ระยะทางจากใจกลางเมืองตำบลม้งลอง (อำเภอกีเซิน) ไปยังหมู่บ้านซาเล ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของกู่บาโกเพียง 2 กม. เท่านั้น แต่ในฤดูฝน ถนนที่เป็นโคลนจะใช้เวลาเดินทางประมาณ 1 ชั่วโมง
“ไม่เพียงแต่ถนนหนทางจะลำบากในการเดินทางเท่านั้น แต่เมืองลองยังมีสภาพอากาศหนาวเย็นและมีหมอกในฤดูหนาวอีกด้วย บางปีมีน้ำค้างแข็ง ทำให้ปศุสัตว์ในหมู่บ้านห่างไกลอย่างซาเลและซามซุมมักจะตาย โดยเฉพาะไก่ บางปีอากาศหนาวจัดจนลูกไก่ในซาเลและหมู่บ้านอื่นๆ ตายเป็นจำนวนมาก ก่อให้เกิดความสูญเสียแก่ประชาชน” ประธานสมาคมเกษตรกรเมืองลองกล่าว
ครอบครัวของคุณคูบาโกก็เช่นเดียวกัน เขาลงทุนเลี้ยงไก่ดำมาหลายปี แต่ทุกฤดูหนาว ไก่จำนวนมากต้องตายเพราะความหนาวเย็น คุณโกไม่ยอมแพ้แม้ต้องเผชิญกับสภาพอากาศที่เลวร้าย เขาจึงศึกษาและคิดค้นวิธีการเลี้ยงสัตว์ออนไลน์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ขณะอ่านบทความเกี่ยวกับเทคนิคการเลี้ยงสัตว์ปีก เขายังได้เรียนรู้วิธีการเลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกแบบปล่อยอิสระที่ชาวเมืองหลงนิยมทำกันมาโดยตลอด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการป้องกันปศุสัตว์จากความหนาวเย็น
คุณคูบาโก พาเราเที่ยวชมพื้นที่เลี้ยงไก่ของครอบครัว และภูมิใจกับความสำเร็จในการนำเทคนิคการเลี้ยงไก่แบบ "3 ระยะ" มาใช้ ตลอด 2 ปีที่ผ่านมา ฝูงไก่ของคุณโคเจริญเติบโตได้ดี แข็งแรง และเติบโตอย่างรวดเร็ว มีรายได้ที่มั่นคง และแทบจะไม่ตายเลย แม้ในฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น ซึ่งบางครั้งอุณหภูมิอาจลดลงต่ำกว่า 5 องศาเซลเซียส
ในการเลี้ยงไก่ 3 ระยะที่คุณคูบาโกเลือกใช้ ระยะที่ 1 คือการฟักไข่และฟักไข่ตั้งแต่ฟักออกจนอายุ 1-2 เดือน ในพื้นที่ค่อนข้างแคบของโรงเรือนหลักสองหลัง เขาได้จัดวางตู้ฟักไข่และเล้าไก่เรียงเป็นแถว
“ในอดีต ชาวเมืองลองเลี้ยงไก่ไข่เองโดยปล่อยให้ไก่กกตามธรรมชาติเป็นหลัก ส่งผลให้อัตราการเกิดไก่ตายหรือไข่เน่าค่อนข้างสูง โดยเฉพาะในสภาพอากาศหนาวเย็น หลังจากศึกษาแบบจำลองตู้ฟักไข่ในหมู่บ้านจุ้งต่ามของตำบล ผมได้ขายไก่ไปหลายชุดและซื้อตู้ฟักไข่มาสร้างแหล่งเพาะพันธุ์ไก่เอง จากนั้นผมก็ทำตามคำแนะนำและค้นหาข้อมูลทางออนไลน์เกี่ยวกับวิธีใช้ตู้ฟักไข่และการกกไข่ ทำให้อัตราการฟักไข่สูงมาก หลังจากฟักไข่แล้ว ลูกไก่จะถูกเก็บไว้ในกล่องกระดาษที่ปิดสนิทพร้อมหลอดไฟให้ความร้อน และได้รับการปกป้องจากโรคตามขั้นตอนที่ถูกต้องตามคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ เกษตร ” นายคูบากล่าว
หลังจากที่เลี้ยงไว้ในสภาพแวดล้อมที่มีความร้อน กันลม และป้องกันโรคแล้ว ไก่ระยะที่ 1 จะถูกย้ายไปยังพื้นที่ระยะที่ 2 ในพื้นที่เปิดโล่งมากขึ้นเมื่อไก่มีอายุประมาณ 1.5 เดือน
สถานที่เลี้ยงไก่ในระยะที่ 2 เป็นบ้านเก่าที่ครอบครัวเคยอาศัยอยู่ ในระยะนี้ไก่มีอายุ 2-4 เดือน น้ำหนัก 700-800 กรัม เลี้ยงในห้องที่ปิดสนิท มีไฟฟ้าและมีระบบทำความร้อนเมื่ออุณหภูมิลดลง อาหารและน้ำของไก่ส่วนใหญ่มาจากผักที่อยู่รอบๆ บ้าน และเสริมด้วยข้าวโพดและรำข้าวเมื่ออากาศเย็น เพื่อช่วยให้ไก่มีภูมิต้านทาน
ระยะที่สามที่นายคูบาโกนำมาใช้ คือ เมื่อไก่โตพอและมีความต้านทานที่ดีแล้ว เขาก็ย้ายไก่ไปเลี้ยงในพื้นที่กึ่งอิสระบนยอดเขาใกล้บ้าน บนเนินเขาสูง เขาสร้างโรงนาและล้อมรั้วกั้นพื้นที่เพื่อให้ไก่ได้เดินเตร่อย่างอิสระ
“ตอนเช้า เมื่อน้ำค้างจางลง ไก่จะถูกปล่อยให้กินหญ้าและหาอาหารตามธรรมชาติในบริเวณรั้ว เมื่อหมดวัน ไก่จะกลับเข้าเล้าและได้รับอาหารเพิ่ม ส่วนในวันที่อากาศหนาว พวกมันจะไม่ถูกปล่อย” คุณโคกล่าว
ด้วยวิธีเลี้ยงไก่ 3 ขั้นตอนที่แตกต่างจากครัวเรือนอื่นๆ ในซาเล แม้ว่าเขาจะเลี้ยงไก่ไว้มากกว่า 300 ตัว แต่ในช่วงเทศกาลตรุษจีนกลับมีไก่อยู่ประมาณ 500 ตัว ส่วนใหญ่เป็นไก่เพื่อการบริโภคเนื้อ โดยในแต่ละปี เขามีรายได้ที่มั่นคงจากการขายไข่ ไก่พันธุ์ และไก่เนื้อมากกว่า 100 ล้านดอง
จากครอบครัวที่ยากจน ด้วยความขยันหมั่นเพียรในการเรียนรู้และหาวิธีพัฒนา เศรษฐกิจ ทำให้ Cu Ba Co ไม่เพียงแต่หลุดพ้นจากความยากจนเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นครอบครัวที่ค่อนข้างร่ำรวยอีกด้วย
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)