นักศึกษาเริ่มต้นธุรกิจด้วยโครงการปลูกและจำหน่ายเห็ดปลวกดำ

โครงการที่กลุ่มนำมาสู่สนามเด็กเล่นสตาร์ทอัพแห่งนี้ คือ การผลิตและการนำเห็ดปลวกดำออกสู่เชิงพาณิชย์ แนวคิดของโครงการคือการจัดหาผลิตภัณฑ์เห็ดปลวกดำสด เชื้อเห็ดที่ปลูกจากผลพลอยได้ทาง การเกษตร และถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเห็ดไปยังหน่วยงานของลูกค้า

ภายใต้การแนะนำทางเทคนิคของอาจารย์ Mai Huong Tra ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีชีวภาพ กลุ่มได้ทำการวิจัยและประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกผลิตภัณฑ์เห็ดปลวกดำจากผลพลอยได้จากการเกษตร ขณะเดียวกันก็รับประกันคุณค่าทางโภชนาการและคุณค่าทางยาในราคาที่แข่งขันได้ในตลาด

โครงการสตาร์ทอัพของกลุ่มบริษัทมีเป้าหมายที่จะเป็นซัพพลายเออร์ชั้นนำของผลิตภัณฑ์เห็ดที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการในราคาสมเหตุสมผล ด้วยคำแนะนำของดร.เหงียน วัน ตัน ซึ่งเป็นนักศึกษาเอกบริหารธุรกิจ กลุ่มบริษัทได้กำหนดวิสัยทัศน์ระยะยาว โดยมุ่งเน้นไม่เพียงแค่การจัดหาอาหารคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังมุ่งมั่นในการพัฒนาอย่างยั่งยืน สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผู้บริโภค ชุมชนท้องถิ่น และสิ่งแวดล้อมในเวลาเดียวกัน

ดังนั้นวัตถุประสงค์ของโครงการจึงรวมถึงการปรับปรุงสุขภาพของประชาชนโดยการจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารที่สะอาดและมีคุณค่าทางโภชนาการ สร้างงานและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในท้องถิ่นโดยให้เชื้อเห็ดและผลผลิตเพื่อการบริโภค พร้อมกันนี้ให้ใช้ประโยชน์จากขยะทางการเกษตร เช่น ขี้เลื่อย เพื่อเพาะเห็ด ลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม และปกป้องระบบนิเวศ โครงการนี้ไม่เพียงแต่มุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังสร้างแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีส่วนสนับสนุนด้านสุขภาพ เศรษฐกิจ และการพัฒนาที่ยั่งยืนอีกด้วย

นักศึกษา Doan Thi My Ha สมาชิกโครงการกล่าวว่า กลุ่มนี้มีสมาชิก 4 คนจากคณะเศรษฐศาสตร์และการจัดการระหว่างประเทศ และคณะ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีการอาหาร ถือเป็นการผสมผสานที่มีประสิทธิภาพสูงในการสร้างและพัฒนาธุรกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคณาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ร่วมกันดูแลให้โครงการฯ มีรากฐานที่มั่นคงทั้งด้านผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่การวิจัยและพัฒนากระบวนการผลิต ไปจนถึงด้านคุณภาพ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร ควบคู่กับความรู้จากคณะเศรษฐศาสตร์และการจัดการระหว่างประเทศ ช่วยสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจ การบริหารการเงิน การตลาดและการเข้าถึงตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ จากนั้นสร้างโครงการที่มีความสมดุลทั้งผลิตภัณฑ์คุณภาพและความสามารถในการทำธุรกิจและพัฒนาอย่างยั่งยืนในตลาด

เติงวี

ที่มา: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202504/sinh-vien-khoi-nghiep-voi-du-an-trong-va-cung-cap-nam-moi-den-aca5612/