รายการนี้เป็นการรวบรวมบทวิจารณ์จำนวน 12,294 รายการ โดย 5,717 รายการได้รับการยอมรับจากระบบว่าถูกต้อง
โดยเฝอผักอยู่อันดับที่ 34 และเต้าหู้ซอสมะเขือเทศอยู่อันดับที่ 92
คล้ายกับเฝอเวียดนามที่มีชื่อเสียง เฝอมังสวิรัติเป็นการผสมผสานวัตถุดิบต่างๆ ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและเคี่ยวเพื่อดึงความหวานของผัก เช่น หัวไชเท้าและเห็ด ออกมา ทำให้ได้รสชาติเบาๆ ที่น่าจดจำ
เต้าหู้ราดซอสมะเขือเทศเป็นเมนูที่คุ้นเคยบนโต๊ะอาหารของครอบครัวชาวเวียดนาม เต้าหู้จะถูกหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในน้ำมันร้อนจนชั้นนอกกรอบและด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ หลังจากสับแล้วมะเขือเทศจะถูกผัดในน้ำมันจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และสุดท้ายก็ใส่เต้าหู้ทอดลงไป ผัดให้เข้ากันแล้วปิดเตา เมนูนี้ทำง่ายไม่ยุ่งยาก เอาชนะใจผู้ทานด้วยกลิ่นหอมเย็นของเต้าหู้ที่ทำจากถั่วเหลืองผสมผสานกับรสเปรี้ยวของมะเขือเทศและเครื่องเทศ เต้าหู้ราดซอสมะเขือเทศเหมาะมากเมื่อรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ฮัมมัสเลบานอนเป็นอาหารทาขนมปังที่ทำจากถั่วชิกพีบด ทาฮินี น้ำมะนาว และกระเทียม ถัดมาคือ อัตซึอาเกะของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นเต้าหู้ทอด และปิดท้ายด้วยมายัค คิมบับ ซึ่งเป็นข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี
อาหาร เวียดนามกำลังเข้ามาครองใจนักทานจากทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติ อาหารคาว อาหารหวาน อาหารหรูหรา อาหารข้างทาง หรืออาหารพื้นบ้าน อาหารแต่ละจานล้วนมีเรื่องราวที่ไม่ใช่แค่การผสมผสานวัตถุดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความล้ำลึกทางวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของดินแดนแห่งนี้ด้วย
ที่มา: https://baogialai.com.vn/pho-chay-va-dau-phu-sot-ca-chua-vao-danh-sach-mon-thuan-chay-ngon-nhat-the-gioi-post328438.html
การแสดงความคิดเห็น (0)