การผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากผักเน่าเสียและผลไม้เน่าเสีย
แทนที่จะทิ้งขยะอินทรีย์สู่สิ่งแวดล้อมเช่นเคย เป็นเวลาหลายปีแล้วที่เกษตรกรในตำบลไห่อันห์ อำเภอไห่เฮา จังหวัด นามดิ่ญ รู้วิธีใช้ประโยชน์จากขยะอินทรีย์เหล่านี้เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์ที่บ้าน
นายเจิ่น ไท่ ฮอก ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลไห่อันห์ (อำเภอไห่เฮา จังหวัดนามดิ่ญ) สอนเกษตรกรเกี่ยวกับวิธีการรดน้ำด้วยสารชีวภาพในกระบวนการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ ภาพ: ไม เจียน
นาย Tran Thai Hoc ประธานสมาคมเกษตรกรแห่งตำบล Hai Anh กล่าวกับฉันว่า ด้วยการทำงานโฆษณาชวนเชื่อที่เข้มข้นขึ้น โดยยึดตามคำขวัญ "ช้าๆ ได้เปรียบ" ทำให้ผู้คนในตำบลค่อยๆ เปลี่ยนความคิด ดำเนินการอย่างจริงจัง และมีส่วนร่วมในโมเดล "การจำแนกขยะในครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง"
ประชาชนเริ่มตระหนักถึงการคัดแยกขยะในครัวเรือน ใช้ประโยชน์จากผักเน่าเสีย ผลไม้เน่าเสีย ฯลฯ เพื่อผลิตปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืช ซึ่งจะช่วยลดปริมาณขยะจากครัวเรือนไปยังจุดกำจัดขยะส่วนกลาง ลดต้นทุนการผลิต และไม่ต้องซื้อปุ๋ยเคมี ฯลฯ
“ในปี พ.ศ. 2564 ได้มีการนำแบบจำลองนี้ไปใช้งานอย่างแพร่หลายทั่วทั้งชุมชน จนถึงปัจจุบัน ประชาชนในหมู่บ้าน 24/24 ได้เข้าร่วมในแบบจำลองนี้ โดยปฏิบัติตามการจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทางอย่างเคร่งครัด” นายฮอคกล่าว
นายฮอคกล่าวเสริมว่า ปัจจุบัน เทศบาลมีถังหมักปุ๋ยอินทรีย์ 1,800 ถัง และบ่อหมักปุ๋ยอินทรีย์แบบมีหลังคาประมาณ 600 บ่อ โดยเฉลี่ยแล้ว แต่ละครัวเรือนจะมีถังหมักปุ๋ยอินทรีย์ 1 ถัง หรือบ่อหมักปุ๋ยอินทรีย์ 1 บ่อ
หลังจากที่ประธานสมาคมชาวนาตำบลไห่อันห์เดินชมบริเวณตำบลแล้ว เราก็สังเกตเห็นว่าทิวทัศน์ชนบทที่นี่สวยงามราวกับภาพวาด ทั้งโครงสร้างพื้นฐานด้านการจราจร ระบบชลประทานภายใน แม่น้ำและคลองต่างๆ สะอาดหมดจดไม่มีขยะเลย
ขยะครัวเรือนจะถูกทิ้งลงในถังพลาสติกสองใบที่มีเครื่องหมายแตกต่างกัน ถังหนึ่งบรรจุขยะอนินทรีย์ และอีกถังบรรจุขยะอินทรีย์สำหรับทำปุ๋ยหมัก
คุณตรัน ถิ งา (หมู่ 3 ตำบลไห่อันห์ อำเภอไห่เฮา จังหวัดนามดิ่ญ) กำลังผลิตปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสวนผักของครอบครัว ภาพ: ไม เจียน
ครอบครัวของนางตรัน ถิ งา (หมู่บ้าน 3 ตำบลไห่อันห์) มีสวนเล็กๆ หน้าบ้าน เธอปลูกผักบุ้ง ผักโขม ผักโขมมาลาบาร์ ผักคะน้า ฯลฯ ไว้ใช้เองในครอบครัวเป็นหลัก
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เธอได้เรียนรู้วิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากขยะอินทรีย์ภายใต้คำแนะนำและความช่วยเหลือจากเจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรประจำชุมชน ด้วยเหตุนี้ เธอจึงสามารถจำกัดการใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ ซึ่งช่วยประหยัดต้นทุนการผลิต...
