พัฒนาการเกษตรให้ก้าวสู่เทคโนโลยีขั้นสูง นิเวศวิทยา และคุณค่าหลากหลาย

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฮานอยมุ่งเน้นการส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูง เกษตรนิเวศ และเกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า เพื่อส่งเสริมการเพิ่มผลผลิต คุณภาพผลผลิต และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้แก่ประชาชน ซึ่งถือเป็นทิศทางที่ยั่งยืนของภาคเกษตรกรรมในเมืองหลวงในระยะต่อไป

การจำลองรูปแบบการผลิตที่มีเทคโนโลยีสูง

สถิติจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอยแสดงให้เห็นว่าปัจจุบันเมืองมีรูปแบบการผลิต ทางการเกษตร ด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง 406 รูปแบบ ในจำนวนนี้ 262 รูปแบบอยู่ในสาขาการเพาะปลูก 119 รูปแบบอยู่ในสาขาการเลี้ยงสัตว์ และ 25 รูปแบบอยู่ในสาขาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรฮานอยส่งเสริมการนำรูปแบบการทำเกษตรอินทรีย์ เกษตรเวียดแกป (VietGAP) และเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูง ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไปปฏิบัติ นอกจากการสนับสนุนรูปแบบการสาธิตแล้ว ศูนย์ฯ ยังได้เสริมสร้างแนวทาง การโฆษณาชวนเชื่อ และคำแนะนำสำหรับเกษตรกรในการใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ยาที่สกัดจากชีวภาพ และสมุนไพรในการผลิต ขณะเดียวกัน ศูนย์ฯ ยังส่งเสริมให้เกษตรกรประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และเทคนิคต่างๆ เพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต เพื่อมุ่งสู่การเกษตรสีเขียวและปลอดภัย

ฮานอย ส่งเสริมการนำรูปแบบเกษตรอินทรีย์ ปศุสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ VietGAP และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ (ภาพ: TL)

เกี่ยวกับแนวทางแก้ไขเพื่อส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรแบบหลายคุณค่า ผู้อำนวยการศูนย์ขยายงานเกษตรฮานอย Nguyen Thi Kim Que กล่าวว่า "ด้วยบทบาทของสะพานในการถ่ายทอดและประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต ศูนย์ขยายงานเกษตรฮานอยได้ดำเนินการและสร้างแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพสูงหลายแบบ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการผลิตไปสู่การเกษตรแบบหลายคุณค่า ซึ่งจะเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร"

นับตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. 2568 ศูนย์ฯ ได้ดำเนินโครงการส่งเสริมการเกษตร 24 โครงการ ใน 84 พื้นที่ โดยมีครัวเรือนและสหกรณ์เข้าร่วมกว่า 3,700 ครัวเรือน ในจำนวนนี้ประกอบด้วยโครงการพืชผล 14 โครงการ โครงการปศุสัตว์ 7 โครงการ และโครงการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 3 โครงการ 8 กลุ่มหลักที่จำเป็นต้องนำไปปฏิบัติจริง ได้แก่ การพัฒนาการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP แนวทางเกษตรอินทรีย์ การใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ความปลอดภัยทางชีวภาพ การปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การพัฒนาความเชื่อมโยงการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลผลิต และการพัฒนาการใช้เครื่องจักรกล

นอกจากนั้น ท้องถิ่นจำเป็นต้องสร้างกลไกสนับสนุนทางการเงินและสินเชื่อสำหรับเกษตรกรและธุรกิจที่ลงทุนในเกษตรอินทรีย์และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ขณะเดียวกัน ควรมีนโยบายคุ้มครองสิ่งแวดล้อมที่สมบูรณ์แบบในการผลิตเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้เกิดความสมดุลระหว่างการพัฒนาเศรษฐกิจและการอนุรักษ์ระบบนิเวศ หน่วยงานต่างๆ ยังจำเป็นต้องสร้างทีมเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพที่เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อช่วยถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคนิคสู่การผลิตได้อย่างรวดเร็ว จากนั้น จัดให้มีการฝึกอบรมเชิงลึกแก่เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตร 100% และเผยแพร่ความรู้สู่ชุมชนเพื่อพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ด้านการเกษตร

ในช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 วัตถุประสงค์หลักของโครงการส่งเสริมการเกษตร (Agricultural Extension Programme) คือการถ่ายทอดและเผยแพร่ความรู้ ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี เพื่อพัฒนาขีดความสามารถและประสิทธิภาพของการผลิตและธุรกิจการเกษตร เพื่อส่งเสริมการพัฒนาการผลิตทางการเกษตรของเมืองให้สอดคล้องกับระบบนิเวศที่ยั่งยืน คุณค่าหลากหลาย สร้างรายได้สูง และเชื่อมโยงกับการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่ทันสมัยและชาญฉลาด ซึ่งจะค่อยๆ ยกระดับรายได้และคุณภาพชีวิตของประชาชน

การผสมผสานเกษตรกรรมยั่งยืนกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

เหงียน ซวน ได ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย ระบุว่า แม้ว่าภาคเกษตรกรรมของฮานอยจะมีสัดส่วนเพียงประมาณ 2% ของโครงสร้างเศรษฐกิจของเมืองหลวง แต่ภาคเกษตรกรรมของฮานอยก็ยังคงอยู่ในระดับแนวหน้าของประเทศเสมอมา ทั้งในด้านขนาด มูลค่าการผลิต และระดับการพัฒนา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อเร็วๆ นี้ ทิศทางการเกษตรของฮานอยได้เปลี่ยนผ่านไปสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนสีเขียวอย่างก้าวกระโดด เพื่อตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคที่มีความต้องการสูงในด้านคุณภาพอาหารและการตรวจสอบย้อนกลับ

