แทนที่ “ชาเขียว หอมอบเชย หอมหน่อไม้ ไหมทอง”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Tran Yen ได้กลายเป็นสัญลักษณ์อันชัดเจนของการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในการผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งกำเนิดของผลิตภัณฑ์ที่เปี่ยมไปด้วยอัตลักษณ์ของภูเขาและป่าไม้ทางตะวันตกเฉียงเหนือเท่านั้น Tran Yen ยังเป็นจุดสว่างในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เข้มข้น การผลิตตามห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกัน เพื่อมุ่งสู่เกษตรกรรมที่ทันสมัย ​​มีประสิทธิภาพ และยั่งยืน

>> ตรัน เยน : การทำให้ชาเป็นพืช เศรษฐกิจ ที่สำคัญ

>> ตรันเยน มุ่งมั่นปลูกและปรับปรุงแปลงหม่อน 150 ไร่ ภายในปี 2568

>> ตรันเยนส่งเสริมการพัฒนาการปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมอย่างยั่งยืน

ตามมติที่ 20 ของคณะกรรมการพรรคจังหวัดว่าด้วยการพัฒนา การเกษตร ในช่วงปี 2564 - 2568 อำเภอทรานเอียนได้ออกแผนปฏิบัติการเชิงปฏิบัติและเฉพาะเจาะจงมากมาย สหายเหงียน ทานห์ เล รองประธานคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ กล่าวว่า “การพัฒนาภาคเกษตรกรรมไม่ใช่แค่เรื่องของพันธุ์พืชเท่านั้น แต่ยังเป็นกลยุทธ์การพัฒนาในระยะยาวอีกด้วย ตรันเยนยึดถือประชาชนเป็นศูนย์กลาง ยึดถือการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าเป็นแรงขับเคลื่อน และยึดถือประสิทธิภาพที่ยั่งยืนเป็นเกณฑ์หลัก”

จากแนวทางดังกล่าว ทรานเยนได้ปรับโครงสร้างภาคการเกษตรอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของผลิตภัณฑ์ โดยให้ความสำคัญกับเทคโนโลยีขั้นสูง ส่งเสริมการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ เน้นการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า และการสร้างสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์หลัก ปัจจุบันเขตได้คุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับผลิตภัณฑ์ 9 รายการ รวมถึงแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในตลาด เช่น ชาเขียว Tran Yen เปลือกอบเชยแห้ง Tran Yen ส้มโอ Tran Yen ไก่เขา Tran Yen น้ำผึ้ง Tran Yen เส้นหมี่ Quy Mong ส้มเขียวหวาน Hung Thinh และมังกรผลไม้เนื้อแดง Minh Quan พร้อมด้วยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ "หน่อไม้บัตโด่ เยนบ๊าย "

ในปัจจุบัน จังหวัดตรันเยนได้สร้างพื้นที่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ขนาดใหญ่หลายแห่ง โดยมีการเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ บริษัทแปรรูปและส่งออก ตัวเลขแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการฟื้นตัวของภาคการเกษตรของอำเภอ: หน่อไม้บัตโดะมีพื้นที่มากกว่า 5,000 เฮกตาร์ มีผลผลิตมากกว่า 34,000 ตัน/ปี ต้นหม่อนกว่า 1,000 ไร่ ผลผลิตรังไหมกว่า 1,600 ตัน/ปี อบเชย 20,000 ไร่ ซึ่ง 12,000 ไร่เป็นมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ต้นไม้ผลไม้มากกว่า 1,000 ไร่; การเลี้ยงปศุสัตว์เชิงพาณิชย์ มีโรงงานมากกว่า 700 แห่ง ผลผลิตสัตว์ปีกเกือบ 10,000 ตัน/ปี

อำเภอไม่เพียงแต่หยุดอยู่แค่การผลิตเท่านั้น แต่ยังเน้นไปที่การแปรรูปและการตรวจสอบย้อนกลับอีกด้วย ปัจจุบันจังหวัดทรานเยนมีพื้นที่/โรงงานที่ได้รับการรับรองคุณภาพตามมาตรฐาน VietGAP กฎระเบียบเกษตรอินทรีย์ในประเทศและต่างประเทศ จำนวน 17 แห่ง ประกอบด้วย: ใบรับรอง VietGAP 6 ใบ, ใบรับรองเกษตรอินทรีย์ในประเทศ 3 ใบ, ใบรับรองเกษตรอินทรีย์สำหรับต้นอบเชย 1 ใบ

โดยการระบุโครงการ “หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์” (OCOP) ให้เป็นกลยุทธ์สำคัญในการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นายทรานเยนได้ระดมการมีส่วนร่วมจากระดับอำเภอไปจนถึงระดับหมู่บ้าน จนถึงปัจจุบัน เขตมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 50 รายการที่ได้รับคะแนน 3-4 ดาว ซึ่งเกินกว่าเป้าหมายที่ตั้งไว้มาก โดยมีผลิตภัณฑ์จำนวน 8 รายการที่ได้รับ 4 ดาว และ 42 รายการที่ได้รับ 3 ดาว

