ผลิตภัณฑ์และสินค้าพิเศษของ Lang Son OCOP "ขายดีเป็นเทน้ำเทท่า" ในเทศกาลวัฒนธรรมภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

บูธของ Lang Son เต็มไปด้วยผู้คนราวกับเป็น “เวที” ที่มีชีวิตชีวาท่ามกลางเทศกาล ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยสีสัน รสชาติ และเรื่องราวอันน่าภาคภูมิใจ เมื่อก้าวเข้าสู่บูธของย่าน Huu Lung แอปเปิลคัสตาร์ดหวานฉ่ำก็ดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็ว

บูธของ Lang Son เต็มไปด้วยผู้คนราวกับเป็น “เวที” ที่มีชีวิตชีวากลางเทศกาล ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยสีสัน รสชาติ และเรื่องราวอันน่าภาคภูมิใจ เมื่อก้าวเข้าสู่บูธของย่าน Huu Lung แอปเปิลคัสตาร์ดหวานฉ่ำก็ดึงดูดความสนใจได้อย่างรวดเร็ว

คุณเล ดึ๊ก ไฮ ซึ่งปลูกต้นน้อยหน่าในลางเซินมานานหลายปี กล่าวถึงความสำเร็จของเขาว่า “ต้นน้อยหน่าจากเทือกเขาหินมีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ไม่สามารถพบได้จากที่อื่น”

ผู้เข้าชมบูธต่างประหลาดใจกับแอปเปิลน้อยหน่าเนื้อแน่น กรอบ อร่อย และหวาน รสชาติแปลกแต่เปี่ยมด้วยความรักที่มีต่อผืนแผ่นดิน “ต้องขอบคุณเทศกาลนี้ที่ทำให้ผลิตภัณฑ์แอปเปิลน้อยหน่า OCOP ของผมได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างกว้างขวางมากขึ้น มีโอกาสเข้าถึงลูกค้าเป้าหมายได้มากมาย” คุณไห่กล่าวพร้อมรอยยิ้มอ่อนโยน

แผงขายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอำเภอชีหลาง หล่างซอนมีสินค้าหลากหลาย

เล่าเพิ่มเติมกับหนังสือพิมพ์แดนเวียด “บิดา” ของพันธุ์น้อยหน่าพันธุ์พิเศษ “ผมประสบความสำเร็จในการต่อกิ่งทุเรียนน้อยหน่า ไต้หวันน้อยหน่า และน้อยหน่าเยนเซิน บนพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ ผมห่อผลตั้งแต่ยังเล็กเพื่อความปลอดภัย เพราะผมหวังว่าลูกค้าจะรู้สึกอร่อยและปลอดภัย และผมต้องการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อพัฒนาผลไม้ชนิดนี้ให้เข้าถึงตลาดได้กว้างขึ้น”

นักท่องเที่ยวที่ยืนฟังและชิมแอปเปิลน้อยหน่าต่างอุทานด้วยความชื่นชม บางคนก็ประหลาดใจ เพราะแอปเปิลน้อยหน่าที่นี่แตกต่าง กรอบ หวาน และหอมกว่าที่อื่น

คุณไม นักท่องเที่ยวจาก กาวบั่ง ได้เล่าความรู้สึกหลังจากได้ลิ้มลองว่า “ฉันได้ยินมาว่าที่นี่มีขนมขึ้นชื่ออย่างแอปเปิลน้อยหน่า เลยอยากลองชิมดู แอปเปิลน้อยหน่ามีกลิ่นหอมมาก กินครั้งเดียวจะติดใจจนลืมไม่ลง เหมือนกับคนที่นี่เลย ทั้งซื่อสัตย์และเป็นมิตร”

เมื่อเดินมาถึงบูธบั๊กซอน พื้นที่ภายในร้านดูเหมือนจะอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของข้าวและจิตวิญญาณของชนบท โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น เค้กข้าวเหนียวดำ ส้มโอเปลือกเขียว และข้าวเหนียวเหลือง ซึ่งเป็นไฮไลท์ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

เจลลี่สีดำเป็นสินค้าหลักในกลุ่มจัดแสดงหมายเลข 4

ที่เด่นที่สุดคือ บั๋นชุงดำ ซึ่งเป็นเค้กชนิดหนึ่งที่ทำจากข้าวเหนียวแช่ในขี้เถ้าฟางข้าวพันธุ์พิเศษ ทำให้มีสีและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

นางสาวฮวง ถิโหย เจ้าหน้าที่ศูนย์วัฒนธรรม กีฬา และการสื่อสาร เขตบั๊กเซิน แนะนำว่า “ขนมจุงดำมีรสชาติเย็น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อเทียบกับขนมจุงทั่วไป และทำด้วยมือทั้งหมดจากข้าวเหนียวเหลือง”

เค้กแต่ละชิ้นไม่เพียงแต่เป็นสินค้าพิเศษของ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวบั๊กเซินอีกด้วย ซึ่งมีรสชาติที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมรู้สึกทึ่ง

คุณฮอยกล่าวเสริมว่า “กระบวนการทำเค้กทั้งหมดทำด้วยมือและทุกคนทุ่มเทให้กับงาน ดิฉันหวังว่าผลิตภัณฑ์ของบั๊กเซินจะเป็นที่รู้จักมากขึ้นเรื่อยๆ เพื่อที่เมื่อเอ่ยถึงบั๋นชุงดำ พวกเขาจะนึกถึงบ้านเกิดของเรา”

อุดมด้วยจิตวิญญาณบ้านเกิด แบรนด์ที่ก้าวไกล

บูธของเขต Trang Dinh ที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่น เช่น ชาโป๊ยกั๊ก เค้กข้าว วุ้นดำ ก็ดึงดูดความสนใจไม่น้อยเช่นกัน