ภายในสิ้นปี พ.ศ. 2568 อัตราผลผลิตทางการเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูงจะคิดเป็นประมาณ 70% ของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมดของเมือง อย่างไรก็ตาม ด้วยมุมมองที่รอบคอบและยั่งยืน เมืองได้ปรับตัวสู่ความสมดุลระหว่างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและการปกป้องสิ่งแวดล้อม โดยมุ่งเน้นคุณค่าทางนิเวศวิทยา ภูมิทัศน์ และความต้องการบริโภคสีเขียวของผู้อยู่อาศัยในเมือง

แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การเพิ่มผลผลิตและผลผลิต ฮานอยกลับมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาเกษตรอินทรีย์เชิงนิเวศและเกษตรอินทรีย์ควบคู่ไปกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์เพื่อเพิ่มมูลค่า ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เหงียน ซวน ได กล่าวว่า “นี่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับเขตเมืองพิเศษอย่างฮานอย ซึ่งผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวในเมืองมีความต้องการท่องเที่ยวพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์อย่างมาก ฮานอยไม่เพียงแต่มุ่งมั่นพัฒนาการเกษตรเพื่อผลิตอาหารเท่านั้น แต่ยังมุ่งสร้างพื้นที่อยู่อาศัยคุณภาพสูง เพิ่มมูลค่า และมีส่วนร่วมในการกำหนดอัตลักษณ์การใช้ชีวิตสีเขียวของเมืองหลวง”

เมืองนี้มีพื้นที่เพาะปลูกข้าวที่ไม่มีประสิทธิภาพประมาณ 5,000 เฮกตาร์เนื่องจากปัญหาการชลประทาน พื้นที่เหล่านี้กำลังถูกแปลงเป็นไม้ผล ไม้ดอก และไม้ยืนต้นในเมืองเพื่อเสริมสร้างภูมิทัศน์และการบริการต่างๆ พื้นที่ลุ่มน้ำที่มีปัญหาการชลประทานจะถูกวางแผนเพื่อควบคุมการใช้น้ำ เพื่อสร้างพื้นที่สีเขียวสำหรับการพัฒนาเมือง

การพัฒนารูปแบบเกษตรกรรมสีเขียวแบบหมุนเวียน การใช้ผลผลิตทางการเกษตรเป็นปุ๋ยอินทรีย์ การลดการปล่อยก๊าซคาร์บอน และการนำทรัพยากรกลับมาใช้ใหม่ ถือเป็นแนวทางที่สอดคล้องกับแนวโน้มโลกและเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืนของฮานอยภายในปี 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2050 ด้วยเหตุนี้ ฮานอยจึงวางแผนพื้นที่ปลูกข้าว 7 แห่ง พื้นที่ละ 200-500 เฮกตาร์ เพื่อวิจัยและพัฒนาพันธุ์ข้าวพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮานอยได้ประสานงานกับสถาบันเกษตรแห่งเวียดนาม (Vietnam Academy of Agriculture) เพื่อวิจัยและผลิตพันธุ์ข้าวที่ไม่ทำให้ผู้ใช้น้ำหนักขึ้น ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด และมุ่งเป้าไปที่กลุ่มผู้บริโภคระดับไฮเอนด์

เป็นที่ยอมรับว่าการปรับโครงสร้างภาคการเกษตรของฮานอยควบคู่ไปกับการวางแผนการผลิตสีเขียวและกลยุทธ์เมืองเชิงนิเวศเป็นเส้นทางที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ สิ่งนี้ช่วยให้ฮานอยพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรควบคู่ไปกับการรักษาภูมิทัศน์เชิงนิเวศ ยกระดับคุณภาพชีวิตและความสามารถในการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงปี พ.ศ. 2573-2588 ฮานอยตั้งเป้าที่จะเป็นเมืองสีเขียวที่ครอบคลุม โดยมีเกษตรกรรมเชิงนิเวศเป็นแกนหลักของระบบนิเวศเมือง เชื่อมโยงผืนดิน ผู้คน และธรรมชาติอย่างยั่งยืน

นายเหงียน ซวน ได ผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมฮานอย กล่าวว่า ฮานอยจะปรับโครงสร้างการผลิตในทุกด้าน ในด้านการเพาะปลูก ฮานอยจะปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้ที่ดิน มุ่งเน้นการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ และสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง นอกจากนี้ ฮานอยจะปรับเปลี่ยนพื้นที่ปลูกข้าวในพื้นที่ชลประทานที่ยากลำบากให้เป็นพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมยิ่งขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฮานอยจะมุ่งเน้นการผลิตพืชผล บริการ และเทคโนโลยีที่เหมาะสมกับลักษณะและลักษณะของพื้นที่ในเขตชานเมือง

ด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เมืองฮานอยพัฒนาไปในทิศทางที่ยั่งยืน ด้วยผลผลิตและคุณภาพที่สูง ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำและสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยา ฮานอยมีมาตรการรับมือกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างเชิงรุก ป้องกันโรคภัยไข้เจ็บ ตรวจสอบสภาพแวดล้อมและความปลอดภัยของอาหารตลอดกระบวนการเพาะเลี้ยง นอกจากนี้ เมืองฮานอยจะผนวกการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และยั่งยืนเข้าไว้ในโปรแกรมการฝึกอบรม โดยมุ่งเน้นการเชื่อมโยงทฤษฎีเข้ากับการปฏิบัติในท้องถิ่น ช่วยพัฒนาศักยภาพ คุณสมบัติ และทักษะของเกษตรกร

ที่มา: https://thoidai.com.vn/phat-trien-nong-nghiep-theo-huong-cong-nghe-cao-sinh-thai-va-da-gia-tri-216150.html