พัฒนาฟาร์มสัตว์ปีกแบบเข้มข้น ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเลี้ยงสัตว์ปีกไม่เพียงแต่เติบโตในปริมาณมากเท่านั้น แต่ยังก้าวหน้าไปในวิธีการเลี้ยงอีกด้วย จากการทำฟาร์มขนาดเล็กแบบกระจัดกระจาย ผู้คนได้เปลี่ยนมาทำฟาร์มแบบเข้มข้น โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

คุณเหงียน ไห่ เดียป พาเราไปเยี่ยมชมฟาร์มไก่ของครอบครัวเขา ในเขตเทศบาลวันซวน กล่าวว่า “ครอบครัวเพิ่งลงทุนขยายโรงเรือน ติดตั้งอุปกรณ์เทคโนโลยีเพิ่มเติม เพิ่มจำนวนไก่ทั้งหมดเป็น 35,000 ตัว ซึ่งประมาณ 30,000 ตัวเป็นไก่เนื้อ และ 5,000 ตัวเป็นไก่ไข่ เพื่อความปลอดภัยของไก่ ครอบครัวของผมได้ฉีดวัคซีนและฆ่าเชื้อในพื้นที่เลี้ยงไก่อย่างครบถ้วน ขณะเดียวกัน ก็ได้นำเทคโนโลยีบางอย่างมาประยุกต์ใช้ เช่น การให้อาหารอัตโนมัติ การติดตั้งระบบทำความเย็นในพื้นที่เลี้ยงไก่ อุปกรณ์วัดอุณหภูมิและสัญญาณเตือน และห้องเย็นสำหรับเก็บไข่ไก่เพื่อการค้า... ด้วยเหตุนี้ ฝูงไก่จึงมีสุขภาพดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และไข่ไก่ที่ขายได้ถูกเก็บรักษาอย่างเหมาะสม จึงช่วยยืดอายุการใช้งานและการบริโภค

การลงทุนเพื่อขยายขนาดการเลี้ยงไก่เนื้อและไก่ไข่ ช่วยให้ครอบครัวของนาย Nguyen Hai Diep ในตำบล Van Xuan มีรายได้มากกว่า 700 ล้านดองต่อปี

จนถึงปัจจุบัน จำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมดในจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 37.7 ล้านตัว โดย 31.8 ล้านตัวเป็นไก่ ผลผลิตไข่ไก่เกือบ 1.5 พันล้านฟองต่อปี ปัจจุบันจังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์แบบเข้มข้นมากกว่า 5,200 แห่ง ซึ่งเกือบ 2,000 แห่งเป็นฟาร์มสัตว์ปีก จำนวนไก่ที่เลี้ยงแบบเข้มข้นคิดเป็นกว่า 32% ของจำนวนฝูงสัตว์ปีกทั้งหมด ปัจจุบันจังหวัด ฟู้เถาะ เป็นจังหวัดที่มีจำนวนฝูงสัตว์ปีกติด 5 อันดับแรกของประเทศ

ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการเลี้ยงสัตว์ปีกในจังหวัดกำลังพัฒนาอย่างแข็งแกร่งในทิศทางที่เข้มข้น ทันสมัย ​​และยั่งยืน โดยนำ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ ปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพ ใช้มาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ สร้างห่วงโซ่คุณค่าแบบปิดจากฟาร์มสู่ตลาด กระจายผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างล้ำลึก และปรับปรุงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการให้อาหารอัตโนมัติช่วยลดต้นทุนและอัตราการสูญเสียอาหาร เพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของบริษัท ดุงมินห์ จำกัด ตำบลกามเค่อ

คุณตรัน วัน กวีญ ในตำบลทัมนง เจ้าของฟาร์มไก่เนื้อขาวของบริษัท เอมิเวสท์ ฟีดมิลล์ เวียดนาม จำกัด กล่าวว่า “เมื่อโรคอหิวาต์แอฟริการะบาด เราจึงตัดสินใจขยายฟาร์มของเรา เมื่อเทียบกับการเลี้ยงไก่สีแล้ว ไก่เนื้อขาวใช้เวลาน้อยกว่าและต้นทุนต่ำกว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การบริโภคไก่เนื้อขาวมีแนวโน้มดีขึ้น ราคาสูงขึ้นกว่าแต่ก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟาร์มที่ได้รับการรับรองว่าปลอดโรค

คุณเหงียน ถิ ฮา รองหัวหน้ากรมปศุสัตว์ สัตวแพทย์ และประมง กล่าวว่า เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงสัตว์ปีก จำเป็นต้องมุ่งเน้นการใช้มาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ (สุขอนามัยโรงเรือน การป้องกันโรค) การปรับปรุงโภชนาการ และการจัดการความหนาแน่นของฝูงสัตว์ให้ดี การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่ปลอดภัยต่อโรคตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การแปรรูป และการบริโภค การลงทุนด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยทั้งด้านนโยบายและสินเชื่อเพื่อการพัฒนาธุรกิจและครัวเรือน นอกจากนี้ จำเป็นต้องสร้างโรงเรือนปศุสัตว์ในพื้นที่ที่มีการวางแผนอย่างเหมาะสม ห่างไกลจากพื้นที่อยู่อาศัย เพื่อสร้างหลักประกันด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ อำนวยความสะดวกในการบำบัดรักษาสิ่งแวดล้อม ป้องกันและควบคุมโรค เสริมสร้างการควบคุมโรคติดเชื้ออันตราย เช่น ไข้หวัดนก นิวคาสเซิล และโรคติดเชื้อร้ายแรงอื่นๆ

ครอบครัวของนายฟาน กิม ฮุง ในตำบลหุ่งเวียด ได้ลงทุนซื้อเครื่องจักรเพื่อผลิตอาหารสมุนไพรสำหรับไก่ไข่ของตนเอง

เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ปีกจำเป็นต้องใส่ใจกับพัฒนาการของตลาดอย่างใกล้ชิด และไม่เร่งเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ปีกเร็วเกินไป ควรเลือกสายพันธุ์จากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงเพื่อรับประกันคุณภาพ เพิ่มการใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพในการบำบัดของเสีย ดำเนินการฉีดวัคซีน ฆ่าเชื้อโรค และสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมอย่างเต็มรูปแบบเพื่อความปลอดภัยของโรค ส่งเสริมการทำปศุสัตว์อย่างยั่งยืน โดยมุ่งเป้าไปที่การส่งออก

ฟาน เกือง

ที่มา: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm