การพัฒนาเศรษฐกิจจากรูปแบบการเลี้ยงหอยแครงดำ

เมื่อตระหนักถึงศักยภาพและมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ที่สูงของการเพาะเลี้ยงหอยทากดำเชิงพาณิชย์ ครัวเรือนเกษตรกรบางครัวเรือนในตำบลหว่าเตียน (อำเภอหว่าวาง) จึงได้ปรับปรุงที่ดินเกษตรกรรมที่ไม่มีประสิทธิภาพและถูกทิ้งร้างอย่างกล้าหาญเพื่อนำรูปแบบนี้มาใช้

รูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำในตำบลฮว่าเตี๊ยนในช่วงแรกนั้นสร้างรายได้ที่มั่นคง ซึ่งช่วยพัฒนาเศรษฐกิจของสมาชิกเกษตรกร ในภาพ: คุณเหงียน ไต ชาวบ้านบั๊กอัน กำลังตรวจสอบหอยทากที่เลี้ยง ภาพ: วี.

ผู้บุกเบิกในการนำรูปแบบนี้ไปใช้คือคุณเหงียน ไต หัวหน้าสมาคมเกษตรกรประจำหมู่บ้านบั๊กอาน จากกระแสการสร้างรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนที่ริเริ่มโดยสมาคมเกษตรกรประจำตำบลฮว่าเตี๊ยน ในช่วงต้นปี พ.ศ. 2566 คุณไตได้เสนอให้นำรูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำเชิงพาณิชย์มาใช้ในพื้นที่ ด้วยพื้นที่เริ่มต้นประมาณ ^{600 ตารางเมตร} เขาได้เช่าพื้นที่โดยรอบเพิ่มอีก ^{1,000 ตารางเมตร} เพื่อขยายพื้นที่การเลี้ยงหอยทาก

ด้วยการสนับสนุนจากคณะกรรมการประชาชนตำบลและสมาคมเกษตรกรตำบล เขาและคนอื่นๆ อีกมากมายจึงมีโอกาสเยี่ยมชมและเรียนรู้ประสบการณ์และเทคนิคจากโมเดลที่ประสบความสำเร็จซึ่งนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงในจังหวัด กวางนาม

คุณไท ระบุว่าหอยแครงดำเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด เพราะเนื้อหอยมีกลิ่นหอมและหวาน ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำชนิดนี้เลี้ยงง่าย มีโรคน้อย เหมาะกับการเลี้ยงในบ่อ และเหมาะสมกับสภาพพื้นที่ การลงทุนเริ่มต้นไม่สูง ไม่ต้องใช้แรงงานมาก และใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด ทำให้เกษตรกรสามารถทำกำไรได้มากกว่ารูปแบบอื่นๆ

ในการเลี้ยงหอยทากสายพันธุ์นี้ เขาขุดบ่อดินพร้อมระบบบำบัดน้ำ ปลูกผักตบชวา สร้างโครงระแนงสำหรับปลูกสควอช และปล่อยให้หญ้าขึ้นรอบบ่อเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมทางน้ำให้หอยทากเจริญเติบโตและวางไข่ เป็นที่ทราบกันดีว่าเขาปล่อยหอยทากประมาณ 10,000 ตัว และใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารส่วนใหญ่จากผัก หัว และผลไม้ที่เหลือ

“ต้นทุนการลงทุนต่ำ ไม่สิ้นเปลืองเวลา และมีความต้องการบริโภคสูง... คือข้อดีของรูปแบบนี้ ผมขายได้ชุดหนึ่งในราคา 70,000-80,000 ดอง/กก. หากหักขาดทุนแล้ว กำไรจะสูงกว่าการปลูกข้าวมาก รูปแบบนี้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมและดินของตำบลฮว่าเตียนมาก” คุณไทกล่าว

ในทำนองเดียวกัน คุณเหงียน วัน จิ่ง และเกษตรกรอีก 5 คนในตำบลฮว่าเตี๊ยน ได้ร่วมบริจาคทุนก่อตั้งสมาคมเพาะเลี้ยงหอยทากแบล็กแอปเปิลในหมู่บ้านเซืองเซิน ซึ่งมีพื้นที่รวมประมาณ ^{5,000 ตารางเมตร} พื้นที่นี้เป็นพื้นที่ เกษตรกรรม รกร้าง ไม่สามารถทำการเกษตรได้ เต็มไปด้วยวัชพืช

คุณตรินห์กล่าวว่า เขาและสมาชิกท่านอื่นๆ ได้กู้ยืมเงินทุนเพิ่มเติมจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรเพื่อนำรูปแบบนี้ไปใช้ ด้วยความตระหนักว่าการเพาะเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำเชิงพาณิชย์ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ก็ยังหาได้ยากในตลาดและไม่เป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรในดานัง คุณตรินห์จึงค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต ขณะเดียวกันก็เชื่อมโยงและเรียนรู้ประสบการณ์และเทคนิคการเพาะเลี้ยงจากหน่วยงานและเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จในที่อื่นๆ

ปัจจุบันสมาคมกำลังเลี้ยงหอยแครงแอปเปิลดำอยู่ 6 บ่อ โดยสมาชิกสมาคมจะใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารในการเลี้ยงหอยแครงจากผัก หัว และผลไม้เน่าเสียที่ถูกทิ้งทุกวันที่ตลาดขายส่งฮว่าเกือง ด้วยเหตุนี้ หอยแครงแอปเปิลจึงเจริญเติบโตอย่างมั่นคง

“นับตั้งแต่มีการนำแบบจำลองนี้มาใช้ เกษตรกรจำนวนมากได้เข้ามาเรียนรู้และศึกษาหาความรู้ แม้ว่าจะเป็นเรื่องใหม่และประสบปัญหาในช่วงแรก แต่พี่น้องทั้งสองก็มุ่งมั่นที่จะทำให้แบบจำลองนี้เป็นจุดสว่างในการพัฒนาเศรษฐกิจครัวเรือนในท้องถิ่น หวังว่าแบบจำลองนี้จะช่วยเพิ่มรายได้และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจของสมาชิก” คุณ Trinh กล่าว

นายดัง วัน กวาง ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลฮว่าเตียน กล่าวว่ารูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิลดำเพื่อการค้าที่ครัวเรือนบางครัวเรือนนำมาใช้ในช่วงแรกนั้นทำให้มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

ท้องถิ่นจะดำเนินการปรับใช้และดำเนินการตามแนวทางต่างๆ เพื่อส่งเสริม อำนวยความสะดวก และสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาเศรษฐกิจ และเข้าถึงสินเชื่อที่มีสิทธิพิเศษเพื่อนำแบบจำลองไปปฏิบัติ

พร้อมกันนี้ระดมสมาชิกเกษตรกรให้กล้าคิดกล้าทำเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจครอบครัว โดยใช้พื้นที่รกร้างในพื้นที่ให้เป็นประโยชน์ต่อการสืบพันธุ์

ความสำเร็จในช่วงแรกไม่เพียงแต่ทำให้สมาชิกเกษตรกรมีแหล่งรายได้ที่มั่นคงเท่านั้น แต่ยังเป็นทิศทางใหม่ที่สร้างแรงบันดาลใจในการส่งเสริมให้เกษตรกรนำรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรมาใช้ มุ่งมั่นที่จะร่ำรวยอย่างถูกกฎหมาย และมีส่วนสนับสนุนการก่อสร้างท้องถิ่นและการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอีกด้วย

เวียดนาม

แหล่งที่มา