ทหารผ่านศึกหญิงรวยจากไส้เดือน

หลังจากเกษียณจากกองทัพ คุณเหงียน ถิ เหลียน (ในเขตเทศบาลโหน่ยบ่าย กรุงฮานอย) ก็ได้เริ่มต้นธุรกิจของตนเองและประสบความสำเร็จด้วยรูปแบบการเลี้ยงหมูโดยใช้ไส้เดือนดิน ซึ่งส่งผลให้มีอาหารที่สะอาดและมีคุณภาพสูงออกสู่ตลาด

เกษียณแล้วแต่ยังไม่เกษียณ

ด้วยใบหน้าที่ดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ ทำให้แทบไม่มีใครเชื่อว่าคุณเหลียนอายุ 72 ปีแล้ว และเป็นเจ้าของฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีหมูและแม่พันธุ์หลายร้อยตัว ไม่เพียงเท่านั้น เธอยังยุ่งกว่าตอนสาวๆ อีกด้วย ยุ่งอยู่กับงานเสมอ บางครั้งต้องดูแลไส้เดือน บางครั้งต้องอาบน้ำหมู บางครั้งต้องปลูกต้นไม้เพื่อสร้างวงจรชีวิตออร์แกนิกที่สมบูรณ์แบบในฟาร์ม GHT

คุณเหลียนมาจากตำบลหงวาน (กรุง ฮานอย ) และรับราชการทหารในกองทัพเป็นเวลา 32 ปี ณ โรงงาน Z153 (กรมช่างโยธา) ในปี พ.ศ. 2546 คุณเหลียนได้รับพระราชทานยศพันตรีทหารบก เดิมทีคุณเหลียนกลับบ้านเพื่อปลูกผักและดอกไม้เพื่อใช้ชีวิตในวัยชรา แต่บังเอิญเธอได้รู้ว่าการเลี้ยงไส้เดือนดินเพื่อเป็นอาหารสัตว์จะช่วยให้สัตว์มีสุขภาพแข็งแรงและให้ผลผลิตเนื้อคุณภาพดี เธอจึงตัดสินใจเริ่มต้นธุรกิจ

คุณเหลียนและผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร เหงียน หลาน หุ่ง พูดคุยเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงไส้เดือน - ภาพโดย: NVCC

“ฉันขยายพื้นที่ฟาร์มเป็นประมาณ 2,000 ตารางเมตร ^และ เริ่มเลี้ยงไส้เดือน ฉันใช้ไส้เดือนเป็นอาหารหมู และใช้มูลหมูเป็นอาหารไส้เดือนและเป็นปุ๋ยให้พืช วงจรอินทรีย์เป็นแบบวงกลม ไม่มีอะไรสูญหาย” คุณเหลียนกล่าว

ในตอนแรก คุณเหลียนประสบปัญหามากมายในการเลี้ยงไส้เดือนเนื่องจากขาดความรู้ แต่เธอไม่ท้อถอยและมุ่งมั่นที่จะทำต่อไป “ไส้เดือนหายใจผ่านผิวหนัง ดังนั้นเราจึงต้องรักษาชีวมวลให้มีความชื้นประมาณ 70% อยู่เสมอ แต่ความชื้นมากเกินไปไม่ดี เพราะอาจทำให้ไส้เดือนตายได้ง่าย นอกจากนี้ ฉันไม่ปูพื้นเพราะจะทำให้ไส้เดือนสูญเสียการสัมผัสตามธรรมชาติกับดิน” คุณเหลียนกล่าว

ในการเลี้ยงหมู คุณเหลียนให้อาหารไส้เดือนแก่หมูทุกวัน เพราะไส้เดือนมีโปรตีนสูงมาก ช่วยให้หมูเจริญเติบโตได้ดีและเพิ่มความต้านทาน คุณเหลียนผสมไส้เดือนกับรำข้าว กากเบียร์ แร่ธาตุ และโปรไบโอติกส์... เพื่อนำมาปรุงเป็นรำข้าว และให้อาหารหมูเพื่อให้ได้เนื้อหมูคุณภาพดี อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะหมูแทบจะไม่มีโรคเลย

