ทำไมไม้จึงติดไฟได้ แต่โลหะไม่ติด?

การเผาไหม้เป็นปฏิกิริยาเคมีที่ปลดปล่อยพลังงานจากระบบที่ไม่เสถียรซึ่งมีพันธะเคมีที่ค่อนข้างอ่อน ทุกสิ่งมีแนวโน้มที่จะเคลื่อนไปสู่พลังงานที่ต่ำกว่าและเสถียรกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งโมเลกุลอินทรีย์ ด้วยเหตุนี้ วัสดุอย่างไม้และกระดาษ ซึ่งทำจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นโมเลกุลที่เกิดจากพันธะอ่อนระหว่างคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน จึงไวต่อไฟ

ไม้เมื่อถูกเผาจะติดไฟได้ง่าย ในขณะที่โลหะไม่ติดไฟ

ไม้จะปลดปล่อยพลังงานโดยการจุดไฟ

คาร์ล โบรเซก นักเคมีจากมหาวิทยาลัยออริกอน ระบุว่า เชื้อเพลิงคือสิ่งที่เผาไหม้ได้ และอาจเป็นสิ่งที่ทำจากวัสดุอินทรีย์ ในกรณีนี้ คำว่า "อินทรีย์" หมายถึงโมเลกุลที่สร้างจากพันธะคาร์บอน-ไฮโดรเจนเป็นส่วนใหญ่ บางครั้งอาจรวมถึงออกซิเจนหรืออะตอมอื่นๆ เช่น ฟอสฟอรัสหรือไนโตรเจน

วัสดุที่ติดไฟได้ เช่น ไม้และกระดาษ ทำจากเซลลูโลส ซึ่งเป็นโมเลกุลที่มีพันธะระหว่างคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน เมื่อสิ่งใดถูกเผาไหม้ มันจะปลดปล่อยพลังงานออกมาจำนวนมาก เนื่องจากระบบที่ไม่เสถียรซึ่งมีพลังงานสูงจะเปลี่ยนไปสู่สถานะเสถียรที่มีพลังงานต่ำ

เมื่อเผาไหม้จะมีจุดไฟสีเหลืองปรากฏรอบ ๆ แท่งไม้

เมื่อไม้ถูกเผาไหม้ เซลลูโลสในไม้จะถูกเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และไอน้ำ ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นโมเลกุลที่เสถียรมากและมีพันธะที่แข็งแรง พลังงานที่ปล่อยออกมาจากปฏิกิริยาเคมีนี้ทำให้อิเล็กตรอนในโมเลกุลของอากาศโดยรอบถูกกระตุ้นและเปล่งแสงออกมา นี่คือเหตุผลที่เราเห็นประกายไฟสีเหลืองรอบแท่งไม้ที่กำลังลุกไหม้

แทนที่จะถ่ายเทความร้อน ไม้จะปล่อยพลังงานที่ได้รับออกมาโดยการติดไฟ หากเราทำให้ไม้ดูดซับความร้อนได้ดีขึ้น ไม้ก็อาจต้านทานการติดไฟได้เมื่อถูกไฟเผา Brozek กล่าวว่าหากจุดไฟบนถ้วยกระดาษที่ใส่น้ำไว้ ถ้วยจะไม่ไหม้ เพราะน้ำในถ้วยสามารถดูดซับความร้อนได้

วิธีทำไฟจากไม้

ลองนึกภาพว่าคุณหลงทางอยู่ในป่าหรือติดเกาะร้าง เมื่อไม่มีใครช่วยเหลือ คุณคงต้องหาทางออก หากบังเอิญตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้ การก่อไฟจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ช่วยให้คุณอบอุ่น ปรุงอาหาร ต้มน้ำ ต่อสู้กับสัตว์ป่า สร้างสัญญาณควัน และอื่นๆ อีกมากมาย

หากไม่มีไฟแช็กหรือไม้ขีดไฟ ให้ก่อไฟเองโดยใช้ไม้เล็กๆ เพียงสองท่อน ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีจุดไฟที่เก่าแก่ที่สุด สิ่งที่คุณต้องการมีเพียงไม้ยาวหนึ่งอันและไม้สั้นหนึ่งอัน มีดหรือหินก้อนเล็กๆ คมๆ และฟืนหนึ่งมัด ซึ่งอาจทำจากใบไม้แห้ง กะลามะพร้าว หรือวัสดุติดไฟอื่นๆ

การทำให้เกิดไฟมีหลายวิธี เช่น การถูหินสองก้อนเข้าด้วยกันก็สามารถทำให้เกิดไฟได้เช่นกัน

ขั้นตอนแรกคือการใช้มีดหรือหินคมๆ เจียรแท่งไม้ยาวให้เรียบ แล้วสร้างร่องเล็กๆ บนพื้นผิวนั้น ค่อยๆ ตัดปลายแท่งไม้เล็กให้เฉียง ยึดแท่งไม้ยาวไว้ คุณสามารถนั่งทับได้ จากนั้นใช้มือทั้งสองข้างจับแท่งไม้สั้นให้แน่น ออกแรงกดอย่างต่อเนื่อง แล้วเจียรแท่งไม้ยาวให้เข้าร่อง

ควรเพิ่มความเร็วจนกระทั่งควันปรากฏขึ้นและเศษไม้เริ่มไหม้ คุณสามารถหยุดและย้ายเศษไม้ที่กำลังลุกไหม้ไปยังมัดฟืนที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวัง จากนั้นเป่ามัดฟืนเบาๆ จนกระทั่งเปลวไฟปรากฏขึ้น จำไว้ว่าเชื้อเพลิง ออกซิเจน และความร้อนเป็นองค์ประกอบสำคัญสามประการในการสร้างเปลวไฟ เมื่อเปลวไฟค่อยๆ ปรากฏขึ้น คุณสามารถเป่าให้แรงขึ้นและเพิ่มกิ่งไม้แห้งเพื่อให้ไฟลุกโชนต่อไป

เตี๊ยต อันห์ (ที่มา: การสังเคราะห์)

มีประโยชน์
อารมณ์
ความคิดสร้างสรรค์
มีเอกลักษณ์

แหล่งที่มา