พื้นที่ปลูกมะเขือเปราะของสหกรณ์บริการกำจัดศัตรูพืชทางการเกษตรบ่าถุก
เป็นเวลาเกือบ 2 ปีแล้วที่ครอบครัวของนายเหงียน ดิ่ง ไห่ ในหมู่บ้านตรุก ตำบลเดียนลู มีรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกมะละกอ 5 เส้า และมะเขือเปราะ 5 เส้า ทุกวันครอบครัวของเขาเก็บเกี่ยวและขายให้กับพ่อค้า ได้กำไรประมาณ 250,000 - 300,000 ดอง นับเป็นรายได้ที่สำคัญสำหรับผู้คนในพื้นที่ภูเขา จากรูปแบบการผลิตสมุนไพรขนาดเล็กของนายไห่เพียง 1,000 ตารางเมตร จนถึงปัจจุบัน ทั้งตำบลเดียนลูมีครัวเรือนประมาณ 50 ครัวเรือนที่ปลูกสมุนไพร เช่น มะละกอเพศผู้ มะเขือเปราะ ดีหมี ฯลฯ และสามารถส่งผลผลิตออกสู่ตลาดได้เป็นจำนวนมากทุกวัน อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้คนเห็นว่ารูปแบบการปลูกสมุนไพรมีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง พวกเขากลับเรียนรู้เพียงการผลิต แต่ไม่ได้มุ่งเน้นไปที่การหาช่องทางจำหน่าย เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงดังกล่าว ในปี 2566 คุณไห่และครัวเรือนจำนวนหนึ่งได้ร่วมมือกันจัดตั้งสหกรณ์บริการยาฆ่าแมลงทางการเกษตรบ่าถัว เพื่อสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ยาสำหรับประชาชน
คุณไห่กล่าวว่า “จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ดำเนินการปลูกมะละกอพันธุ์พื้นเมือง (Solanum procumbens) ในพื้นที่ 2.75 เฮกตาร์ ปลูกมะละกอเพื่อปลูกดอกไม้ 2.5 เฮกตาร์ และพัฒนารังผึ้ง 500 รัง ขณะเดียวกัน สหกรณ์ได้จัดให้มีการขยายพื้นที่ปลูกมะละกอพันธุ์พื้นเมือง (Solanum procumbens) เพิ่มอีก 5 เฮกตาร์ ผ่านสัญญาเชื่อมโยงการผลิตกับสหกรณ์บริการ การเกษตร ดงฮวง (เขตดงกวาง) การผลิตตามห่วงโซ่อุปทานนี้ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกพืชสมุนไพรในท้องถิ่นมีรายได้ที่มั่นคง”
ในฐานะหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตและแปรรูปสมุนไพรในจังหวัด ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 บริษัท หว่างเถาหมก จำกัด (แขวงห่ากถั่น) ได้ร่วมมือกับครัวเรือนหลายครัวเรือนในเขตทาจถั่นและคัมถวี (เก่า) เพื่อปลูกมะเขือม่วงกว่า 40 เฮกตาร์ ขณะเดียวกัน บริษัทได้ลงนามในสัญญากับครัวเรือนต่างๆ เพื่อถ่ายทอดเทคนิคการปลูกและดูแลรักษาสมุนไพรด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่สะอาดสำหรับการแปรรูป เพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคสมุนไพรที่ยั่งยืน บริษัทได้ลงทุนในสายการผลิตเพิ่มเติมสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชาหว่างเถาหมก ชามะเขือม่วง ชาจิมเนมาซิลเวสเตอร์ ชาบัวบก ชาขิง... เพื่อขยายขอบเขตการซื้อสมุนไพรให้กับประชาชน ด้วยกระบวนการผลิตที่รับประกัน บริษัทฯ จึงสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ชา Hoang Thao Moc ที่ผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ OCOP 3 ดาวได้สำเร็จในปี 2563 และจัดจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่หลายแห่งในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ
ในความเป็นจริง หากในอดีตพื้นที่ปลูกสมุนไพรส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ภูเขา เช่น อำเภอกวานเซิน อำเภอกวานฮวา อำเภอมวงลัต อำเภอลางจันห์ อำเภอบ๋าถุก (เก่า) แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากประสิทธิภาพการผลิตที่สูง พื้นที่ปลูกสมุนไพรจึงมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างกว้างขวางในพื้นที่ตอนกลางและสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นพื้นที่ดินตะกอนและที่ราบลุ่มภูเขา พื้นที่ปลูกสมุนไพรรวมต่อปีของ จังหวัดถั่นฮวา อยู่ที่ประมาณ 5,000 เฮกตาร์ และปลูกพืชสมุนไพรใต้ร่มเงาป่ามากกว่า 94,000 เฮกตาร์ จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP จากพืชสมุนไพรยังมีไม่มากนัก ผลผลิตการบริโภคยังอยู่ในระดับต่ำ ซึ่งไม่สอดคล้องกับศักยภาพและข้อได้เปรียบโดยธรรมชาติ นอกจากนี้ จากสถิติพบว่า ปัจจุบันในจังหวัดนี้มีวิสาหกิจประมาณ 10 แห่งที่ลงทุนและเชื่อมโยงการผลิตสมุนไพร และมีสหกรณ์ประมาณ 50 แห่งที่จัดการการผลิตและจัดซื้อสมุนไพรสำหรับประชาชน
ดังนั้น เพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน นอกจากการรักษาและพัฒนาพันธุ์พืชสมุนไพรที่มีอยู่แล้ว จำเป็นต้องขยายและแสวงหาพันธุ์พืชสมุนไพรใหม่ๆ ที่ตลาดต้องการ พร้อมกันนี้ ท้องถิ่นยังต้องประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อเปิดอบรม ถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการเพาะปลูกพืชสมุนไพรให้กับประชาชน จากนั้น ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทำเกษตรแบบธรรมชาติขนาดเล็ก สร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการดึงดูดผู้ประกอบการให้หันมาบริโภคผลผลิต การผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่เพิ่มสูงขึ้น
บทความและรูปภาพ: เล ทานห์
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-theo-huong-ben-vung-256645.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)