หมูกินไส้เดือนและฟังเพลงทุกวัน โดยคุณเหลียน - ภาพโดย: NVCC

นอกจากนี้ คุณเหลียนยังซื้อมูลสัตว์ปีกและมูลสัตว์จากชาวบ้านเพื่อเลี้ยงไส้เดือน ทำให้ผลผลิตมีตลอดทั้งปี ปัจจุบัน ฟาร์มของคุณเหลียนมีไส้เดือนแห้งเฉลี่ย 100 กิโลกรัม และเมล็ดไส้เดือน 1 ตัน ออกสู่ตลาดทุกเดือน นอกจากนี้ คุณเหลียนยังจัดหาเนื้อหมูสะอาดให้กับตลาดประมาณ 1 ตันต่อสัปดาห์ โดยมีหมูประมาณ 300 ตัว เธอยังผลิตไส้กรอกจากเนื้อหมูสะอาด ซึ่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของฟาร์ม GHT ได้รับการรับรองว่าได้รับ OCOP ระดับ 3 ดาวจากกรุงฮานอย ปัจจุบัน ฟาร์ม GHT ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น เนื้อไก่ไส้เดือนและไข่ไก่ไส้เดือน ซึ่งล้วนแต่มีคุณภาพสูง

“เพื่อให้ได้เนื้อหมูคุณภาพดี นอกจากการเลี้ยงไส้เดือนแล้ว ฉันยังให้หมูฟังเพลงและอาบแดดเพื่อให้พวกมันผ่อนคลาย ฟาร์มของเรามีมาตรฐาน 3 ข้อ ได้แก่ ไม่ใช้อาหารสัตว์อุตสาหกรรม - ไม่ใช้เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน - ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะตกค้าง” คุณเลียนกล่าว

นอกจากนี้ คุณเหลียนยังมีวิธีการขายสินค้าที่พิเศษมาก เธอไม่ได้นำไปวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือโฆษณาขายแบบเว่อร์วัง แต่ลูกค้าส่วนใหญ่มักจะมาซื้อเอง “ลูกค้าจะสั่งสินค้า แล้วพอมีสินค้าเพียงพอ เราก็จะเชือดหมูส่งให้ลูกค้าทันที ไม่ใช่หั่นล่วงหน้า ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าราคาสินค้าทุกอย่างจะสูงขึ้น แต่ราคาหมู GHT ยังคงเท่าเดิม เพราะอยากให้ลูกค้าได้ใช้สินค้าที่สะอาด อร่อย โดยไม่ต้องเสียเงินมากมาย” คุณเหลียนเล่า

คุณเหลียนให้การสนับสนุนรายเดือนแก่ครัวเรือนที่มีสถานการณ์ครอบครัวที่ยากลำบาก - ภาพโดย: NVCC

เปลี่ยนขยะอินทรีย์ให้เป็น “ทองคำ”

ในฐานะผู้ชื่นชอบเรื่องออร์แกนิก คุณเหลียนใช้เวลาค้นคว้าเกี่ยวกับการรีไซเคิลขยะอินทรีย์เป็นอย่างมาก อีกครั้งหนึ่ง คุณเหลียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการบำบัดขยะอินทรีย์โดยใช้จุลินทรีย์พื้นเมือง ซึ่งในความเห็นของฉัน วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยแก้ปัญหาขยะอินทรีย์จำนวนมากในสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังสร้างปุ๋ยที่ดีให้กับพืชอีกด้วย

“ฉันใช้วัตถุดิบเหลือใช้จากฟาร์ม เช่น มะละกอ กล้วย และผลไม้ที่เหลือจากฟาร์ม เติมรำข้าว น้ำตาลทรายขาว... ผสมให้เข้ากัน แล้วบ่มไว้ 3 วัน จากนั้นกรองให้ได้ผลิตภัณฑ์ IMO” คุณเลียนกล่าว

