุตเปลือกเขียวแบบเกษตรอินทรีย์

กำไรกว่า 3.5 พันล้านดอง/ปี

นาย Nguyen Van Huu ในหมู่บ้าน Xe Cu ตำบล Thanh Hai อำเภอ Luc Ngan ( Bac Giang ) พาเราไปยังพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเปลือกส้มและสีเขียวขนาดกว่า 10 ไร่ที่กำลังเตรียมการเก็บเกี่ยว โดยเขากล่าวว่า เนื่องจากปลูกแบบเกษตรอินทรีย์มาโดยตลอด สวนเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวของครอบครัวเขาจึงเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ ให้ผลไม้ที่สวยงามและเกรปฟรุตที่อร่อย ปัจจุบันลูกค้าเสนอราคาซื้อเกรปฟรุตเปลือกเขียวกิโลกรัมละ 40,000 บาท แต่ทางครอบครัวต้องรอถึงฤดูเก็บเกี่ยวจึงจะตกลงราคาขายได้

“ปัจจุบันในอำเภอหลุกงันมีพื้นที่ปลูกส้มอยู่หลายแห่ง แต่มีเพียง 2-3 ครัวเรือนเท่านั้นที่ปลูกส้มโอเปลือกเขียว ฟาร์มของผมมีพื้นที่ปลูกส้มโอเปลือกเขียวใหญ่ที่สุดในอำเภอหลุกงัน คือ 10 ไร่ มีต้นส้มประมาณ 5,000-6,000 ต้น และมีต้นส้มโอเปลือกเขียวประมาณ 2,000 ต้น” นายหู กล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 1 — ภาพพาโนรามาพื้นที่ปลูกเกรฟฟรุตเปลือกส้มและเขียวกว่า 10 ไร่

เมื่อพูดถึงกระบวนการเปลี่ยนจากสวนลิ้นจี่มาเป็นการปลูกส้ม คุณเหงียน วัน ฮู เล่าว่าในปี 2549 ครอบครัวของเขาเริ่มทำลายต้นลิ้นจี่ การเลือกครั้งนี้ก็เป็นการตัดสินใจที่รอบคอบมากเช่นกัน แม้ว่าลิ้นจี่จะเป็นผลไม้พิเศษของอำเภอลุกงัน แต่ฤดูเก็บเกี่ยวสั้นเกินไปและพื้นที่กว้างขวางเกินไป ฉันจึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกต้นส้มแทน เพราะการเปลี่ยนมาปลูกต้นส้มจะง่ายกว่าและระยะเวลาการเก็บเกี่ยวจะยาวนานขึ้น

ในขณะที่เนินเขาโดยรอบปลูกลิ้นจี่หมดแล้ว แต่การที่ครอบครัวจะเปลี่ยนมาปลูกส้มและเกรปฟรุตก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ครั้งนั้นพวกเราได้เดินทางไปแสวงหาสวนเกรปฟรุตผิวเขียว เพื่อปรึกษาหารือแลกเปลี่ยนเทคนิคและทักษะที่ไม่มีอยู่ อุปสรรคนี้บังคับให้เขาต้องไปที่ฟาร์มใหญ่ๆ เช่น ทางใต้ จากนั้นไปที่จังหวัด หว่าบิ่ญ เพื่อดูว่าฟาร์มต่างๆ ก่อนหน้านี้เขาปลูกส้มและเกรปฟรุตอย่างไร เพื่อเรียนรู้และได้รับประสบการณ์

หลังจากไปเยี่ยมฟาร์มส้มหลายครั้ง ในที่สุดเขาก็ตัดสินใจสั่งซื้อเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวจาก เบ๊นเทร มาปลูกแบบออร์แกนิกตั้งแต่เริ่มต้น นอกจากเกรปฟรุตเปลือกสีเขียวแล้ว เขายังปลูกเกรปฟรุตหวาน เกรปฟรุตพีช ส้มเนื้อเหลือง และส้มหวาน อีกด้วย โดยมีพื้นที่รวมกว่า 10 ไร่

“ในภาคเกษตรกรรม การผลิตแบบอินทรีย์มีความยั่งยืน ทั้งยังช่วยให้แน่ใจถึงความปลอดภัยของอาหารและปกป้องสุขภาพของผู้ผลิต ดังนั้น ฉันจึงใช้ปุ๋ยอินทรีย์และผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น มูลควาย ปลาที่แช่ในจุลินทรีย์ ถั่วเหลืองหมักที่มีจุลินทรีย์ ฯลฯ เพื่อเป็นปุ๋ยให้กับพืช เพื่อป้องกันศัตรูพืช ครอบครัวของฉันจึงโรยผงปูนขาวและพ่นปูนขาวผสมทองแดงเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคพืช” คุณฮูกล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 2 — ในปี 2022 ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮู ได้เก็บเกี่ยวสวนส้มและเกรปฟรุต 300 ตัน มีรายได้ 5.3 พันล้านดอง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เขาได้รับกำไร 3.5 พันล้านดอง

