ภริยาเลขาธิการใหญ่โตลัมและทูตหญิงโชว์ทักษะการห่อเค้กแบบจุง

นางโง ฟอง ลี ภริยาของเลขาธิการ โต ลัม พร้อมคณะผู้เข้าร่วมกิจกรรมทดลองห่อและต้มบั๋นจุง

เมื่อเช้าวันที่ 16 มกราคม เนื่องในโอกาสต้อนรับฤดูใบไม้ผลิใหม่และเตรียมพร้อมเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต At Ty 2025 แบบดั้งเดิม กระทรวง การต่างประเทศ ได้จัดโครงการการทูตวัฒนธรรม "คอนเสิร์ตเต๊ตเวียดนาม"

ผู้เข้าร่วมโครงการ ได้แก่ นางสาว Ngo Phuong Ly ภริยาของเลขาธิการ To Lam นางสาว Vu Thi Bich Ngoc ภริยาของรองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ Bui Thanh Son รองหัวหน้าถาวรของสำนักงานคณะกรรมการกลางพรรค Lam Thi Phuong Thanh รองรัฐมนตรี กระทรวงการต่างประเทศ ถาวร Nguyen Minh Vu รองประธานสหภาพสตรีเวียดนาม Nguyen Thi Thu Hien เอกอัครราชทูตสตรี คู่สมรสของเอกอัครราชทูต หัวหน้าหน่วยงานตัวแทนในเวียดนาม และนักการทูตเวียดนาม

เช่นเดียวกับประเทศอื่นๆ ในโลกที่แสดงวัฒนธรรมของตนเองเพื่อเฉลิมฉลองปีใหม่ ในความคิดของชาวเวียดนาม เทศกาลเต๊ตคือโอกาสในการรวมตัวของครอบครัว การรวมตัว การส่งเสริมค่านิยมทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชาติ และการอวยพรให้ปีใหม่เป็นปีแห่งสันติภาพและความมั่งคั่ง

โครงการ "คอนเสิร์ตเต๊ตเวียดนาม" เป็นการเชื่อมโยงและแลกเปลี่ยนกับเพื่อนต่างชาติเพื่อรอคอยปีใหม่ด้วยสันติภาพ ความรัก ความสามัคคีระหว่างประเทศ และมิตรภาพอันแน่นแฟ้นระหว่างผู้คนทั่วโลก

นางโง ฟอง ลี ภริยาเลขาธิการโต ลัม พร้อมคณะเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ถนนดอกไม้

ในงานดังกล่าว นางสาวโง ฟอง ลี เอกอัครราชทูตหญิง นักการทูต และผู้แทนได้สัมผัสประสบการณ์เทศกาลเต๊ตแบบดั้งเดิมของเวียดนามเหมือนกับเป็นสมาชิกในครอบครัวที่อยู่กันเป็นครอบครัวใหญ่ โดยได้รวมตัวกัน เพลิดเพลินไปกับฤดูใบไม้ผลิ เพลิดเพลินกับเพลงพื้นบ้าน และเยี่ยมชมบูธหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม

เอกอัครราชทูตยังได้เยี่ยมชมตลาดดอกไม้เทศกาลเต๊ด สอบถามเกี่ยวกับการเขียนอักษร และสัมผัสประสบการณ์การปั้นเครื่องปั้นดินเผาและการปักมือ มาดามโง ฟอง หลี่และเอกอัครราชทูตได้สัมผัสประสบการณ์การห่อและต้มบั๋นจุง ซึ่งเป็นขนมแบบดั้งเดิมของชาวเวียดนามในเทศกาลเต๊ด

ภริยาเลขาธิการได้อวดฝีมือการห่อบั๋นจุงอย่างชำนาญ ตั้งแต่การตัดใบบั๋นจุง จัดเรียงในแม่พิมพ์ มัดด้วยเชือก เทข้าวเหนียวและถั่วเขียวลงไปบนชั้นข้าวเหนียว วางไว้กับเนื้อหมูชิ้นอร่อย ท่ามกลางความชื่นชมของบรรดานักการทูตต่างประเทศ

นอกจากนี้ หญิงสาวยังได้ให้คำแนะนำนักการทูตอย่างกระตือรือร้นตลอดขั้นตอนการเตรียมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การห่อเค้ก การต้ม และการตักเค้กออก

