ผักกาดน้ำปลูกสำเร็จที่บั๊กเลียว หอมอร่อย ทานง่าย กำไรมากกว่าปลูกข้าว 7 เท่า

ปัจจุบันอำเภอเฟื้อกลอง (จังหวัดก่าเมา) มีพื้นที่ปลูกผักขึ้นฉ่ายฝรั่ง 44 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจายอยู่ในสองตำบล ได้แก่ วินห์ถั่น และวินห์ฟูดง จากประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ อำเภอเฟื้อกลองจึงได้สร้างพื้นที่ปลูกผักขึ้นฉ่ายฝรั่ง และสร้างแบรนด์รวมสำหรับผักขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ระยะเวลาในการปลูกขึ้นฉ่ายน้ำสั้น คือ 60 – 75 วันต่อต้น ดังนั้น เกษตรกรในอำเภอเฟื้อกลองจึงสามารถปลูกได้ 3 – 4 ต้นต่อปี

แบบจำลองการปลูกขึ้นฉ่ายน้ำในตำบลวิญถัน (อำเภอเฟื้อกลอง จังหวัด บั๊กเลียว ) ภาพโดย: M.D.

ผลผลิตขึ้นฉ่ายน้ำสูงถึง 38-40 ตัน/ไร่/ปี กำไรสูงถึง 50-65 ล้านดอง/ไร่/ต้น (ขึ้นอยู่กับเวลา) สูงกว่าการปลูกข้าวถึง 5-7 เท่า

นายหยุน จุง ธู ผู้อำนวยการสหกรณ์ 8/3 (ตำบลหวิญถัน อำเภอเฟื้อกลอง จังหวัดบั๊กเลียว) กล่าวว่า "สหกรณ์จัดให้มีการซื้อผักขึ้นฉ่ายจากสมาชิกและประชาชนในตำบล"

ในแต่ละวันสหกรณ์จะจัดส่งขึ้นฉ่ายประมาณ 30 ตันให้กับพ่อค้าแม่ค้าในตลาดขายส่งทั้งในและนอกจังหวัด โดยส่วนใหญ่จะอยู่ในนคร โฮจิมินห์ ...

ตามการประเมินของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทอำเภอเฟื้อกลอง จังหวัดบั๊กเลียว ระบุว่า ระยะเวลาในการปลูกขึ้นฉ่ายน้ำสั้น สามารถใช้ดินและรากผักได้นานหลายปี ลดต้นทุนเมล็ดพันธุ์บางส่วน และให้กำไรค่อนข้างสูง โดยอยู่ที่ 150 - 200 ล้านดองต่อเฮกตาร์ต่อปี

นอกจากนี้ ตลาดผู้บริโภคที่แข็งแกร่งและผลผลิตที่ง่ายยังช่วยสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นจำนวนมาก...

จากประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของแบบจำลอง อำเภอเฟื้อกลอง (จังหวัดบั๊กเลียว) ได้สร้างพื้นที่ผลิตผักและสร้างแบรนด์รวมสำหรับผักขึ้นฉ่ายน้ำ

จนถึงปัจจุบัน ขึ้นฉ่ายฝรั่งได้รับการยอมรับให้เป็นผลิตภัณฑ์ OCOP และวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วจังหวัด ขณะนี้อำเภอกำลังพิจารณาขยายพื้นที่เพาะปลูกขึ้นฉ่ายฝรั่งในอนาคตอันใกล้นี้...

ที่มา: https://danviet.vn/rau-can-nuoc-trong-thanh-cong-o-bac-lieu-thom-de-them-com-lai-gap-7-lan-so-voi-trong-lua-20241110193433053.htm