จนถึงปัจจุบัน สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนายฮูซึ่งมีอายุกว่า 10 ปี ได้รับการยกย่องให้เป็นสวนส้มที่มีคุณภาพสูงที่สุดแห่งหนึ่งของอำเภอลุกงัน ในปี 2022 ครอบครัวของนายเหงียน วัน ฮู เก็บเกี่ยวผลส้มและเกรปฟรุตได้ 300 ตัน มีรายได้ 5.3 พันล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้วเขาได้รับกำไร 3.5 พันล้านดอง

รูปแบบการทำไร่ส้มของนายฮูได้สร้างงานให้กับสมาชิก เกษตรกร และบุตรหลานสมาชิกและเกษตรกรในหมู่บ้านจำนวน 8 ถึง 14 คน โดยมีรายได้เฉลี่ย 6 ล้านดอง/คน/เดือน

ส่งเสริมการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน

ด้วยการใช้ประโยชน์จากสวนผลไม้ที่สวยงามและการคมนาคมที่สะดวก ทำให้สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนายฮูจึงมักถูกบรรจุอยู่ในรายชื่อสถานที่ท่องเที่ยวน่าดึงดูดของอำเภอลุกงันอยู่เสมอ นายฮูได้ร่วมมือกับชาวสวนในชุมชนจัดทัวร์และเส้นทางการท่องเที่ยวและได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวหลายร้อยกลุ่มให้มาเยี่ยมชมสัมผัสประสบการณ์ฤดูดอกลิ้นจี่และเกรปฟรุต จากนั้นจึงเก็บเกี่ยวลิ้นจี่ ส้ม และเกรปฟรุต

ในปี 2021 สหกรณ์การผลิตและการค้าการเกษตรThanh Hai ก่อตั้งขึ้นโดยมีนาย Nguyen Van Huu เป็นผู้อำนวยการ นอกเหนือไปจากการปลูกต้นส้มแล้ว สหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและการค้าทัญไห่ยังพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของชุมชนเพื่อเพิ่มประโยชน์ของต้นไม้หลักของส้มและเกรปฟรุตในอำเภอลุกงันให้มากที่สุด

“สหกรณ์การผลิตและการค้าการเกษตรถั่นไห่มีสมาชิก 10 ราย พื้นที่ปลูกส้มและเกรปฟรุตรวมประมาณ 40 เฮกตาร์ คาดว่าผลผลิตในปี 2566 จะสูงถึงกว่า 500 ตัน ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าหน่วยงานทุกระดับจะสนับสนุนสหกรณ์ด้วยคลังเก็บสินค้า เพื่อให้เราค่อยๆ บริโภคส้มและเกรปฟรุตในปริมาณนี้” นายฮุยกล่าว

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 3 — มีการปลูกดอกหงอนไก่บานเป็นแถวตลอดสองข้างทางเดินในสวน

นายฮู กล่าวว่า การพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของชุมชนยังช่วยให้ชาวสวนได้รู้จักและบริโภคผลิตภัณฑ์จากส้มและเกรปฟรุตมากมายอีกด้วย เมื่อมาถึงสวนส้มและเกรปฟรุต นักท่องเที่ยวสามารถดื่มด่ำไปกับพื้นที่สีเขียวอันเขียวชอุ่ม อุดมไปด้วยผลไม้ เช่น เกรปฟรุตเปลือกเขียว ส้มหวาน ส้มหัวใจสีเหลือง และดอกหงอนไก่บานสะพรั่งที่ปลูกเรียงรายอยู่สองข้างทางเดินในสวน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนักท่องเที่ยวสามารถซื้อต้นไม้ เก็บเกี่ยว และเพลิดเพลินกับส้มและเกรปฟรุตสุกแสนอร่อยได้โดยตรง สิ่งเหล่านี้เป็นประสบการณ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นและน่าจดจำสำหรับผู้เยี่ยมชมอย่างแท้จริง นักท่องเที่ยวจำนวนมากรู้สึกตื่นเต้นและสนุกสนานกับการถ่ายรูปเป็นที่ระลึกในดินแดนแห่งดอกไม้หอม ผลไม้รสหวาน และผู้คนเป็นมิตรและมีน้ำใจ