คุณ Ngo Phuong Ly ได้เล่าให้เอกอัครราชทูตฟังว่า ทุกครั้งที่ถึงเทศกาลตรุษจีน ไม่ว่าจะเป็นปู่ย่าตายาย พ่อแม่ หรือแม้แต่ลูกๆ ในครอบครัว ต่างก็ตั้งใจที่จะห่อและต้มบั๋นจุงมาก นี่ยังเป็นโอกาสที่คนทั้งครอบครัวจะมารวมตัวกันและรู้สึกอบอุ่นอีกด้วย

ก่อนถึงวันตรุษจีน ครอบครัวต่างๆ มักจะเตรียมวัตถุดิบสำหรับห่อขนมเค้กเพื่อให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันที่สนามหญ้า เช็ดใบไม้ ทำความสะอาดถั่ว ล้างข้าว และหมักเนื้อเพื่อห่อขนมเค้ก แต่ส่วนที่สนุกที่สุดอาจเป็นการทำขนมเค้กและรอให้ขนมเค้กสุก อากาศภายนอกที่เย็นและเย็นจนเกินไปไม่สามารถเอาชนะบรรยากาศอบอุ่นรอบกองไฟสีแดงได้

ขนมบั๋นจุงเป็นอาหารแห่งความสุขในช่วงเทศกาลเต๊ดซึ่งเป็นช่วงเวลาแห่งการพบปะสังสรรค์และพบปะสังสรรค์กันมาหลายชั่วอายุคน โดยเลือกเค้กสี่เหลี่ยมหนาสวยงามมาวางบนแท่นบูชาของบรรพบุรุษ นอกจากนี้ยังมีเค้กขนาดเล็กน่ารักที่ห่อเป็นพิเศษสำหรับเด็กเป็นของขวัญปีใหม่

หญิงสาวคนนี้กล่าวว่าในสังคมยุคใหม่ทุกวันนี้ แม้ว่าจะไม่ทานบั๋นจุงในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดแล้วก็ตาม แต่ประเพณีการห่อบั๋นจุงในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดก็ยังคงเป็นส่วนสำคัญที่ครอบครัวชาวเวียดนามหลายครอบครัวขาดไม่ได้

ในการพูดในงานดังกล่าว นายเหงียน มินห์ วู รองรัฐมนตรีต่างประเทศถาวร ได้แสดงความเชื่อว่า ผ่านประสบการณ์และกิจกรรมแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม มิตรต่างชาติจะรักประเทศและประชาชนชาวเวียดนามมากขึ้น และพบว่าเวียดนามใกล้ชิดและอบอุ่นเสมือนบ้านหลังที่สองของพวกเขา

นางโง ฟอง ลี ภริยาของเลขาธิการโต ลัม พร้อมคณะผู้แทนชมการเขียนพู่กัน

ในนามของคณะทูต เอกอัครราชทูตอียิปต์ประจำเวียดนาม Amal Abdel Kader Elmorsi Salama กล่าวถึงเทศกาลตรุษจีนซึ่งเป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและมีความหมายมากที่สุดของปีสำหรับชาวเวียดนาม

นี่เป็นโอกาสที่ครอบครัวและเพื่อน ๆ จะมารวมตัวกัน แสดงความเคารพต่อผู้สูงอายุ และถือเป็นการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ โดยนำความสุขและความยินดีมาสู่เวียดนาม อีกทั้งยังส่งเสริมจิตวิญญาณแห่งสันติภาพ ความร่วมมือ และมิตรภาพระหว่างผู้คน

เอกอัครราชทูตหญิงชื่นชมความสำเร็จด้านเศรษฐกิจและสังคมที่เวียดนามบรรลุได้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ทั้งอัตราการเติบโตที่สูงและมาตรฐานการครองชีพที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่อง

เอกอัครราชทูตอามัล อับเดล คาเดอร์ เอลมอร์ซี ซาลามา ขอให้เวียดนามมีความเจริญรุ่งเรืองและประสบความสำเร็จต่อไปในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในอนาคต

วัณโรค (ตาม VNA)

ที่มา: https://baohaiduong.vn/phu-nhan-tong-bi-thu-to-lam-va-cac-nu-dai-su-tro-tai-goi-banh-chung-403154.html