ผลิตภัณฑ์ OCOP ไม่เพียงแต่มีฉลากประทับตราติดตามเท่านั้น แต่ยังเป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานออร์แกนิกอีกด้วย และยังมีข้อบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ชัดเจนอีกด้วย ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นจำนวนมากได้กลายมาเป็นสัญลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัด Tran Yen เช่น บุหรี่อบเชย Dao Thinh ผงอบเชย Hoa Cuong หน่อไม้เปรี้ยว Bat Do Kien Thanh ชาเขียว Bao Hung... โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงงานผลิต 4 แห่งได้บรรลุมาตรฐาน HACCP ซึ่งเป็นมาตรฐานความปลอดภัยอาหารที่เข้มงวดชั้นนำของโลก

รากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาเกษตรกรรมอย่างยั่งยืนไม่สามารถกล่าวถึงได้โดยไม่กล่าวถึงเกษตรกร “รุ่นใหม่” ในตรันเยน ซึ่งเป็นผู้ที่นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างกล้าหาญ และใช้การผลิตด้วยเครื่องจักร ในตำบลหุ่งติญห์ โมเดลการปลูกเกรปฟรุตของนายห่าดิ่งห์ซาปที่มีพื้นที่ 1.5 เฮกตาร์ได้นำเทคนิคการชลประทานและการใส่ปุ๋ยสมัยใหม่มาประยุกต์ใช้อย่างประสบความสำเร็จ ในหมู่บ้านคังจิญ นายมาย วัน ติญห์ ลงทุนในส้ม CT9 และ CT36 จำนวน 3.5 เฮกตาร์จากโครงการความร่วมมือกับมหาวิทยาลัยหุ่งเวือง

ในขณะเดียวกัน นายเหงียน วัน ตุ้ม ในหมู่บ้านเยนดิญ ได้พัฒนารูปแบบการเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์และสุกรขุนเพื่อบริโภคเนื้อโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ โดยมีขนาดการเลี้ยงสุกรขุนเพื่อบริโภคเนื้อสูงสุดถึง 250 ตัว และสุกรขุนเพื่อบริโภคเนื้อ 45 ตัว นายเล อันห์ ตวน ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลหุ่งถิญ กล่าวว่า "ตำบลได้วางแผนและจัดตั้งพื้นที่ปลูกผลไม้ให้เข้มข้นขึ้น โดยผลิตภัณฑ์หลัก 2 ชนิด ได้แก่ ส้มเขียวหวาน Duong Canh และเกรปฟรุต Dien ได้รับการรับรองเป็น OCOP และนำไปวางจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ Postmart และ Voso.vn"

นางสาว Trieu Thi Bich Lieu รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอ Tran Yen เปิดเผยว่า ผลิตภัณฑ์หลักหลายอย่างของอำเภอนี้ถูกส่งออกไปยังทั่วโลก เช่น อบเชยที่ส่งออกไปยังยุโรป หน่อไม้บัตโดะ ส่งออกไปยังญี่ปุ่น ไต้หวัน จีน; การส่งออกผ้าไหมไปจีนและอินเดีย... "คุณภาพสินค้าดีขึ้น มูลค่าเพิ่มขึ้น และคุณภาพชีวิตของผู้คนก็ดีขึ้นด้วย ถือเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของรูปแบบเกษตรกรรมที่ผสมผสาน - ทันสมัย ​​- ยั่งยืน" นางสาวลิวเน้นย้ำ

ในปัจจุบันนี้ ตรันเยนไม่เพียงแต่เป็นดินแดนแห่ง “ชาเขียว อบเชยหอม หน่อไม้หอม และไหมทอง” เท่านั้น แต่ยังเป็นภาพลักษณ์อันสดใสของท้องถิ่นที่รู้จักวิธี “ลัดและเป็นผู้นำ” โดยผสมผสานประเพณีและความทันสมัย ​​ประสบการณ์พื้นเมือง และเทคโนโลยีสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ในการเดินทางแห่งการเปลี่ยนแปลงนี้ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญคือ “ไข่มุก” อันล้ำค่าที่ตกผลึกจากผืนดิน ผู้คน และแรงบันดาลใจเพื่อไปให้ถึงที่ไกล

ในปี 2567 - 2568 อำเภอTran Yen มุ่งมั่นจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างน้อย 2 รายการที่ได้รับ 5 ดาว ส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ที่สำคัญ 8-10 รายการไปยังตลาดต่างประเทศ การสร้างรูปแบบการเกษตรผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ การปลูกหม่อน-เลี้ยงไหม-ทอผ้าไหม การใช้ประโยชน์จากวัฒนธรรมพื้นบ้าน การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ ส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมสะอาด อินทรีย์ ไฮเทค อัจฉริยะ ที่เกี่ยวข้องกับการถนอมอาหาร การแปรรูป และการบริโภคสมัยใหม่ต่อไป

ตรัน ง็อก

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/349916/โอ-โนย-เช-ซาน-เก-งัต-มัง-ตอม-โต-วัง.aspx