ชาวไร่อ้อยเอาชนะความยากลำบากด้วยการปลูกอ้อย

เป็นเวลาหลายปีที่ราคาอ้อย (อ้อยดิบ) ที่ตกต่ำสร้างความยากลำบากมากมายให้กับชาวไร่อ้อยในตำบลฟุงเฮียป ตำบลเตินเฟือกหุ่ง ตำบลเฮียปหุ่ง และเมืองเกิ่นเทอ ชาวไร่อ้อยในตำบลนี้จึงกล้าเปลี่ยนวิธีการเพาะปลูก หันมาปลูกอ้อยเพื่อเพิ่มรายได้และพัฒนาคุณภาพชีวิต

ในช่วงสามปีที่ผ่านมา คุณ Pham Van Chi ในตำบล Tan Phuoc Hung ได้เปลี่ยนมาปลูกอ้อยเพื่อขายเป็นน้ำอัดลมแทนการปลูกและขายอ้อยเกือบ 5 เฮกตาร์ (อ้อยขาย: หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้มัดอ้อยมัดละ 10 ต้น แล้วชั่งน้ำหนัก) เพราะคุณ Chi บอกว่าอ้อยที่ขายให้โรงงานน้ำตาลมีราคาถูก บางครั้งถึงขั้นเสียเงินลงทุนเลยทีเดียว การปลูกอ้อยขายทำให้เกษตรกรสามารถปลูกได้ 3 ครั้งภายใน 2 ปี ทำให้มีกำไรมากขึ้น ขณะเก็บเกี่ยว พ่อค้าจะนำแรงงานของตนเองไปตัดอ้อยในไร่ ซึ่งหลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว คุณ Chi ทำกำไรได้มากกว่า 30 ล้านดองต่ออ้อยที่ขายได้ต่อพื้นที่ปลูกอ้อย 5 เฮกตาร์

“การขายอ้อยเป็นโหลนั้นแพงกว่าการขายให้โรงงานน้ำตาลเสียอีก เมื่อขายอ้อยไม่ต้องจ้างคนมาเก็บเกี่ยว ในขณะที่การขายอ้อยให้โรงงานน้ำตาลต้องใช้แรงงานในการตัด ขนส่ง และขนย้าย 250,000-300,000 ดองต่อตัน ในทางกลับกัน การขายอ้อยให้โรงงาน ต้องมีการวัดปริมาณน้ำตาลเพื่อคำนวณราคารับซื้อ หากปริมาณน้ำตาลต่ำ เกษตรกรก็จะไม่ได้กำไร ชาวบ้านที่นี่จึงเกือบจะหันมาปลูกอ้อยเป็นโหลกันหมดแล้ว” คุณชีกล่าว

เกษตรกรในตำบลฟุงเฮียปปลูกอ้อยและขายให้พ่อค้าเพื่อสร้างรายได้ที่ดี

หลังจากเพิ่งเก็บเกี่ยวอ้อย ROC16 จำนวน 6 เฮกตาร์เพื่อขายเป็นน้ำอ้อย ความสุขปรากฏชัดบนใบหน้าของนางเหงียน ถิ เญิน ในตำบลเฮียบหุ่ง ตลอดสองปีที่ผ่านมา แทนที่จะปลูกอ้อยเพื่อขายให้กับโรงงานน้ำตาล ครอบครัวของนางเญินกลับปลูกอ้อยเพื่อขายเป็นน้ำอ้อยเพียงอย่างเดียว ด้วยราคาขายปัจจุบันที่ 2,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายทั้งหมดแล้ว นางเญินมีกำไร 8 ล้านดอง/เฮกตาร์

