จำนวนผู้ป่วยต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษในเมืองฟานเถียต ซึ่งเกิดจากการรับประทานขนมปัง เพิ่มขึ้นเป็น 80 รายแล้ว

จำนวนผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลจากเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย ซึ่งเกี่ยวข้องกับขนมปังในตำบลฟานเถียต จังหวัดลำดง เพิ่มขึ้นเป็น 80 ราย ณ บ่ายวันที่ 15 ธันวาคม ทางการกำลังประสานงานการสอบสวนเพื่อดำเนินการที่เหมาะสมต่อไป

Báo Tuổi Trẻ•15/12/2025

Số ca ngộ độc nghi do ăn bánh mì ở Phan Thiết tăng lên 80 người - Ảnh 1. — ผู้ป่วยรายหนึ่งถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเนื่องจากสงสัยว่าอาหารเป็นพิษจากการรับประทานขนมปังในเมืองฟานเถียต จังหวัด ลำดง - ภาพ: คานห์ เหงียน

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 15 ธันวาคม ตัวแทนจากสำนักงานความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดลำดงแถลงว่า พวกเขากำลังประสานงานเพื่อชี้แจงเหตุการณ์อาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย ซึ่งเกิดจากการรับประทานขนมปังในเขตฟานเถียต

ตามรายงานของสำนักงานความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารจังหวัดลำดง ณ ช่วงบ่ายของวันเดียวกัน จำนวนผู้ป่วยต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษจากการรับประทานขนมปังเพิ่มขึ้นเป็น 80 ราย (บันทึกไว้ 44 รายเมื่อวันที่ 14 ธันวาคม) จนถึงปัจจุบัน มีผู้ป่วย 24 รายได้รับการปล่อยตัวจากโรงพยาบาลแล้ว ขณะที่อีก 56 รายยังอยู่ระหว่างการเฝ้าระวังและรักษา โดยผู้ป่วยส่วนใหญ่มีอาการคงที่

นอกจากการสอบสวนทางระบาดวิทยาที่ดำเนินการโดยหน่วยงานของตนแล้ว ตัวแทนจากหน่วยงานย่อยด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหารระบุว่า ตำรวจจังหวัดลำดงยังเข้ามามีส่วนร่วมและทำงานร่วมกับเจ้าของร้านเบเกอรี่ที่ต้องสงสัยว่าเป็นสถานที่เกิดเหตุการณ์อาหารเป็นพิษด้วย

จากรายงานเบื้องต้น ระบุว่า ในช่วงเช้าของวันที่ 13 ธันวาคม หน่วยงานสาธารณสุขท้องถิ่นได้รับข้อมูลจากโรงพยาบาลอันฟวก (ตำบลฟานเถียต จังหวัดลำดง) เกี่ยวกับกรณีต้องสงสัยว่าอาหารเป็นพิษหลายราย

ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาเนื่องจากมีอาการปวดท้อง ท้องเสียบ่อย คลื่นไส้ อาเจียนบ่อย และมีไข้ โรงพยาบาลวินิจฉัยว่าเป็นการติดเชื้อในลำไส้ที่เกิดจากแบคทีเรียชนิดอื่น ซึ่งสงสัยว่าเป็นอาหารเป็นพิษ

จากการตรวจสอบทางระบาดวิทยาเบื้องต้น พบว่าผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลทั้งหมดแจ้งว่าซื้อแซนด์วิชเนื้อเย็นจากร้านบิโบเน บนถนนเหงียนถิมินห์ไค แขวงฟานเถียต

ดังนั้น ในเบื้องต้นหน่วยงานท้องถิ่นจึงสรุปว่าเหตุการณ์อาหารเป็นพิษน่าจะเกิดจากการรับประทานแซนด์วิชที่มีส่วนประกอบของเนื้อเย็น ไส้กรอกเวียดนาม ปอเปี๊ยะ หมูสับ ปาเต้ เนย หมูแดงดอง และซอสต่างๆ

จากข้อมูลเบื้องต้นของเจ้าของร้านเบเกอรี่ ระบุว่าจำนวนขนมปังที่ขายได้ในวันที่ 12 ธันวาคม คือ 150 ก้อน

ร้านขายแซนด์วิชแห่งนี้ไม่มีใบอนุญาตประกอบธุรกิจหรือใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร ขนมปัง ไส้กรอกหมู เนื้อเย็น หมูสับ ปอเปี๊ยะ ปาเต้ เนย หมูแดงดอง ซอส ฯลฯ ล้วนมาจากร้านค้าต่างๆ ในเมืองโฮจิมินห์และเขตฟานเถียต

สินค้าเหล่านี้ ซึ่งรวมถึงไส้กรอกเวียดนาม เนื้อแปรรูป หมูสับ และปอเปี๊ยะ ถูกเก็บไว้ในตู้แช่แข็งที่บ้านโดยไม่มีสัญญาหรือใบแจ้งหนี้การขายใดๆ การทำธุรกรรมทั้งหมดดำเนินการผ่านทางโทรศัพท์และการจัดส่งเท่านั้น

ทีมสอบสวนได้เก็บตัวอย่างอาหารที่เหลืออยู่ ได้แก่ แฮม ไส้กรอกหมู หมูม้วนหมัก ปาเต้ และหมูแดง เพื่อส่งไปตรวจสอบที่สถาบันปาสเตอร์ในเมืองญาตรัง

กลับสู่หัวข้อเดิม

ชัยชนะใน

ที่มา: https://tuoitre.vn/so-ca-ngo-doc-nghi-do-an-banh-mi-o-phan-thiet-tang-len-80-nguoi-20251215162349034.htm