“คุณกินดอกบัวเยอะมาก!”

พ่อของฉันเป็นนักดนตรีชื่อ Tran Tat Toai ซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคมนักดนตรีเวียดนาม คุณพ่อชอบชาเวียดนามมาก แต่ต้องเป็นชาดอกตูมอ่อนจากเมือง Tan Cuong หรือชา Shan Tuyet โบราณจากเมือง Tay Con Linh ที่ผสมกับดอกบัวจากทะเลสาบตะวันตก ที่ทำให้เขา "พอใจ"

แม่ของฉันเอาใจใส่พ่อของฉันมาก ทุกๆ ครั้งที่ดอกบัวในทะเลสาบตะวันตกถึงฤดูกาล เธอจะปลุกสามีของฉันให้ตื่นแต่เช้าและพาเธอไปที่ทะเลสาบตะวันตกเพื่อเลือกดอกบัวมาชงชาให้พ่อของฉัน แม่บอกว่า “ดอกบัวมีเฉพาะฤดูกาลเท่านั้น จึงต้องซื้อจากคนที่มาเก็บก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เพื่อให้ดอกบัวมีกลิ่นหอมเต็มที่” ฉันไม่รู้ว่าแม่ของฉันไป West Lake เพื่อซื้อดอกบัวในช่วงฤดูดอกบัวกี่ครั้ง แม่มักล้อพ่อว่า “หนูกินดอกบัวเยอะมากเลย”

พ่อบอกว่าเขาชอบชาตั้งแต่ยังเด็ก ในช่วงหลายปีที่เขาฝึกงานด้านดนตรีเบาๆ ที่ Bulgarian National Conservatory of Music เขาก็คิดถึงบ้านและอยากดื่มชาเวียดนามในต่างแดน

ครั้งหนึ่งพ่อของฉันเทชามเล็กขนาดเท่าเมล็ดขนุนให้ฉัน และฉันก็ดื่มมันหมดในอึกเดียว เมื่อเห็นฉันดื่มชาเช่นนั้น พ่อของฉันก็ส่ายหัวและหัวเราะ พ่อบอกให้ฉันทำแบบนั้น เรียกว่า "ดื่มชา" เท่านั้น แต่ทางของเขาคือ "เพลิดเพลินกับชา"

ความสุขของพ่อ คือการได้นั่งพูดคุยสบายๆ กับเพื่อนนักดนตรีเก่าๆ พร้อมกับจิบชาดอกบัวจากแม่ เมื่อพวกเขานั่งด้วยกัน พวกเขาก็พูดคุยกันถึงเรื่องราวต่างๆ มากมาย ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ทั้งเรื่องชีวิตและการงาน บางครั้งก็พึมพำ เงียบๆ บางครั้งก็หัวเราะเสียงดังทั่วห้องใต้หลังคาเล็กๆ ของฉัน แทรกอยู่ระหว่างเรื่องราวต่างๆ เช่น เสียงแก้วกระทบกันราวกับกำลังดื่มไวน์ แต่ที่จริงแล้วเป็นเสียงถ้วยชากระทบกัน พ่อบอกพวกเขาว่า: "จานนี้จะดีกว่ามากถ้าผสมกับน้ำภูเขาหรือน้ำฝนจากถังใต้ดิน"

ในช่วงเจ็ดปีที่ผ่านมา ในช่วงฤดูดอกบัว แม่ของฉันจะไปที่เวสต์เลกเพื่อซื้อดอกบัวมาชงชาให้พ่อของฉัน แต่ในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา แม่ของผมไปแค่ฤดูดอกบัวครั้งเดียวเท่านั้น ไม่ได้บ่อยเหมือนเมื่อก่อน เพราะตอนนี้แค่การชงชาดอกบัวครั้งเดียวก็เพียงพอให้แม่ของผมชงชาและจุดธูปเทียนให้พ่อได้ทั้งปีแล้ว

(ส่งผลงานเข้าประกวด “ภาพความประทับใจกาแฟและชาเวียดนาม” ภายใต้โครงการ “เชิดชูกาแฟและชาเวียดนาม” ครั้งที่ 3 ปี 2568 จัดโดย หนังสือพิมพ์หงอยเหล่าดอง)