นางสาวทราน ทิ ทู ลาน ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการผลิตการเกษตรและป่าไม้ลิขสิทธิ์จังหวัดตรังดิญ เล่าถึงผลิตภัณฑ์ชาโป๊ยกั๊กจังหวัดตรังดิญ ชื่อที่เธอภูมิใจเรียกว่า "ล้ำค่าดุจหยก" แห่งแผ่นดินตรังดิญ

นางสาวลานเล่าให้ผู้สื่อข่าวจากหนังสือพิมพ์แดนเวียดฟังว่า “ชื่อชาโป๊ยกั๊กของลานง็อก หมายความว่า ลานเป็นชื่อส่วนตัวของเธอ และง็อกก็เปรียบเสมือนดอกโป๊ยกั๊กอันล้ำค่า”

เหมือนดั่งไข่มุกแห่งแดนลางซอน ที่โป๊ยกั๊กเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์ของชาวท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์ชาและเยลลี่ “ขายหมด” ตั้งแต่เช้าหลังจากวางขาย ต้องขอบคุณการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากนักท่องเที่ยว การเข้าร่วมงานเทศกาลส่งเสริมการท่องเที่ยวครั้งนี้จะช่วยให้ทุกคนได้รู้จักสินค้าพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัดลางเซินโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งอำเภอจ่างดิ่ญ เพื่อให้เป็นที่รู้จักและเป็นที่รู้จักมากขึ้น

คุณลานเชื่อว่าด้วยสมุนไพรท้องถิ่นอันทรงคุณค่า ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์จะไม่เพียงแต่พัฒนาภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังมีศักยภาพที่จะขยายไปสู่ระดับนานาชาติอีกด้วย

นักท่องเที่ยวลองชิมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

คุณบิญ นักท่องเที่ยวจากฮานอย เล่าว่า ผลิตภัณฑ์ยา OCOP ที่ลางเซินสร้างความรู้สึกปลอดภัยและใกล้ชิด ไม่เพียงแต่เพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเรื่องราวเบื้องหลังผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วย “สิ่งที่ผู้คนใส่ลงไปในผลิตภัณฑ์นั้นคุ้นเคยและสะอาดเอี่ยมมาก ในฮานอย ผมไม่ค่อยเจอของแบบนี้ ดังนั้นเมื่อผมมาที่นี่ ผมจึงรู้สึกว่ามันคุ้มค่าที่จะซื้อและนำกลับมาใช้ในระยะยาว”

เมื่อแวะชมบูธเมืองลางซอน นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาดการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียของนายเหงียน มันห์ ฮุง กรรมการผู้จัดการบริษัท หว่างเหลียน แมคคาเดเมีย

บูธของเขามีผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียมากมาย อาทิ แมคคาเดเมียแห้งและบด น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย และผลิตภัณฑ์พลอยได้อื่นๆ คุณ Hung เล่าถึงเส้นทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ช่วงแรกๆ ที่ยากลำบาก จนกระทั่งแมคคาเดเมียของ Hoang Lien กลายเป็น 1 ใน 10 ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมชนบทของจังหวัดในปี 2566 ซึ่งตรงตามมาตรฐาน OCOP และเตรียมพร้อมสำหรับการส่งออกไปยังต่างประเทศ โดยเฉพาะรัสเซียและจีน

คุณหงกล่าวว่า “การนำถั่วแมคคาเดเมียออกสู่ตลาดต่างประเทศเป็นความฝันที่ผมใฝ่ฝันมานาน ผลิตภัณฑ์ของผมได้รับการทดสอบและได้รับความนิยมอย่างสูงจากตลาดต่างประเทศ แต่ยังคงมีปัญหาในการขนส่งเนื่องจากสถานการณ์ระหว่างประเทศ”

พร้อมกันนี้ ยังได้แสดงความขอบคุณคณะกรรมการประชาชนจังหวัดและหน่วยงานต่างๆ ที่จัดงานเทศกาลนี้ขึ้น ส่งผลให้หว่างเหลียนแมคคาเดเมียมีโอกาสเข้าถึงได้มากขึ้น

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนต่างให้ความสนใจถั่วแมคคาเดเมียของจังหวัดลางซอน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง หลังจากได้ลิ้มลองแล้ว หลายคนต่างให้ความสนใจในความคิดสร้างสรรค์และนวัตกรรมทางการเกษตร คุณฮุงเชื่อว่านี่จะเป็นแนวทางที่ยั่งยืนสำหรับการเกษตรของจังหวัดลางซอน ซึ่งจะนำไปสู่การพัฒนาแบรนด์ OCOP ของจังหวัดและขยายตลาดไปยังต่างประเทศในอนาคต

เกษตรกรเหงียน มานห์ ฮุง แนะนำผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งแมคคาเดเมีย

เทศกาลวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวของกลุ่มชาติพันธุ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือในลางซอนไม่เพียงเป็นโอกาสให้คนในท้องถิ่นได้พบปะและแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ของลางซอนเข้าใกล้ผู้บริโภคมากขึ้นและเข้าถึงตลาดได้กว้างขึ้นอีกด้วย

นี่ไม่เพียงแต่เป็นความภาคภูมิใจของผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นเรื่องราวของการพัฒนาอย่างยั่งยืน คุณค่าทางวัฒนธรรม และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ หวังว่าผลิตภัณฑ์พิเศษของลางซอนแต่ละชนิดจะยังคง "บินสูง บินไกล" ต่อไป กลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวท้องถิ่นในทุกเส้นทาง ร่วมสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นที่ยั่งยืน

Danviet.vn

ที่มา: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm