สินค้าเกษตรสำคัญส่งออกเผชิญปัญหาต้นปี 2568

เผชิญกับความท้าทายมากมาย

ในปี 2568 ภาคการเกษตรของเวียดนามจะเผชิญกับความท้าทายครั้งใหญ่ เนื่องจากตลาดส่งออกสำคัญมีกฎระเบียบใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งก่อให้เกิดอุปสรรคสำคัญสำหรับธุรกิจในประเทศและเกษตรกร

จีนเป็นตลาดผู้บริโภคหลักของทุเรียนเวียดนาม ภาพประกอบ

ทุเรียน ซึ่งเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม ในช่วงต้นปีที่ผ่านมา จีน (ตลาดผู้บริโภคทุเรียนรายใหญ่ของเวียดนาม) ได้บังคับใช้กฎหมายกักกันโรค O-yellow เพิ่มเติมจากใบรับรองการตรวจสอบแคดเมียมฉบับเดิม กฎหมายนี้เกิดขึ้นจากการตรวจพบสารเคมีตกค้าง O-yellow ในทุเรียนที่นำเข้าจากประเทศไทย

สถานการณ์เช่นนี้ทำให้หลายธุรกิจประสบปัญหา รถบรรทุกตู้คอนเทนเนอร์ที่บรรทุกสินค้าหลายร้อยตันต้องหยุดวิ่งเพราะไม่สามารถผ่านด่านศุลกากรได้ ส่งผลให้ราคาทุเรียนในประเทศลดลงอย่างมาก จาก 230,000 ดองต่อกิโลกรัมในช่วงนอกฤดูกาลปีที่แล้ว เหลือเพียงประมาณ 90,000 ดองต่อกิโลกรัมในปัจจุบัน

สถานการณ์นี้เกิดขึ้นตั้งแต่วันที่ 17 มกราคม จนถึงปลายเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 เมื่อยานพาหนะหลายคันที่ส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีนได้รับการอนุมัติตามปกติทันทีที่ธุรกิจต่างๆ ปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับใบรับรองการตรวจสอบคุณภาพระดับ O-yellow

สมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (VFD) ระบุว่า มูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในเดือนมกราคม 2568 อยู่ที่ 417 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 11.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 สาเหตุหลักมาจากสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และไต้หวัน ได้เพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบสารพิษตกค้าง ขณะเดียวกัน ความต้องการจากจีนลดลงเนื่องจากกฎระเบียบกักกันที่เข้มงวดขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่ออุตสาหกรรมผักและผลไม้ นอกจากนี้ ปัญหาด้านโลจิสติกส์และต้นทุนการขนส่งที่สูงยังทำให้ธุรกิจต่างๆ ไม่สามารถดำเนินการตามคำสั่งซื้อได้ทันเวลา

อุตสาหกรรมข้าว ซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม ก็ตกอยู่ในสถานการณ์ที่คล้ายคลึงกัน ด้วยปริมาณข้าวสำรองที่สูงในฟิลิปปินส์และอินโดนีเซีย และอุปทานที่แข็งแกร่งจากอินเดีย ราคาส่งออกข้าวของเวียดนามจึงลดลงเหลือเกือบ 400 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปี

ตัวแทนจากบริษัทส่งออกข้าวบางแห่งเปิดเผยว่า ธุรกิจต่างๆ กำลังประสบปัญหาในการรับซื้อข้าวจากเกษตรกร เนื่องจากราคาข้าวตกต่ำลงอย่างมาก ปัจจุบันราคาข้าวในนาข้าวในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงผันผวนอยู่ที่ 6,300-6,700 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งลดลงกว่า 30-40% เมื่อเทียบกับราคาสูงสุด

ในทำนองเดียวกัน อุตสาหกรรมอาหารทะเลก็เผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกัน กฎระเบียบที่เข้มงวดเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร และการต่อต้านการทำประมงผิดกฎหมายจากสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป บังคับให้ธุรกิจจำนวนมากต้องลงทุนในการปรับปรุงเทคโนโลยีและกระบวนการผลิตให้เป็นไปตามข้อกำหนด