เธอบอกว่าวิธีการผลิตปุ๋ยอินทรีย์ในภาชนะพลาสติกนั้นง่ายมาก ผักที่เหลือ ใบไม้ที่ย่อยสลายง่าย ฯลฯ จะถูกเทลงในภาชนะพลาสติก จากนั้นรดน้ำด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ หลังจากผ่านไป 30 วัน ขยะอินทรีย์จะย่อยสลายเป็นปุ๋ย ซึ่งจะถูกนำไปใส่ปุ๋ยให้กับผักและพืชในสวน
“ตั้งแต่รู้วิธีทำปุ๋ยอินทรีย์ ครอบครัวของฉันก็ไม่ต้องซื้อปุ๋ยเคมีสำหรับปลูกผักอีกต่อไป ทำให้เราประหยัดต้นทุนการผลิต ดินร่วนซุย ไม่เปลี่ยนสี” คุณงา กล่าวสรุป
100% ของตำบลและเทศบาลนำแบบจำลองไปใช้
ด้วยการสนับสนุนจากคณะกรรมการกลาง สหภาพชาวนาเวียดนาม ในปี 2561 สหภาพชาวนานามดิ่ญได้นำแบบจำลอง "การจำแนกขยะในครัวเรือนและการบำบัดขยะอินทรีย์เป็นปุ๋ยในครัวเรือน" ไปใช้ในตำบลไห่ลี (เก่า) ซึ่งปัจจุบันคือเมืองคอน อำเภอไห่เฮา
ทุกปี สมาคมเกษตรกรอำเภอไห่เฮา จังหวัดนามดิ่ญ ประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ ในอำเภอเพื่อจัดอบรมเรื่องการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทางเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ภาพ: ไม เจียน
นางสาวเหงียน ทิ ฮัว รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอไห่เฮา จังหวัดนามดิ่ญ กล่าวว่า การเข้าร่วมโครงการนี้จะทำให้เกษตรกรได้รับความรู้และทักษะในการจำแนกขยะและการบำบัดขยะอินทรีย์เพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับพืชที่ปลูกในบ้าน
นอกจากนี้ เกษตรกรยังได้สร้างความตระหนักและสำนึกในความรับผิดชอบต่อการอนุรักษ์และปกป้องสิ่งแวดล้อม ส่งผลให้ปริมาณขยะที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมลดลง มีส่วนช่วยอนุรักษ์ภูมิทัศน์ รักษาสิ่งแวดล้อมให้เขียวขจี สะอาด และสวยงาม...
“การจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทางช่วยประหยัดทรัพยากร ลดมลพิษ ลดปริมาณขยะในชุมชนที่ถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม ช่วยลดภาระต่อสิ่งแวดล้อม ประหยัดค่าใช้จ่ายในการรวบรวม ขนส่ง และบำบัด สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชนเกี่ยวกับการปกป้องและการใช้ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมอย่างมีเหตุผล” คุณฮัว กล่าวถึงประโยชน์ของการจำแนกขยะตั้งแต่ต้นทาง
ด้วยเป้าหมายที่จะให้โมเดลนี้ "ครอบคลุม" ทั่วทั้งอำเภอ ในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2563 สมาคมเกษตรกรอำเภอไห่เฮาได้เปิดตัวการเคลื่อนไหว "การรวบรวม จำแนก และแปรรูปขยะอ่อนให้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในครัวเรือน" เพื่อส่งเสริมให้ครัวเรือนใช้ถังขยะพลาสติกในการบำบัดขยะ ดำเนินการรักษาประสิทธิภาพต่อไป และทำซ้ำโมเดลการรวบรวม จำแนก และแปรรูปขยะอ่อนในครัวเรือน