ช่วงเวลาต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชมและสัมผัสสวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนไปจนถึงวันตรุษจีน โดยเฉพาะช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ ทุกๆ วันจะมีนักท่องเที่ยวนับร้อยมาเยี่ยมชมสวนเพื่อสัมผัสประสบการณ์กิจกรรมต่างๆ เช่น การซื้อ-ขายต้นส้มและเกรปฟรุตที่ชื่นชอบโดยตรง หรือซื้อผลิตภัณฑ์จากต้นไม้โดยตรง จากนั้นจึงไปเก็บส้มและเกรปฟรุตด้วยตัวเองและเพลิดเพลินกับผลผลิตเหล่านั้นในสวน

เพื่อตอบสนองความต้องการและให้บริการนักท่องเที่ยวได้ดียิ่งขึ้น ครอบครัวของนายฮูได้ลงทุนมากกว่า 2 พันล้านดองในการปรับปรุงทางเดิน ปลูกดอกไม้ทั้งสองข้างถนน สร้างบ้านใต้ถุนสูง 2 ชั้นพร้อมห้องครัวและพื้นที่พักผ่อน เพื่อตอบสนองความต้องการของนักท่องเที่ยวหลายร้อยคน เมื่อมาถึงสวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนายฮู นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมต้นไม้ผลไม้ที่เต็มไปด้วยผลไม้ตระกูลส้มได้อย่างอิสระ ชมสระบัว สระปลา และชมดอกหงอนไก่ที่บานสะพรั่งงดงามตลอดสองข้างทาง...

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 4 — สวนเกรปฟรุตของครอบครัวนายเหงียน วัน ฮู ขณะเก็บเกี่ยว (ภาพสารคดี)

ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2566 สวนส้มและเกรปฟรุตของครอบครัวนายฮูได้รับการรับรองจากกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวจังหวัดบั๊กซางให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของฮัวควาซอน แหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ Hoa Qua Son เป็นเจ้าของและบริหารจัดการโดยสหกรณ์การผลิตทางการเกษตรและการค้าการท่องเที่ยวThanh Hai จัดตามแบบจำลองการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อสัมผัสประสบการณ์ทางการเกษตรและพื้นที่ชนบท

ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับบริการที่พักและเยี่ยมชมสวนผลไม้ วัดเซคู ร่วมกับการเยี่ยมชมแหล่งท่องเที่ยว เช่น ทะเลสาบกามเซิน ทะเลสาบควนทาน สัมผัสหมู่บ้านทำก๋วยเตี๋ยวจูแบบดั้งเดิม และเยี่ยมชมหมู่บ้านชนกลุ่มน้อยในพื้นที่

นอกจากจะเก่งเรื่องธุรกิจแล้ว คุณฮูยังแบ่งปันประสบการณ์การทำฟาร์มของเขาให้กับครัวเรือนอื่นๆ ด้วยอย่างกระตือรือร้น มีส่วนร่วมบริจาคเงินทุนเพื่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ มีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวของประชาชนทั้งระบบเพื่อปกป้องความมั่นคงของชาติ เขาได้รับเกียรติบัตรเกียรติคุณหลายใบจากประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบั๊กซางสำหรับความสำเร็จอันโดดเด่นของเขาในการดำเนินการตามขบวนการเลียนแบบรักชาติ การผลิตและการดำเนินธุรกิจความสามัคคีช่วยเหลือกันให้ร่ำรวย ในปี 2566 นายเหงียน วัน ฮู ได้รับการโหวตจากคณะกรรมการกลางสหภาพชาวนาเวียดนามให้เป็นหนึ่งในเกษตรกรชาวเวียดนามที่โดดเด่น 100 ราย

nong dan bac giang doi doi nho trong buoi da xanh theo huong huu co hinh anh 5 — นายลา วัน ดวน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดบั๊กซาง

นายลา วัน ดวน รองประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดบั๊กซาง กล่าวว่า นายเหงียน วัน ฮู เป็นเกษตรกรและนักธุรกิจที่ดีคนหนึ่งในจังหวัดบั๊กซาง

“นายเหงียน วัน ฮูเป็นตัวอย่างที่ดีในด้านการผลิตธุรกิจที่ดีที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน และทุกๆ ปี เขาสามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากจากในและนอกจังหวัดให้มาเยี่ยมชมโมเดลนี้ โมเดลของเขาสร้างรายได้สูงมากทุกปี นอกจากนี้ นายฮูยังเป็นตัวอย่างที่ดีมากในการมีส่วนร่วมในกิจกรรมของสมาคม ตั้งแต่ระดับรากหญ้าไปจนถึงจังหวัด โดยพร้อมที่จะช่วยเหลือครัวเรือนที่ยากจน ครัวเรือนที่ด้อยโอกาส และครอบครัวที่มีนโยบาย” นายลา วัน โดอันเน้นย้ำ

แหล่งที่มา