ถันฮวา เป็นที่รู้จักในฐานะชุมชนที่มีงานหัตถกรรมดั้งเดิมและหมู่บ้านเก่าแก่หลายร้อยปี มีผลิตภัณฑ์มากมายที่มีเอกลักษณ์และเปี่ยมไปด้วยจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมของแต่ละท้องถิ่น เพื่อตอบสนองความต้องการและรสนิยมของตลาด หมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่งได้เปลี่ยนวิธีการผลิต ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ และสร้างผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงทั้งในด้านการออกแบบและคุณภาพ ในเวลาเดียวกัน พวกเขายังสนใจและสร้างช่องทางการขายอีคอมเมิร์ซเพื่อส่งเสริมและค้นหาตลาด เข้าร่วมในแพลตฟอร์มการซื้อขายอีคอมเมิร์ซ และใช้เครือข่ายสังคมเพื่อส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์หมู่บ้านหัตถกรรมให้เข้าถึงได้มากขึ้น
ประชาชนเรียนรู้เกี่ยวกับการซื้อผลิตภัณฑ์หล่อสำริดใน Tra Dong, ตำบล Thieu Trung (Thieu Hoa)
หากในอดีตครัวเรือนส่วนใหญ่และสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตในหมู่บ้านหัตถกรรมเป็นงานที่ใช้แรงงานคน โดยใช้เครื่องจักรเก่าแบบกึ่งอัตโนมัติ ส่งผลให้ผลิตภาพแรงงานต่ำและต้นทุนแรงงานสูง จนถึงปัจจุบัน หมู่บ้านหัตถกรรมในจังหวัดนี้ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงและพัฒนาอย่างแข็งแกร่งด้วยการนำความก้าวหน้าทาง วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ นวัตกรรมทางเทคโนโลยีในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หมู่บ้านหัตถกรรมหล่อโลหะและเครื่องจักรในจังหวัดของเราประสบความสำเร็จอย่างไม่คาดคิด โดยมีผลิตภัณฑ์จำนวนมากในจังหวัดและเมืองส่วนใหญ่ในประเทศและขยายไปไกลเกินขอบเขตของเวียดนาม โดยทั่วไปแล้ว หัตถกรรมหล่อทองแดงใน Tra Dong, Thieu Trung commune (Thieu Hoa) มีสถานประกอบการ 132 แห่ง สร้างงานที่มั่นคงและสม่ำเสมอให้กับคนงานในท้องถิ่นเกือบ 400 คน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการบดและการทำความเย็นทองแดง นั่นคือการแปลงจากฟังก์ชันเป็นไฟฟ้า หรือการใช้แม่พิมพ์คอมโพสิตและซิลิโคน การนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อสร้างรูปแบบ 3 มิติ... จากนั้น ผลิตภัณฑ์ทองแดง Tra Dong ก็ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องในด้านการออกแบบ คุณภาพก็ได้รับการปรับปรุงเพิ่มมากขึ้น ตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภค และตอบสนองความเชื่อของลูกค้าในและต่างประเทศ
หรือที่หมู่บ้านผลิตน้ำปลาแบบดั้งเดิมของ Ba Lang แขวง Hai Thanh เมือง Nghi Son ซึ่งมีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์น้ำปลาบริสุทธิ์ที่มีปริมาณโปรตีนสูงแต่ "พิถีพิถัน" มากกับลูกค้าเนื่องจากมีกลิ่นแรง รสเค็ม และมักบรรจุด้วยมือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนและโรงงานผลิตจำนวนมากในหมู่บ้านได้ทำการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกตามรสนิยมของผู้บริโภค ช่างฝีมือได้เอาชนะกลิ่นของน้ำปลาแบบดั้งเดิมโดยเปลี่ยนถังน้ำปลาซีเมนต์เป็นโถดินเผาเพื่อหมักปลา กรองและตากแห้งหลายครั้ง ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์เพื่อสร้างความร้อนเพื่ออุ่นถังน้ำปลาและควบคุมระบบกวนน้ำปลาอัตโนมัติ ใช้เทคโนโลยีจุลินทรีย์เอนไซม์หลายชนิดร่วมกับอุณหภูมิ ทำให้กระบวนการไฮโดรไลซิสโปรตีนปลาสั้นลง โดยใช้ระบบกรองน้ำที่ใช้เทคโนโลยีรีเวิร์สออสโมซิสในการกรองเนื้อปลาขนาดเล็ก