นักเรียนโรงเรียนประถมศึกษาลองถันมี เมืองทูดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ในช่วงพักเที่ยงของวันนี้ 6 พฤศจิกายน
บ่ายวันนี้ ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ได้มาเยี่ยมโรงเรียนประถม Long Thanh My ในเขต Long Thanh My เมือง Thu Duc นครโฮจิมินห์ ในช่วงพักเที่ยงของนักเรียน หลังจากที่ต้องหยุดการรับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียนเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อที่โรงเรียนและผู้ปกครองจะได้หาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ได้ ในตอนเที่ยงของวันที่ 6 พฤศจิกายน นักเรียนของโรงเรียนแห่งนี้ทุกคนต่างก็มีความสุขที่ได้รับประทานอาหารกลางวันของโรงเรียนกับเพื่อนๆ
อาหารแต่ละมื้อราคา 28,000 ดอง ประกอบด้วยข้าวสวย หมูตุ๋นและไข่ หมูสับและซุปกะหล่ำปลี ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน ผู้ปกครองที่เป็นตัวแทนผู้ปกครองนักเรียนทั้งโรงเรียนก็เข้าร่วมในตอนเที่ยงวันนี้เช่นกัน คอยสังเกตกระบวนการขนย้ายอาหาร แบ่งข้าวให้นักเรียน ตรวจสอบอาหาร และเก็บตัวอย่างอาหาร หลังจากนั้น ตัวแทนผู้ปกครองรับประทานอาหารมื้อเดียวกับนักเรียน โดยมีผู้อำนวยการร่วมสัมผัสและประเมินร่วมกัน
เมนูอาหารกลางวันวันนี้ประกอบด้วยข้าว หมูตุ๋นไข่ หมูสับซุปกะหล่ำปลี ผัดผัก และกล้วยเป็นของหวาน
นักเรียนให้คะแนนข้าวและอาหารว่าอร่อย และกินจนอิ่ม
นายเล ดึ๊ก จุง ผู้แทนผู้ปกครองของโรงเรียนประถมศึกษาลอง ถัน มี เมืองทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ ซึ่งทดลองรับประทานอาหารกลางวันในมื้อเที่ยงวันนี้ กล่าวว่า ในช่วงเวลาที่โรงเรียนต้องหยุดให้บริการอาหารกลางวันแก่นักเรียนเป็นการชั่วคราวเพื่อหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ ผู้ปกครองต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อจัดเตรียมงานและรับบุตรหลานมาโรงเรียน ผู้ปกครองหลายคนต้องลาหยุดงานสองสามวันเพื่อมารับบุตรหลานมาโรงเรียนให้ทันเวลา
“วันนี้นักเรียนได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารกลางวันอีกครั้ง คณะกรรมการตัวแทนผู้ปกครองได้ส่งเจ้าหน้าที่ 3 คนไปตรวจสอบว่าเด็กๆ รับประทานอาหารอย่างไรและจัดส่งอาหารอย่างไร เราประเมินว่าอาหารยังร้อนอยู่ เด็กๆ ชื่นชมว่าอร่อยและเหมาะกับรสนิยมของพวกเขา ก่อนหน้านี้ ผู้ปกครองและโรงเรียนได้เลือกที่จะหาซัพพลายเออร์อาหาร ต้องไปที่ร้านของซัพพลายเออร์อาหาร ดูว่านำเข้าอาหารอย่างไร แปรรูปอย่างไร ขนส่งอาหารมาที่โรงเรียนให้เด็กๆ อย่างไร... ดังนั้นเราจึงมั่นใจได้ว่าอาหารกลางวันของเด็กๆ จะได้รับ” นายดึ๊ก ตรัง กล่าวเสริม
คุณ Nguyen Thi Thanh Phuoc ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Long Thanh My ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ Thanh Nien ว่าโรงเรียนมีนักเรียนมากกว่า 1,100 คน โดยกว่า 600 คนเป็นนักเรียนประจำ เพื่อให้โรงเรียนสามารถหาผู้จัดหาอาหารรายใหม่ได้อย่างรวดเร็ว นักเรียนจึงสามารถเรียนหนังสือได้อย่างสบายใจ และผู้ปกครองสามารถทำงานได้อย่างสบายใจ คุณ Phuoc กล่าวว่าโรงเรียนได้ประสานงานกับผู้ปกครองเพื่อค้นหา เลือก และค้นคว้าโปรไฟล์จากผู้จัดหาอาหารประจำหลายราย