คุณนัน กล่าวว่า “ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงงานน้ำตาลในพื้นที่ไม่ได้ดำเนินการ เกษตรกรชาวไร่อ้อยจึงประสบปัญหามากมาย ไม่เพียงแต่จากแรงกดดันจากน้ำท่วมอ้อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการต้องหาพื้นที่ขายอ้อยด้วย ดังนั้นในช่วงหลังๆ นี้ ชาวบ้านจึงหันมาปลูกอ้อยหลายสิบตัน ซึ่งช่วยเพิ่มรายได้และให้ผลผลิตที่ดี การปลูกอ้อยหลายสิบตันทำให้เกษตรกรในพื้นที่นี้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นกว่าแต่ก่อน”

ตามสถิติของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของเมืองกานเทอ พื้นที่ปลูกอ้อยขนาดใหญ่ เช่น ตำบลฟุงเฮียป ตำบลเตินฟุกหุ่ง และตำบลฮิปหุ่ง (ในอดีตจังหวัด เหาซาง ) ในปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกอ้อยเพื่อขายและคั้นเพื่อทำเครื่องดื่มประมาณ 2,000 เฮกตาร์ (คิดเป็นมากกว่า 60% ของพื้นที่ปลูกอ้อยในท้องถิ่น) ซึ่งพ่อค้าซื้อไว้เพื่อส่งไปยังยุ้งอ้อยในจังหวัดและเมืองต่างๆ

นอกจากจะได้กำไรแล้ว การขายอ้อยหลายสิบแถวยังมีข้อได้เปรียบเหนือการขายอ้อยดิบหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากเกษตรกรสามารถนำเทคนิคการเก็บรักษารากอ้อยมาใช้ จะช่วยลดต้นทุนการลงทุนได้ประมาณ 30% เมื่อเทียบกับการปลูกอ้อยใหม่ ขณะเดียวกัน ในภาวะขาดแคลนแรงงานเก็บเกี่ยวและต้นทุนแรงงานที่สูงขึ้น การเปลี่ยนมาปลูกและขายอ้อยหลายสิบแถวก็ช่วยให้เกษตรกรประหยัดต้นทุนการตัดอ้อยได้ หลายปีที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่าการปลูกอ้อยหลายสิบแถวมีรายได้สูงกว่าการปลูกอ้อยดิบเพื่อขายให้กับโรงงานน้ำตาลถึง 2-3 เท่า ส่งผลให้ปริมาณอ้อยที่ปลูกในตำบลดังกล่าวลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับเมื่อก่อน

คุณเล ฮวง มินห์ ในตำบลเฮียบหุ่ง กล่าวว่า “เมื่อก่อนผมปลูกอ้อยดิบขายให้โรงงานน้ำตาล แต่พอถึงเวลาเก็บเกี่ยว อ้อยกลับตกต่ำ ต้องรอชั่งที่โรงงานหลายวัน ปริมาณน้ำตาลก็ยังไม่สูง พ่อค้าก็กดราคาลงทุกปี ผมเลยขาดทุนทุกปี ช่วงหลังๆ มานี้ผมเปลี่ยนมาปลูกอ้อยขายเป็นสิบๆ ลูก ราคาขายอยู่ที่ 1,500-1,900 ดอง/กก. ตอนนี้ เศรษฐกิจ ของครอบครัวผมดีขึ้นแล้ว”

การขายอ้อยหลายสิบตันช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ดีกว่าการขายอ้อยดิบ ซึ่งอ้อยดิบเหล่านี้ได้รับการดูแลบำรุงรักษาในตำบลฟุงเฮียบ เติ่นเฟือกหุ่ง และเฮียบหุ่งมาเป็นเวลาหลายปี นับเป็นทางออกที่มีประสิทธิภาพสำหรับชาวไร่อ้อยในชุมชนนี้ ท่ามกลางสถานการณ์ราคารับซื้ออ้อยที่ยังไม่ปรับตัวดีขึ้น และการระดมพลชาวไร่อ้อยให้หันไปปลูกพืชชนิดอื่นยังไม่มีทิศทางที่ชัดเจน

บทความและภาพ: DUY KHÁNH

ที่มา: https://baocantho.com.vn/nong-dan-vung-mia-go-kho-nho-trong-mia-chuc-a191218.html