สิ่งตกค้าง และแบคทีเรียออก เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ใสสะอาดสะดุดตากว่าน้ำปลาทั่วไป... บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็เปลี่ยนไปอย่างมาก เช่น แทนที่จะใช้ขวดพลาสติก ก็ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นขวดแก้วที่มีความจุเหมาะสมกับผู้บริโภคแต่ละคน (ของขวัญ ของใช้ประจำวัน) พร้อมถุงกระดาษที่สะดุดตา อีกทั้งกระบวนการบรรจุขวดและการติดฉลากยังมีการลงทุนในสายการผลิตอัตโนมัติตามมาตรฐานที่ถูกต้อง... ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตการบริโภคจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ปัจจุบันจังหวัดมีอาชีพ 37 ประเภท และหมู่บ้านหัตถกรรมและหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้านมากกว่า 110 แห่งที่ได้รับการรับรองว่าตรงตามเกณฑ์ที่กำหนด การอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของอาชีพและหมู่บ้านหัตถกรรมถือเป็นเนื้อหาสำคัญประการหนึ่งในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท โดยสร้างงานให้กับคนงานท้องถิ่นนับหมื่นคน มีส่วนสนับสนุนโครงการพัฒนาชนบทใหม่ และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคนในชนบท
การพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมยังก่อให้เกิดคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่ดีที่ควรอนุรักษ์ไว้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ท้องถิ่นต่างๆ ในจังหวัดให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์และพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมและพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมใหม่ๆ เสมอมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเน้นพัฒนาหมู่บ้านหัตถกรรมที่ผลิตสินค้าที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง มีเนื้อหาทางวัฒนธรรม และมีศักยภาพในการส่งออกสูง นอกจากนี้ยังส่งเสริมสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม การสร้างโรงงานผลิตแห่งใหม่ในท้องถิ่น พร้อมกันนั้นก็เน้นการถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการผลิต การตอบสนองมาตรฐานสากล
ผู้ประกอบการรายย่อยแนะนำ โฆษณา และขายผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางฟรี เช่น Facebook, Zalo, Lazada ส่วนธุรกิจและสถานประกอบการขนาดใหญ่ยินดีจ่ายเงินเพื่อโฆษณาผลิตภัณฑ์ผ่านช่องทางการขายออนไลน์ เช่น Facebook, Zalo, Youtube... เพื่อดึงดูดลูกค้า มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าผ่านงานแสดงสินค้าและนิทรรศการมากมายเพื่อสร้างโอกาสให้หมู่บ้านหัตถกรรมได้ส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์และแสวงหาการขยายตลาด...
สินค้าขึ้นชื่อของหมู่บ้านหัตถกรรม เช่น เสื่อกกงาซอน; การหล่อสัมฤทธิ์ตราดง, ตำบลเทียวจุ่ง (Thieu Hoa); น้ำปลากุกฟู (Hoang Hoa); น้ำปลาบาลาง (เมืองงีเซิน) ... ได้ขยายออกไปไกลกว่า "รั้วไม้ไผ่หมู่บ้าน" ไปสู่ตลาดในประเทศและต่างประเทศขนาดใหญ่ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ชีวิตของผู้คนในหมู่บ้านหัตถกรรมจึงมีความเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น
บทความและภาพ : มินห์ ฮา
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-lang-nghe-dap-ung-nhu-cau-thi-truong-219652.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)