การควบคุมคุณภาพควบคู่ไปกับการขยายตลาด

นาย Tran Thanh Hai รองผู้อำนวยการฝ่ายนำเข้า-ส่งออก ( กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ) ให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการส่งออกว่า ในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายชนิดที่มีมูลค่าการซื้อขายนับพันล้านดอลลาร์จากเวียดนาม (กาแฟ เม็ดมะม่วงหิมพานต์) กำลังถูกส่งออกไปยังตลาดสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และจีนเพิ่มมากขึ้น ดังนั้น การปฏิบัติตามกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหารจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาส่วนแบ่งทางการตลาด

การแปรรูปกุ้งเพื่อส่งออก ภาพประกอบ

สำหรับผลไม้และผัก ความท้าทายในปัจจุบันของอุตสาหกรรมนี้คือห่วงโซ่อุปทานยังคงมีข้อจำกัดมากมาย เช่น ผลิตภัณฑ์อาจปนเปื้อนสารเคมีได้ง่าย ละเมิดปริมาณสารพิษตกค้าง เนื่องจากการผลิตมีขนาดเล็กและกระจัดกระจายในหลายพื้นที่ ปัจจัยเหล่านี้นำไปสู่ความไม่เท่าเทียมกันในด้านคุณภาพหรือการขาดข้อมูลทางการตลาด ทำให้ยากต่อการนำมาตรฐานที่ประเทศผู้นำเข้ากำหนดมาใช้

“เพื่อให้เติบโตอย่างต่อเนื่องในปี 2568 ธุรกิจต่างๆ จำเป็นต้องปรับปรุงความสามารถในการเข้าถึงและตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบเกี่ยวกับการนำเข้าสินค้าจากตลาดสำคัญได้ดีที่สุด” นายทราน ทันห์ ไห่ กล่าวเน้นย้ำ

เพื่อบรรลุเป้าหมายการส่งออกสินค้าเกษตรที่ 64,000-65,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ในปีนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ได้ดำเนินกลยุทธ์ต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต สนับสนุนให้ภาคธุรกิจยกระดับกระบวนการแปรรูปและการควบคุมคุณภาพ

นอกจากนี้ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทยังประสานงานกับกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อส่งเสริมการขยายตลาดส่งออกไปยังภูมิภาคที่มีศักยภาพ เช่น ตะวันออกกลาง แอฟริกา และละตินอเมริกา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มาตรการจูงใจทางภาษีและนโยบายสนับสนุนทางการเงินยังถูกนำมาใช้เพื่อส่งเสริมการลงทุนในผลิตภัณฑ์แปรรูปขั้นสูงและสร้างแบรนด์ระดับสากล

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ายังคงมีความท้าทาย แต่ภาคการเกษตรของเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการปรับโครงสร้างและพัฒนาให้แข็งแกร่งยิ่งขึ้น ด้วยการสนับสนุนนโยบายที่เหมาะสม เป้าหมายการส่งออกที่ทะเยอทะยานของเวียดนามจึงมีความเป็นไปได้อย่างสมบูรณ์ ตอกย้ำความแข็งแกร่งและสถานะในตลาดต่างประเทศ

 

ปี พ.ศ. 2568 กำลังเผชิญกับความท้าทายที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนสำหรับการส่งออกสินค้าเกษตรของเวียดนาม อย่างไรก็ตาม ความท้าทายเหล่านี้ยังมาพร้อมกับโอกาสอันยิ่งใหญ่สำหรับการปรับโครงสร้าง นวัตกรรม และการพัฒนาที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้น การเปลี่ยนผ่านจากการผลิตขนาดเล็กไปสู่การผลิตขนาดใหญ่ การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการขยายตลาด ล้วนเป็นภารกิจเร่งด่วน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/nong-san-chu-luc-xuat-khau-gap-kho-ngay-dau-nam-2025.html