ผู้ปกครองรู้สึกปลอดภัยมากขึ้นเมื่อได้มีส่วนร่วมในการเลือกผู้จัดหาอาหาร ตรวจสอบ และลองอาหารมื้อกลางวันของนักเรียน
นอกจากการศึกษาเอกสารทางกฎหมายของบริษัทแล้ว ผู้ปกครองและโรงเรียนยังได้เข้าเยี่ยมชมบริษัทที่จัดเตรียมอาหาร เพื่อดูว่าพวกเขานำเข้าอาหารอย่างไร จัดเตรียมและแปรรูปอาหารอย่างไร ห้องครัวรับรองว่าเป็นครัวทางเดียวหรือไม่ กระบวนการขนส่งอาหารประจำไปโรงเรียนรับรองว่าอาหารถูกสุขอนามัยและปลอดภัย เก็บข้าวให้ร้อนและมีคุณภาพดีอย่างไร... ก่อนตัดสินใจเลือกซัพพลายเออร์
“โรงเรียนมีห้องแจกอาหารแห่งใหม่ที่โรงเรียน เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมื่อนำอาหารมาที่โรงเรียน อาหารจะถูกนำไปไว้ที่ห้องแจกอาหารตามขั้นตอนและกระบวนการต่างๆ วันนี้ ฉันเดินไปถามเด็กๆ ว่าให้คะแนนข้าวอย่างไร เด็กๆ ชื่นชมข้าวและอาหารว่าอร่อย และผู้ปกครองก็พึงพอใจ นอกจากนี้ เราได้ส่งคลิป วิดีโอ เกี่ยวกับขั้นตอนในการทำอาหารกลางวันที่เด็กๆ กินที่โรงเรียนวันนี้ไปให้ผู้ปกครองทุกคนในโรงเรียน เพื่อให้ทุกคนรู้สึกปลอดภัย” นางสาวทานห์ ฟวก กล่าว
นางสาว Thanh Phuoc ยังกล่าวอีกว่าในอนาคต โรงเรียนจะไม่ดำเนินการใดๆ ตามอำเภอใจ แต่จะยังคงตรวจสอบและกำกับดูแลสถานที่จัดอาหารให้นักเรียนประจำต่อไป โรงเรียนจะยังคงมีคณะกรรมการตรวจสอบและกำกับดูแลซึ่งประกอบด้วยตัวแทนจากโรงเรียนและตัวแทนผู้ปกครอง เพื่อทำการตรวจสอบเป็นระยะๆ และกะทันหัน เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสำหรับนักเรียนประจำจะได้รับสารอาหารและความปลอดภัยอยู่เสมอ
ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป โรงเรียนทั้ง 6 แห่งในเมืองทูดึ๊กได้อนุญาตให้นักเรียนรับประทานอาหารกลางวันได้อีกครั้ง หลังจากที่ต้องหยุดการเรียนการสอนไประยะหนึ่ง
หนังสือพิมพ์ Thanh Nien รายงานว่า ตั้งแต่วันนี้ (6 พฤศจิกายน) โรงเรียน 6 แห่งในเมือง Thu Duc จะกลับมาให้บริการอาหารประจำแก่นักเรียนอีกครั้ง หลังจากหยุดให้บริการชั่วคราว โรงเรียนทั้ง 6 แห่ง ได้แก่ โรงเรียนประถมศึกษา Phu Huu, โรงเรียนมัธยมศึกษา Phu Huu, โรงเรียนประถมศึกษา Long Thanh My, โรงเรียนประถมศึกษา Truong Thanh, โรงเรียนมัธยมศึกษา Truong Thanh และโรงเรียนประถมศึกษา Phuoc Thanh
นางสาวเหงียน ถิ ทู เหียน รองหัวหน้าแผนกการศึกษาและฝึกอบรม นครทู ดึ๊ก นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า แผนกดังกล่าวได้รวบรวมข้อมูล บันทึก และปรับปรุงคุณภาพอาหารของนักเรียนอย่างสม่ำเสมอ แผนกการศึกษาและฝึกอบรมจะทำงานร่วมกับทีมตรวจสอบสหวิชาชีพเพื่อเสริมสร้างการกำกับดูแลและตรวจสอบบริษัททั้งหมดที่จัดหาอาหารให้กับนักเรียนประจำ ห้องครัว โรงอาหาร และบริการอาหารในโรงเรียน นอกจากนี้ แผนกการศึกษาและฝึกอบรมยังมีการส่งจดหมายอย่างเป็นทางการไปยังโรงเรียน บริษัทที่จัดหาอาหาร โรงอาหาร ฯลฯ ทั้งหมด เพื่อให้หน่วยงานปฏิบัติตามกฎหมายและเพิ่มความรับผิดชอบในการจัดหาอาหารและอาหารให้กับโรงเรียนในพื้นที่...
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)