การเลี้ยงกวางควบคู่กับการปลูกโสมเพื่อประสิทธิภาพสูง

ตั้งแต่ปี 2021 นายเหงียน ดึ๊ก เฮียน (ในหมู่บ้านมีคานห์ ตำบลฟานเม จังหวัดฟูล็อง) ได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่สวนของครอบครัวในการลงทุนเลี้ยงกวางจุดร่วมกับการปลูกโสม ในช่วงเวลาสั้นๆ วิธีนี้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ เปิดทิศทางใหม่ให้กับโอกาสมากมายในพื้นที่

หลังจากปลูกได้ 1 ปี สวนโสมของนายเหงียน ดึ๊ก เฮียน ก็เริ่มเจริญเติบโตได้ดี มีดอกและใบเป็นอาหารให้กวางกิน

หลังจากปลูกได้ 1 ปี สวนโสมของนายเหงียน ดึ๊ก เฮียน ก็เจริญเติบโตได้ดี ออกดอกและใบเป็นอาหารให้กวางได้

เมื่อตระหนักว่าการเลี้ยงกวางยังค่อนข้างใหม่สำหรับท้องถิ่นนี้ คุณ Hien จึงศึกษาด้วยตนเองและใช้เวลาปรึกษาหารือและเรียนรู้จากประสบการณ์ในหลายๆ แห่ง ในปี 2021 ด้วยเงินที่สะสมและเงินกู้จากธนาคาร เขาได้ลงทุน 1.2 พันล้านดองเพื่อซื้อสัตว์เพาะพันธุ์ 20 ตัวและสร้างระบบโรงนา

คุณเหยินกล่าวว่ากวางเลี้ยงง่ายเพราะมีภูมิต้านทานดี ปราศจากโรค และเป็นสัตว์กินพืชและสัตว์ อาหารหลักของกวางคือหญ้า ใบไม้ และข้าวโพด เขาจัดสรรพื้นที่ 1 เอเคอร์เพื่อปลูกหญ้าช้างให้กวางกิน ฟาร์มกวางได้รับการออกแบบโดยเขาและสร้างด้วยอิฐและโครงเหล็กที่แข็งแรง แบ่งเป็นเซลล์เล็กๆ จำนวนมาก โดยแต่ละเซลล์จะเลี้ยงกวาง 1 ตัว พร้อมรูระบายอากาศบนหลังคาและรอบผนัง ในฤดูร้อนจะมีการติดตั้งพัดลม และในฤดูหนาวจะใช้ผ้าใบคลุมโรงนาเพื่อป้องกันลมหนาว นอกจากนี้ เขายังทำความสะอาดโรงนาด้วยผงปูนขาวและผลิตภัณฑ์ชีวภาพเป็นประจำเพื่อฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรค เพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่เพาะพันธุ์มีอากาศถ่ายเทและสะอาดอยู่เสมอ

จนถึงตอนนี้ หลังจากผ่านไปเกือบ 3 ปี เขาได้สะสมประสบการณ์มากมาย ฝูงกวางก็เติบโตอย่างแข็งแรง ปัจจุบันมีกวางในโรงนา 21 ตัว รวมถึงเขากวาง 14 อัน และกวางผสมพันธุ์ 7 อัน สำหรับเขากวาง โดยเฉลี่ยแล้ว กวาง 1 ตัวสามารถตัดเขากวางได้ประมาณ 1.7 กก./ปี (ตัดปีละ 2 ครั้ง) ในปี 2023 เพียงปีเดียว เขาตัดเขากวางได้มากกว่า 20 กก. สร้างกำไรได้ 350 ล้านดอง ส่วนกวางผสมพันธุ์ ในแต่ละปี คุณเหี่ยนขายกวางได้ 6-7 ตัว (ราคา 12-13 ล้านดอง/กวาง)

เมื่อเห็นว่าการเลี้ยงกวางไม่ใช่เรื่องยากเกินไป และด้วยเวลาที่เพิ่มขึ้น คุณเหี่ยนจึงกลับไปที่อำเภอเตินเยน ( บั๊กซาง ) เพื่อค้นคว้าและเรียนรู้เกี่ยวกับโสม ในช่วงต้นปี 2023 เขาได้ปรับพื้นที่เนินเขา ทำแปลงปลูก และติดตั้งระบบชลประทานอัตโนมัติเพื่อนำต้นโสม 3,000 ต้นไปปลูกบนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ ตามที่เขาพูด โสมเป็นสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยาที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ไม้เลื้อยชนิดนี้เหมาะสำหรับปลูกบนเนินเขาและทางลาด ดูแลง่าย มีแมลงและโรคน้อย และต้องใส่ใจแค่รดน้ำและทำความสะอาดวัชพืชเป็นประจำในปีแรกเพื่อให้พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว

นายเหงียน ดึ๊ก เฮียน กำลังผลิตชาดอกโสมเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ของตำบลฟานเม (ฟูล็อง)

เขาเล่าว่าหลังจากผ่านไปไม่ถึงปี ต้นโสมก็เจริญเติบโตและออกดอกได้ดี โดยปกติแล้ว การเก็บเกี่ยวรากโสมต้องใช้เวลาราว 5 ปี (ปัจจุบันขายได้ในราคา 1.5 ล้านดองต่อราก 1 กิโลกรัมในตลาด) ในขณะที่รอเก็บเกี่ยวรากโสม เขายังสามารถเด็ดดอกและตัดแต่งใบเพื่อให้กวางกินได้ เมื่อฤดูกาลที่แล้ว เขาเก็บเกี่ยวดอกโสมสดได้มากกว่า 200 กิโลกรัม เขาเก็บดอกโสมเพื่อขายแบบสด (ราคา 230,000 ดองต่อกิโลกรัม) และแบบแห้ง (ราคา 800,000 ดองต่อกิโลกรัม) เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของโสม เขาจึงลงทะเบียนเพื่อพัฒนาชาดอกโสมเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP เมื่อไม่นานมานี้

เมื่อได้เยี่ยมชมโรงนาเลี้ยงกวางและสวนโสม เรารู้สึกประทับใจกับวิธีการทำฟาร์มของนายเหยิน โรงนาแห่งนี้ไม่เพียงได้รับการออกแบบ อย่างเป็นวิทยาศาสตร์ และโปร่งสบายเท่านั้น แต่ยังได้รับการดูแลให้สะอาดและเป็นระเบียบอยู่เสมอ สวนโสมปลูกเป็นแถวตรงและกำจัดวัชพืชออก

คุณเหยินกล่าวว่าการเลี้ยงกวางซิกาและการปลูกโสมถือเป็นเรื่องใหม่ในพื้นที่นี้แต่ก็มีแนวโน้มที่ดี ต้นทุนในการนำแบบจำลองไปใช้นั้นไม่มากนัก โดยแทบจะเป็นกระบวนการแบบวงจรปิด มูลกวางทั้งหมดจะถูกนำไปใช้เป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้ และใบโสมจะถูกใช้เป็นอาหารของกวาง แน่นอนว่าการจะประสบความสำเร็จได้ สิ่งแรกที่ต้องทำคือขยันหมั่นเพียร เต็มใจที่จะเรียนรู้และได้รับประสบการณ์ เมื่อตระหนักว่าโสมที่เพิ่งปลูกมีผลดีบางประการ หลายคนจึงมาที่บ้านของเขาเพื่อเรียนรู้จากประสบการณ์ของเขา ปัจจุบันเขากำลังปลูกโสม 5,000 ต้นเพื่อขายตามคำสั่งซื้อ

แหล่งที่มา