จากแบบจำลองนำร่องในตำบลไห่หลี่ (เก่า) จนถึงปัจจุบัน ตำบลและเมืองต่างๆ ในเขตไห่ห่าว 100% มีแบบจำลองดังกล่าวและนำไปปฏิบัติอย่างมีประสิทธิผลอย่างมาก ก่อให้เกิดผลขยายวงกว้างไปสู่ชุมชนที่อยู่อาศัยในไห่ห่าว
จากสถิติพบว่า อำเภอไห่เฮา มีถังขยะและหลุมพร้อมฝาปิดที่ผ่านการบำบัดด้วยจุลินทรีย์จำนวน 48,364 แห่ง และหลุมขยะอินทรีย์ในครัวเรือนมากกว่า 30,000 แห่ง ส่งผลให้มีการสร้างครอบครัวชนบท หมู่บ้าน/กลุ่มต้นแบบใหม่ "สดใส-เขียว-สะอาด-สวยงาม เพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน" เร่งความก้าวหน้าในการสร้างพื้นที่ชนบทที่ก้าวหน้าและต้นแบบใหม่ในอำเภอ
ประชาชนในเขตไห่เฮา จังหวัดนามดิ่ญ มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในแบบจำลอง "การจำแนกขยะครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง" ภาพ: ไมเจียน
นางสาวฮัว กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรทุกระดับในเขตไห่เฮาได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงาน กรม และองค์กรต่างๆ อย่างแข็งขันและเชิงรุก เพื่อเผยแพร่และระดมสมาชิกสหภาพแรงงานและประชาชนให้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการปกป้องสิ่งแวดล้อม และมีส่วนร่วมในรูปแบบของ "การจำแนกขยะในครัวเรือนตั้งแต่ต้นทาง"
“สมาคมเกษตรกรทุกระดับมีคำสั่งให้ครัวเรือนใช้ถังขยะ 2 ใบในการคัดแยกขยะที่บ้าน ทั้งถังขยะอินทรีย์และถังขยะอนินทรีย์ โดยมีป้ายระบุถังขยะอย่างชัดเจน”
สำหรับขยะอินทรีย์ ครัวเรือนเพียงแค่รวบรวมขยะอินทรีย์ในถังขยะที่มีฝาปิด ใช้บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และหมักปุ๋ยหลังจาก 30 วัน เพื่อย่อยสลายเป็นปุ๋ย ทางการเกษตร ซึ่งจะให้สารอาหารแก่พืช รักษาความอุดมสมบูรณ์ของดิน และปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
สำหรับขยะอนินทรีย์ หลังจากคัดแยกตามครัวเรือนแล้ว ทีมเก็บขยะจะมาที่แต่ละครัวเรือนและแต่ละสถานที่เพื่อรวบรวม และรวบรวมไว้ที่จุดรวมพลสำหรับรถบริการสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม เพื่อขนส่งไปยังพื้นที่บำบัดขยะส่วนกลาง และบำบัดด้วยเตาเผาขยะเฉพาะทาง” นางสาวฮัว กล่าว
สมาคมเกษตรกรนามดิ่ญแจ้งว่า จนถึงปัจจุบัน ได้มีการนำรูปแบบการ "รวบรวม จำแนก และแปรรูปขยะอินทรีย์เป็นปุ๋ยในครัวเรือน" ไปใช้ในเขตและอำเภอต่างๆ ในจังหวัดแล้ว โดยมีสถานประกอบการที่เข้าร่วม 153/170 แห่ง และมีสาขาที่เข้าร่วม 1,464/2,006 สาขา
จำนวนครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการมีจำนวน 188,219 ครัวเรือน ในจำนวนนี้ 104,841 ครัวเรือน จัดการขยะอินทรีย์โดยใช้ถังขยะพลาสติก และ 83,378 ครัวเรือน จัดการขยะอินทรีย์โดยใช้หลุมที่มีฝาปิด
ที่มา: https://danviet.vn/nong-dan-nam-dinh-di-nhat-rac-thu-vut-di-bien-thanh-phan-bon-huu-co-tiet-kiem-khoi-tien-20241011211338416.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)