เพื่อโน้มน้าวให้ผู้หญิงตระหนักถึงผลกระทบของ IMO คุณเหลียนจึงใช้ IMO กับกองขยะอินทรีย์ขนาดใหญ่ในหมู่บ้านและรอเป็นเวลา 5 วัน ผลที่ตามมาคือ กองขยะขนาดใหญ่นั้นพังทลายกลายเป็นปุ๋ยอินทรีย์และไม่มีกลิ่นเหม็นอีกต่อไป นับแต่นั้นมา ผู้หญิงในชุมชนต่างพากันทำตามอย่างกระตือรือร้น ซึ่งช่วยลดปริมาณขยะที่ปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมได้อย่างมาก ความคิดริเริ่มของคุณเหลียนในการผลิต IMO เพื่อบำบัดขยะในครัวเรือนได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการประกวด "ความปลอดภัยของครอบครัวจากภัยพิบัติทางธรรมชาติและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ" ซึ่งจัดโดยสหภาพสตรีเวียดนามในปี พ.ศ. 2564

หลังจากเชี่ยวชาญสูตรดังกล่าวแล้ว คุณเหลียนได้กลายเป็นหนึ่งในวิทยากรหลักของโครงการ “การมีส่วนร่วมของสตรีในการบำบัดฟางหลังการเก็บเกี่ยว” ซึ่งจัดโดยสหภาพสตรีฮานอย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เธอได้เข้าร่วมการฝึกอบรมตามอำเภอต่างๆ ในเขตชานเมืองของฮานอย เพื่อช่วยให้แกนนำและสมาชิกสตรีในพื้นที่เข้าใจความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการบำบัดฟาง เพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในกระบวนการผลิต แทนที่จะเผาในไร่นาเหมือนแต่ก่อน

“อำเภอซ็อกเซิน (ก่อนการควบรวมกิจการ) เป็นอำเภอชั้นนำของประเทศในการแปรรูปฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยว แปรรูปขยะเพื่อสร้างอาชีพจาก IMO และผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ ปัจจุบัน ดิฉันเป็นผู้สื่อข่าวของสหภาพสตรีฮานอย เพื่อแบ่งปันวิธีการผลิตและแปรรูปฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวด้วยจุลินทรีย์ให้กับชุมชนต่างๆ ในฮานอย” คุณเหลียนกล่าว

นางสาวเลียนรับราชการทหารมานานกว่า 30 ปี - ภาพโดย: NVCC

แบ่งปันความรัก

ปัจจุบัน ฟาร์มไส้เดือน GHT ของคุณเหลียน มีรายได้รวมประมาณ 2 พันล้านดองต่อปี และสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นประมาณ 15 คน มีรายได้ 10-12 ล้านดองต่อเดือน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ครัวเรือนเกษตรกรหลายครัวเรือนมีรายได้เพิ่มเติมจากการขายมูลสัตว์และมูลสัตว์ปีกให้กับฟาร์มเพื่อเลี้ยงไส้เดือน ซึ่งช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมและส่งเสริม เศรษฐกิจ สีเขียวในท้องถิ่น ปัจจุบัน ฟาร์ม GHT เชื่อมโยงกับครัวเรือนที่มีการผลิต 11 ครัวเรือน คุณเหลียนจัดหาไส้เดือนให้ฟรีแก่พวกเขาเพื่อเลี้ยง และพวกเขาต้องมุ่งมั่นที่จะเลี้ยงไส้เดือนตามขั้นตอนของ GHT

นอกจากนี้ คุณเหลียนยังมีส่วนร่วมในกิจกรรมชุมชนอย่างแข็งขันและสนับสนุนงานการกุศล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คุณเหลียนได้ให้การสนับสนุนครัวเรือนที่มีสถานการณ์ยากลำบากเป็นพิเศษในชุมชนจำนวน 5 ครัวเรือน โดยแต่ละครัวเรือนมีรายรับปีละ 12 ล้านดอง นอกจากนี้ เธอยังให้ความช่วยเหลือฉุกเฉินแก่ผู้ป่วยหนักหรืออุบัติเหตุร้ายแรงหลายกรณี เช่น การมอบสมุดบัญชีเงินฝากให้กับคุณเหงียน ลินห์ อันห์ ซึ่งสูญเสียคุณแม่ไปเมื่ออายุ 15 เดือน

