หมากฝรั่งมีสารต้านไวรัสที่ช่วยจำกัดการแพร่กระจายของไวรัสไข้หวัดใหญ่และไวรัสเริม - ภาพ: SMILESDENTISTRY4KIDS
หมากฝรั่งชนิดพิเศษนี้ทำมาจากผง Lablab สีม่วง (Lablab purpureus) ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนดักจับไวรัสตามธรรมชาติที่เรียกว่า FRIL
การทดลองแสดงให้เห็นว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งที่ทำจากถั่วลิสงเป็นเวลา 15 นาทีสามารถปล่อยโปรตีน FRIL ในหมากฝรั่งได้มากกว่า 50% ตามข้อมูลของ ScienceAlert เมื่อวันที่ 10 เมษายน
โปรตีนเหล่านี้ช่วยให้น้ำลายสามารถกำจัดไวรัสไข้หวัดใหญ่ H1N1 และ H3N2 ได้มากกว่า 95% ในห้องปฏิบัติการ นอกจากนี้ยังสามารถกำจัดไวรัส HSV-1 ได้ถึง 75% และไวรัส HSV-2 ได้ถึง 94% ซึ่งเป็นไวรัสเริมสองชนิดที่พบบ่อยที่สุดในปัจจุบัน
การทำให้เป็นกลางหมายถึงไวรัสมีความสามารถน้อยลงในการติดเชื้อและจำลองตัวเอง ซึ่งในทางทฤษฎีควรลดปริมาณไวรัสและลดโอกาสการติดเชื้อ
ขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ กำลังทดสอบหมากฝรั่งต้าน COVID-19 ในการทดลองทางคลินิก แต่ในระหว่างนี้ พวกเขากำลังหันไปทดสอบไวรัสอื่นๆ เพื่อดูว่าวิธีแก้ปัญหานี้ได้ผลหรือไม่
ตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าว การเคี้ยวหมากฝรั่งสามารถช่วยลดปริมาณไวรัสในน้ำลายและบริเวณลำคอ ซึ่งเป็น 2 บริเวณหลักของการแพร่กระจายไวรัสในช่องปาก
ในขณะเดียวกัน มีการกล่าวกันว่า FRIL มีคุณสมบัติต้านไวรัส การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2020 พบว่า FRIL ช่วยลดปริมาณไวรัส H5N1 และ H7N9 ซึ่งเป็นไวรัสที่ทำให้เกิดโรคไข้หวัดใหญ่ในมนุษย์และนก
การศึกษานี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Molecular Therapy
ไวรัสเริม HSV-1 และ HSV-2 สามารถทำให้เกิดแผลร้อนในได้ ซึ่งทำให้เกิดอาการคัน แสบร้อน และตุ่มน้ำที่ริมฝีปากและในปาก แม้ว่าไวรัสนี้จะเป็นหนึ่งในการติดเชื้อที่พบบ่อยที่สุด ในโลก แต่ปัจจุบันยังมีวิธีป้องกันอยู่น้อยมาก
นักวิทยาศาสตร์บางคนหวังว่าหมากฝรั่งต้านไวรัสชนิดใหม่นี้จะช่วยแก้ปัญหาดังกล่าวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะที่การวิจัยวัคซีนป้องกันโรคเริมต้องหยุดชะงักเนื่องจากขาดเงินทุน
ที่มา: https://tuoitre.vn/phat-minh-keo-cao-su-bat-vi-rut-cum-herpes-20250411123040337.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)