การเลี้ยงผึ้งป่าเพื่อนำน้ำผึ้งไปเลี้ยงที่น้ำลานห์

การเลี้ยงผึ้งป่าเพื่อเอาน้ำผึ้งในตำบลน้ำลานห์ อำเภอสบคอป เป็นกิจกรรมที่ทำกันมายาวนาน แต่ส่วนใหญ่แล้วเป็นกิจกรรมที่ตอบสนองความต้องการของครอบครัวต่างๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนในตำบลได้ขยายพื้นที่เลี้ยงผึ้งป่าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ทำให้การเลี้ยงผึ้งป่ากลายเป็นแนวทางที่มีศักยภาพและสร้างรายได้สูง

ชาวบ้านบ้านปุงตอง ตำบลน้ำลาน อำเภอสบคอป เลี้ยงผึ้งป่าเพื่อนำน้ำผึ้งไปทำน้ำผึ้ง

การเลี้ยงผึ้งป่าทำได้โดยการขุดลำต้นไม้หรือใช้แผ่นไม้ทำกล่องแล้ววางไว้รอบ ๆ บ้าน สวน และกระท่อมในทุ่งนา... เพื่อดึงดูดผึ้งป่าให้มาทำรัง และเมื่อถึงฤดูกาลก็จะเก็บน้ำผึ้ง ด้วยวิธีนี้ จำนวนผึ้งป่าจึงเพิ่มขึ้น ปัจจุบันชุมชนมีผึ้งป่ามากกว่า 100 ครัวเรือนที่เลี้ยงผึ้งป่าเพื่อนำน้ำผึ้งมาเลี้ยง โดยมีผึ้งป่าทั้งหมดมากกว่า 650 รัง การเลี้ยงผึ้งป่าตามธรรมชาติ นอกจากจะให้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจแล้ว ยังสร้างงานและมีส่วนช่วยในการปกป้องสิ่งแวดล้อมทางนิเวศวิทยา ช่วยผสมเกสรพืชผล เพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ในตำบลน้ำลานห์ ฤดูน้ำผึ้งสูงสุดคือเดือนเมษายนและพฤษภาคม เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งได้ 1 ถึง 2 ครั้งต่อเดือน คุณภาพของน้ำผึ้งในช่วงนี้ก็ถือว่าดีที่สุดของปีเช่นกัน รังผึ้งแต่ละรังสามารถผลิตขี้ผึ้งและน้ำผึ้งรสอร่อยได้ประมาณ 10 กิโลกรัม มูลค่ากว่า 1.2 ล้านดอง/รัง/ปี ปัจจุบันครัวเรือนทั้งหมดในตำบลเลี้ยงผึ้งป่าด้วยวิธีนี้ โดยครัวเรือนขนาดเล็กเลี้ยงผึ้ง 2-3 รัง ในขณะที่ครัวเรือนขนาดใหญ่เลี้ยงผึ้ง 50-60 รัง โดยส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านที่มีพื้นที่ป่าที่พัฒนาแล้วและมีต้นไม้ผลไม้มากมาย เช่น หมู่บ้านลองตง หมู่บ้านคางเคโอ หมู่บ้านคาง หมู่บ้านฟอง...

การไปเยี่ยมชมรูปแบบการเลี้ยงผึ้งป่าของครอบครัวนายวี วัน ลานห์ ในหมู่บ้านลองตง ชุมชนนามลานห์ ถือเป็นครัวเรือนที่มีรังผึ้งมากที่สุดในชุมชนในปัจจุบัน นายลานห์เล่าว่า ครอบครัวของเขาเลี้ยงผึ้งป่าเพื่อเอาน้ำผึ้งมานานกว่า 10 ปีแล้ว ปัจจุบันมีรังผึ้งมากกว่า 60 รัง โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของเขาจะเก็บเกี่ยวน้ำผึ้งและขี้ผึ้งได้มากกว่า 600 กิโลกรัมต่อปี ขายได้ในราคา 120,000-130,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำรายได้มากกว่า 70 ล้านดอง การเลี้ยงผึ้งป่าต้องอาศัยการเฝ้าติดตามอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะการทำความเข้าใจนิสัยของผึ้งเพื่อดูแลพวกมันไม่ให้ผึ้งทิ้งรัง

นายลานห์ กล่าวว่า ผึ้งป่ามีลักษณะเหมือนผึ้งเลี้ยง แต่มีขนาดเล็กกว่า แข็งแรงกว่า ก้าวร้าวกว่า และผลิตน้ำผึ้งได้เร็วกว่าผึ้งเลี้ยง ผึ้งป่าขยายพันธุ์ส่วนใหญ่ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับมือใหม่ในการทำกล่องเลี้ยงผึ้งและผสมพันธุ์ผึ้ง สำหรับผู้ที่เลี้ยงผึ้ง นี่คือฤดูกาลที่ผึ้งแยกตัวจากรัง ผู้คนมักมองหา "ผึ้งเปรี้ยว" เพื่อจับและใส่ในกล่องเลี้ยงผึ้ง เพื่อให้ "ผึ้งเปรี้ยว" สามารถนำผึ้งทั้งรังกลับรังได้

ระหว่างทางไปหมู่บ้านฟอง ตำบลน้ำลาน เราพบกล่องไม้จำนวนมากที่ใช้ดักผึ้งป่า จากประสบการณ์ของนายโล วัน ติช หมู่บ้านฟอง ตำบลน้ำลาน การเลี้ยงผึ้งป่าไม่ต้องลงทุนมาก รังผึ้งส่วนใหญ่ทำจากไม้ขนุนและมะเดื่อ เพื่อหลีกเลี่ยงความร้อนในฤดูร้อนและลมในฤดูหนาว ให้ใช้แผ่นหลังคาและถุงผ้าใบวางทับรังผึ้งเพื่อให้แน่ใจว่าพื้นที่อยู่อาศัยจะไม่ได้รับผลกระทบ เมื่อเก็บเกี่ยว ให้เปิดด้านหนึ่ง เก็บน้ำผึ้งและขี้ผึ้ง จากนั้นทำความสะอาดกล่อง ผึ้งจะสร้างขี้ผึ้งใหม่ต่อไป

การเลี้ยงผึ้งป่าเพื่อเอาน้ำผึ้งในตำบลน้ำลานห์กำลังพัฒนา อย่างไรก็ตาม เพื่อให้เป็นอาชีพที่มั่นคงและยั่งยืน จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล โดยสร้างเงื่อนไขให้ผู้คนได้เข้ามาเยี่ยมชมและเรียนรู้จากประสบการณ์การเลี้ยงผึ้งแบบทั่วไปทั้งภายในและภายนอกอำเภอ พร้อมกันนี้ ให้เสริมสร้างการประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อถ่ายทอดเทคนิคการดูแล การแยกกลุ่ม การป้องกันโรค เทคนิคการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และผลผลิต

มานห์ หุ่ง

แหล่งที่มา