ด้วยความพยายามของเธอ คุณเหงียน ถิ เหลียน จึงเป็นหนึ่งในทหารผ่านศึก นักธุรกิจหญิงผู้เปี่ยมด้วยคุณธรรมในยามสงบ และได้สร้างคุณูปการมากมายต่อสังคม ในปี พ.ศ. 2565 คุณเหลียนเป็นหนึ่งในสตรีต้นแบบ 10 คนของเมืองหลวงที่สหภาพสตรีฮานอยมอบให้ เหนือสิ่งอื่นใด ความรักจากลูกค้า สหายเก่า และผู้คน คือรางวัลอันล้ำค่าที่สุดสำหรับคุณเหลียน ซึ่งช่วยให้เธอใช้ชีวิตอย่างมีความสุขและยังคงอุทิศตนเพื่อสังคมต่อไป แม้ว่าเธอจะอยู่ในวัยที่ "ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน" ก็ตาม

การประกวดเขียน เพื่อชีวิตที่ดีครั้งที่ 5 จัดขึ้นเพื่อส่งเสริมให้ผู้คนเขียนเกี่ยวกับการกระทำอันดีงามที่ช่วยเหลือบุคคลหรือชุมชน ในปีนี้ การประกวดมุ่งเน้นไปที่การยกย่องบุคคลหรือกลุ่มบุคคลที่ทำความดี มอบความหวังให้แก่ผู้ที่ตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

จุดเด่นอยู่ที่รางวัลประเภทสิ่งแวดล้อมใหม่ ซึ่งยกย่องผลงานที่สร้างแรงบันดาลใจและส่งเสริมให้เกิดการรณรงค์เพื่อสิ่งแวดล้อมที่สะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คณะกรรมการจัดงานหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะช่วยสร้างความตระหนักรู้ของสาธารณชนในการปกป้องโลกเพื่อคนรุ่นต่อไป

การแข่งขันมีหมวดหมู่และโครงสร้างรางวัลที่หลากหลาย รวมถึง:

หมวดหมู่บทความ: วารสารศาสตร์ รายงานข่าว บันทึกย่อ หรือเรื่องสั้น ไม่เกิน 1,600 คำสำหรับบทความ และ 2,500 คำสำหรับเรื่องสั้น

บทความ, รายงาน, บันทึก:

- รางวัลที่ 1 จำนวน 1 รางวัล: 30,000,000 VND

- รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 จำนวน 2 รางวัล: 15,000,000 VND

- รางวัลที่ 3 จำนวน 3 รางวัล: 10,000,000 VND

- รางวัลปลอบใจ 5 รางวัล: 3,000,000 VND

เรื่องสั้น:

- รางวัลที่ 1 จำนวน 1 รางวัล: 30,000,000 VND

- รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1: 20,000,000 VND

- รางวัลที่ 3 จำนวน 2 รางวัล: 10,000,000 VND

- รางวัลปลอบใจ 4 รางวัล: 5,000,000 VND

ประเภทภาพ: ส่งชุดภาพอย่างน้อย 5 ภาพที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรมอาสาสมัครหรือการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม พร้อมชื่อชุดภาพและคำอธิบายสั้นๆ

- รางวัลที่ 1 จำนวน 1 รางวัล: 10,000,000 VND

- รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1: 5,000,000 VND

- รางวัลที่ 3 จำนวน 1 รางวัล: 3,000,000 VND

- รางวัลปลอบใจ 5 รางวัล: 2,000,000 VND

รางวัลยอดนิยม: 5,000,000 VND

รางวัลเรียงความยอดเยี่ยมในหัวข้อสิ่งแวดล้อม: 5,000,000 ดอง

รางวัลเกียรติยศตัวละคร: 30,000,000 ดอง

กำหนดส่งผลงานคือวันที่ 16 ตุลาคม 2568 ผลงานจะได้รับการประเมินผ่านรอบคัดเลือกและรอบตัดสิน โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิเข้าร่วม คณะกรรมการจัดงานจะประกาศรายชื่อผู้ชนะในหน้า "Beautiful Life" ดูรายละเอียดกติกาเพิ่มเติมได้ ที่ thanhnien.vn

คณะกรรมการจัดการ ประกวด ชีวิตสวยงาม

ที่มา: https://thanhnien.vn/nu-cuu-chien-binh-lam-giau-tu-giun-que-185250917145534127.htm